Se topeste laptele grasimi?
Un studiu de 6 luni arată că persoanele care au băut lapte îmbogățit cu calciu au slăbit mai mult decât cei care nu au băut lapte.

beneficiile


În plus, cercetătorii au descoperit că suplimentele de calciu (sub formă de tablete și pulbere) nu sunt la fel de eficiente ca laptele, deoarece proteinele din lapte sporesc și mai mult efectul topirii grăsimilor.


Construiește mușchi?
Desigur. Laptele este unul dintre cele mai bune alimente pentru construirea mușchilor. Proteina din lapte este compusă din 20% zer și 80% cazeină. Zerul este de înaltă calitate + este absorbit foarte repede de fluxul sanguin. De aceea, shake-ul cu ciocolată este o băutură foarte bună pentru consum după un antrenament.


Cazeina se descompune mai încet și furnizează organismului proteine ​​pe perioade mai lungi de timp, deci este, de asemenea, o idee bună să beți 1 pahar de lapte înainte de culcare.

Lapte și hormoni în el
Experimentele demonstrează că chiar și laptele modificat hormonal este sigur de băut. Dar nu ar trebui să-l injectați: hormonii de creștere și factorii de insulină nu funcționează atunci când sunt luați pe cale orală, ca și în cazul hormonilor steroizi. În timpul procesului digestiv, acestea sunt distruse. Prin urmare, consumul de lapte de la o vacă tratată hormonal nu vă va transfera forma activă a acestor substanțe chimice.

Complet sau fără grăsime?
Dacă urmați o dietă de slăbit, luați lapte cu conținut scăzut de grăsimi, altfel cea mai bună alegere pentru construirea mușchilor este plină de grăsimi: după ridicarea greutăților, versiunea cu grăsime completă crește sinteza proteinelor din degresat de aproape 3 ori (2,8).

Osteoporoza
Mulți oameni dau vina pe lapte ca pe o cauză a densității osoase reduse, chiar dacă conține cantități mari de calciu și magneziu? Să verificăm cât de adevărat este acest lucru?

Conform indicelui PRAL - care indică efectul final (după prelucrare) asupra corpului alimentelor ingerate - indiferent dacă este acid sau alcalin, laptele are o valoare de 1,0, adică are un efect ușor acid. Cu alte cuvinte, adoptarea sa în cantitati mari duce la o ușoară scădere a calciului din oase și la un echilibru negativ de azot. Desigur, această reducere a nivelurilor de calciu nu poate fi nici măcar comparată cu efectul cafelei sau al băuturilor carbogazoase. Dar laptele este un acid foarte slab, ceea ce înseamnă că ar putea fi ușor neutralizat și nimeni nu consumă doar lapte. Cel mai simplu mod de a neutraliza acest efect este să turnați un vârf de bicarbonat de sodiu în milkshake. Fructele sau legumele mici funcționează și ele.