Toamna este sezonul dovleacului și este timpul să vorbim din nou despre gustul său uimitor și calitățile nutritive. Dovleacul este un fruct extrem de util, care nu este doar delicios, ci este plin de multe elemente utile și sănătoase, dar nu conține multe calorii. Este potrivit pentru dieta ta și oferă organismului o gamă largă de substanțe nutritive de care are nevoie corpul tău în sezonul de gripă și răceli.

sănătate

Valoarea nutritivă a dovleacului (pentru 1 cană)

  • Calorii: 49;
  • Grăsime: 0,17 g;
  • Sodiu: 390 mg;
  • Glucide: 12 g;
  • Fibră: 2,7 g;
  • Zahar: 5 g;
  • Proteine: 1,8 g.

Dovleacul conține carbohidrați utili

Glucidele din dovleac sunt utile și sănătoase. Sunt potrivite pentru persoanele care suferă de diabet și pentru cei cu risc de această boală, deoarece atunci când sunt consumate, nivelul glicemiei și al insulinei nu crește brusc. Dovleacul are un indice glicemic scăzut, ceea ce îl face excelent pentru persoanele cu probleme metabolice, rezistență la insulină, diabet sau doar pentru cei care încearcă să slăbească.

Dovleacul are foarte puține grăsimi, dar sunt utile. Grăsimile vegetale din dovleac sunt sănătoase și importante pentru diviziunea celulară normală. Contribuiți la controlul glicemiei și reduceți riscul de boli degenerative, colesterol rău și hipertensiune arterială.