Postat pe mar. 8, 2018

proprietăți

Varza este un produs unic, cu o serie de proprietăți utile. Este o sursă excelentă de vitamina C, precum și un fel de mâncare excelent pentru cei care doresc să slăbească. Utilizarea regulată a varză murată ajută și la bolile cardiovasculare și gastro-intestinale.

  1. Depozit de vitamina C

Mulți oameni asociază vitamina C cu citricele - portocale și lămâi. Da, într-adevăr, citricele conțin acid ascorbic, dar este mult mai puțin decât în ​​varză. Deci, dacă 100 de grame de lămâi conțin 40 mg de vitamina C, în aceeași cantitate de varză murată, vitamina C este de 80 mg!

Un total de 300-400 de grame de varză murată vă vor oferi organismului doza zilnică de vitamina C. Acest lucru este deosebit de important în timpul sezonului de toamnă-iarnă, când este mai ușor să vă răciți și să aveți gripă.

  1. Îmbunătățește digestia

Utilizarea regulată a varză murată are un efect benefic asupra procesului digestiv. În primul rând, varza conține o mulțime de fibre grosiere, ceea ce crește volumul scaunului, ceea ce contribuie la evacuarea timpurie. În al doilea rând, varza murată este bogată în acid acetic, care are un efect benefic asupra procesului digestiv.

În plus, varza murată conține un număr mare de oligoelemente precum potasiu, magneziu, fier și zinc. Aceste oligoelemente sunt implicate activ în multe procese biochimice care protejează tractul gastrointestinal de ulcerul peptic.

  1. Bun pentru inimă

Consumul regulat de varză murată vă va scuti de bolile cardiovasculare. Deci, varza acră este cunoscută pentru a ajuta la normalizarea nivelului zahărului din sânge și a metabolismului colesterolului. Este indispensabil persoanelor care suferă de diabet. Varza acră ajută la eliminarea plăcilor de colesterol din vasele de sânge, prevenind astfel dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

  1. Varza de var pentru o siluetă subțire

Pentru cei care rămân la siluetă, varza poate deveni un fel de mâncare indispensabilă. O sută de grame din acest produs conține doar 27 de calorii. În plus, este necesară mai multă energie pentru a digera varza murată. În acest fel, cu cât mâncați mai multe varză murată, cu atât veți arde mai multe calorii. Alături de țelină, varza murată este lider în lista produselor cu așa-numitul conținut minus caloric.

  1. Varza varata pentru a imbunatati apetitul

Varza verde este utilă nu numai pentru persoanele care doresc să slăbească, ci și pentru cei care suferă de lipsa poftei de mâncare. Conține substanțe biologic active care măresc pofta de mâncare și îmbunătățesc metabolismul. În acest scop, medicii recomandă consumul de varză murată pe stomacul gol. Acest lucru va crește secreția de suc gastric.

  1. Varza verde pentru asimilarea proteinelor

Varza verde conține o cantitate mare de vitamine B. Aceste vitamine sunt implicate în asimilarea proteinelor și aminoacizilor și sunt, de asemenea, necesare pentru funcționarea normală a sistemului nervos.

Deoarece varza acră îmbunătățește digestia proteinelor, este bine să mănânci cu carne sau pește.

  1. Pentru o mahmureala

Salata de varză verde și sucul de varză au proprietăți unice. Ele sunt într-adevăr un instrument indispensabil pentru mahmureală și toxicoză. Sucul de varza murata te va ajuta, de asemenea, sa slabesti. Saramura de varză conține substanțe care nu permit transformarea glucidelor în grăsimi, ceea ce ajută la reducerea excesului de greutate.