• Comunitate
  • Crimeea
  • Themis
  • Politică
  • Incidente
  • Lume
  • Spectru
  • Pe focus
  • Podcast
  • Opinie
  • Direct
  • Zona PR
  • Fotografie
  • DirTV

7 sărbători culinare în Bulgaria toamna

Printre acestea se numără sărbătoarea pulpei de căprioară, prune, cartofi, castane, dovleac și altele.

Odată cu sfârșitul verii vine sfârșitul dietelor. Este posibil ca vremea să nu fie potrivită pentru o plajă, dar este ideală pentru excursii scurte de weekend în jurul Bulgariei, în urma sărbătorilor tradiționale de fertilitate. De la sărbătoarea cartofului, până la sărbătoarea castanului până la sărbătoarea coapsei de cerb - verificați câteva dintre cele mai interesante sărbători culinare (plus una culturală pentru splendoare) de vizitat în această toamnă.

Sărbătoarea coapsei de ren în Elena

Data: 24 octombrie

Dacă dintr-un anumit motiv nu ați participat la activități tradiționale, cum ar fi gătitul cârnaților de casă, cum ar fi prăjirea porcului pe o capcană sau gătitul piciorului de porc conform unei rețete-marcă comercială a orașului Elena, rezervați un weekend pe 24 octombrie pentru o excursie în familie către Elena. Sărbătoarea șuncă de ren se ține pentru al 9-lea an și este un loc pentru degustarea de mâncăruri de casă și delicatese din carne, iar pentru a nu pierde forma, oamenii se joacă toată ziua.

culinare

Sărbătoarea prunului la Oreshak și Troyan

Data: 19 septembrie

Cine nu cunoaște pruna troiană, cine nu a băut din ea? Dar pentru a avea pruna, totul începe cu pruna. În fiecare an în satul Oreshak de lângă Troyan are loc un festival de fructe albastre de toamnă, în timpul căruia veți învăța unele dintre complexitățile maeștrilor locali de coniac, puteți gusta tot felul de feluri de mâncare de prune gătite de femei în timp ce bărbații prepară coniac. Singura expoziție națională din Bulgaria de meșteșuguri populare și artistice din Bulgaria este situată în Oreshak. Troyan și Mănăstirea Troyan sunt, de asemenea, în apropiere.

Sărbătoarea castanului în satul Kolarovo

Data: 10 octombrie

La sud, la sud în satul Kolarovo, toamna este caldă și moale, iar castanele sunt una dintre cele mai delicioase din Bulgaria. În vacanța lor specială, acestea sunt centrul atenției - le folosesc pentru decor, pentru prăjire, pentru prăjituri și alte feluri de mâncare și chiar pentru miere. Când vă aflați în zonă, asigurați-vă că vă opriți la una dintre crame din vecinătatea Melnik și Sandanski și degustați vin.

Festivalul dovleacului în Sevlievo

Data: 10 octombrie

Festivalul dovleacului se desfășoară în Sevlievo de atâția ani încât este deja o instituție pentru toți iubitorii de dovleac. Dovlecii sunt gravate, decorate, coapte, fierte, umplute cu fructe uscate și piure în supe și, de asemenea, cântărite pe o scară largă în căutarea celui mai uriaș dovleac. Pe tot parcursul zilei există jocuri pentru copii, muzică și dans.

Festivalul fertilității în Kyustendil

Data: 3 octombrie

Festivalul fertilității din Kyustendil este succesorul primei competiții naționale de cultivare a fructelor, care a avut loc aici acum mai bine de 120 de ani - în 1896 Kyustendil este un oraș al artei și, prin urmare, alături de pavilioanele de fructe și legume amenajate cu gust de la producătorii locali, puteți vedea, de asemenea, lucrările artiștilor și meșterilor locali.

Festivalul cartofului în Klisura

Data: 17 octombrie

Puțină lume știe că Casa Chervenakov din orașul Klisura găzduiește singurul muzeu al cartofului de acest fel din Balcani. Și în fiecare an, în octombrie, cartoful este onorat să fie centrul unei mari sărbători. Se desfășoară competiții pentru cel mai mic, cel mai mare și cartofi cu cea mai ciudată formă. Există tot felul de feluri de mâncare cu cartofi, iar competiția literară escaladează foarte repede la veselie populară cu muzică populară și dans.

Parada vinului tânăr în Plovdiv

Data: 13-15 noiembrie

Timp de trei zile străzile orașului vechi din Plovdiv sunt pline de entuziasm neobișnuit și de oameni care poartă pungi cu sticle de vin. Defileul vinului tânăr este versiunea Plovdiv a întâmpinării tânărului Beaujolais în Franța - crame din toată țara își prezintă tinerii împreună cu cele mai de succes vinuri. Degustările durează toată ziua și o mulțime de evenimente culturale și sportive interesante au loc de-a lungul lor.

BONUS (cultural): Expoziția de comori a lui Tutankhamon la Castelul Ravadinovo

Data: până la 30 septembrie

Expoziția „Tutankamon - o poveste de dragoste neterminată” este pentru prima dată în Bulgaria, la Castelul Ravadinovo. Veți putea vedea mormântul lui Tutankhamun așa cum arheologii l-au descoperit în 1922. 100 de exponate vă vor duce prin mai multe zone tematice - „Sala” sau „Camera puterii și puterii”, „Tronul de aur” - numită și „Capodopera a camerei "," Camera de înmormântare "," Tezaurul "și" Altarul aurit ".