• neobișnuite

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Midia cu buze verzi - sfârșitul bolilor articulare
  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44364 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35667 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Afișată de 24139 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutate Vizualizat de 22735 de ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19491 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizat de 19316 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Pentru tipurile de lapte pe care nu le consumăm în fiecare zi

Oamenii au băut încă din copilărie lapte, așa cum este o sursă importantă de hrană valoroasă substanțe: proteine, aminoacizi esențiali, grăsimi utile și carbohidrați, precum și substanțe biologic active. În principiu, bem lapte de vaca. Dar există și alte tipuri ale acestui produs util. Cine sunt și cum sunt de folos?

Lapte de capra

Laptele caprei este bogat în vitamina A și niacină, conține puțin mai mult fier și magneziu decât vaca. Grăsimea din laptele de capră sunt mai puține și diferă de grăsimea vacii cu un conținut mai mare de acizi grași esențiali. Unele componente grase și biologice au un efect de vindecare asupra mucoasei intestinale și reduc activitatea reacțiilor alergice. Laptele de capră ajută în tratamentul bolilor tiroidiene. Crudul lapte de capra este mai puțin periculos decât vaca crudă este așa, deoarece caprele sunt mai rezistente la boli. Din lapte de capra sunt realizate brânză.

Lapte de cămilă

În teritoriile unor țări din Asia Centrală, precum și în Emiratele Arabe Unite lapte de cămilă nu este considerat ceva neobișnuit și sălbatic - este un aliment obișnuit pe mesele acestor popoare. Nu este doar plăcut ca băutură alimentară, dar este folosit și în scopuri culinare. Cel mai adesea lapte de cămilă folosit ca bază pentru fabricarea speciilor native brânză. În plus, acest lapte este adesea folosit pentru a face înghețate delicioase și băuturi din cacao.

Produsele lactate sporesc inteligența!

Laptele de cămilă, spre deosebire de laptele altor animale de fermă, poate fi păstrat proaspăt pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce îi permite să fie transportat pe distanțe mari. S-a constatat că laptele de cămilă conține aminoacizi care favorizează formarea globulelor roșii, de aceea este bine să fii atent la persoanele care suferă de anemie.

Lapte de oaie

Are un gust bogat și delicat, ușor dulce. Densitatea totală a lapte de oaie este mai mare decât cea a vacii sau caprei, iar mineralele (calciu, fosfor, zinc) din ea sunt de două ori mai multe. De asemenea, conține toate grupurile importante de vitamine. Alergic tu esti la o vacă și lapte de capra? Când intoleranță la lactoză lapte de oaie este ideal alternativă. Important avantaj de lapte de oaie este că produsele sale au un gust foarte delicat și sunt extrem de utile pentru sănătate. Deci, cei care nu au mâncat niciodată brânză vor fi încântați să încerce analogul său, preparat de lapte de oaie.

Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi reduc riscul de accident vascular cerebral!

Laptele de oaie este vital și pentru persoanele cu astm și boli severe ale pielii. Purifică perfect sângele și conține mult zinc în compoziția sa.

Lapte de bivolă

În lume există doar 4 specii de bivoli: filipinezi, africani, indieni și bivoli cu numele misterios anoa. Toți sunt „foarte, foarte sălbatici”, cu excepția bivolului indian, care în cele mai vechi timpuri a reușit să-l îmblânzească. Această specie domesticită s-a răspândit în Asia, Africa și Europa de Sud. Lapte de bivolă diferă de laptele de vacă prin conținutul său ridicat de componente principale, în special grăsimi și proteine, prin urmare - substanță uscată. Pur și simplu, este mult mai dens decât o vacă. Conținutul de grăsimi al acestui lapte este de 8-14%. Acest lucru îl face indispensabil în tratamentul pneumoniei, bronșitei severe și a multor alte boli respiratorii. Au existat cazuri de vindecare a inflamației non-pulmonare cu acest lapte fără utilizarea antibioticelor. Se spune că așa au fost tratate bolile pulmonare în cele mai vechi timpuri.

Lapte de iapă

Laptele iepelor este un produs alimentar tradițional pentru țările din est. Este un lichid alb cu o nuanță albăstruie care are un gust ușor astringent. Întreaga lume cunoaște produsul cu iaurt după nume koumiss, care se prepară din acest tip de lapte. Lapte de iapă se referă la produse dietetice și medicinale și are un gust plăcut, răcoritor, dulce acrișor. Lapte de iapă e folositor în tulburări metabolice, mișcări neregulate ale intestinului, bubuit la nivelul intestinelor, în infecții intestinale, flatulență, greață, arsuri la stomac. Are un efect benefic asupra turgorii ușoare ale pielii, erupții cutanate, psoriazis, arsuri solare, slăbiciune și slăbiciune la bătrânețe. De asemenea, este recomandat să beți lapte de iapă pentru recuperare rapidă după operație.

Lapte de cerb

Este cel mai caloric lapte: Are de trei ori mai multe proteine ​​și de cinci ori mai multe grăsimi decât laptele de vacă. Desigur, nu orice stomac îl poate procesa, de aceea Căprioara lapte de obicei diluat cu apă. Locuitorii din Finlanda fac din lapte de cerb delicios brânză, iar tuvanii și Altai fac arak - coniac de lapte.

Lapte de elan

Lapte de elan are un gust similar cu vaca, dar este mai gras și mai puțin dulce. Folosit in nutriție terapeutică. Este congelat pentru conservare. Lapte de elan este un produs alimentar excelent care are proprietăți curative unice proprietăți. S-a constatat că utilizarea lapte de elan timp de o lună complet reface sistemul imunitar de persoană și tratează diferite boli ale organelor parenchimatoase (interne) (ulcer, gastrită). În plus, se descurcă bine cu disbacterioza, scapă de alergii, stabilizează sistemul limfatic și îmbunătățește starea pacienților cu leucemie.

Lapte de măgar

Pentru cel mai util este considerat lapte de măgar. Vechii romani s-au spălat și chiar s-au scăldat cu el: au considerat acest produs un elixir al tinereții. din pacate, măgarul dă doar aproximativ doi litri lapte pe zi, în timp ce vaca - până la 40. Prin urmare, laptele de măgar este rar și costisitor. Deocamdată, este vândut doar în vestul Europei iluminate, dar sperăm să-l vedem într-o zi pe rafturile magazinelor bulgare.