O mare parte a bolilor cronice care au cucerit lumea occidentală se datorează inflamației cronice. Diabetul de tip 2, artrita, bolile cardiovasculare ... - se bazează întotdeauna pe inflamații cronice, ceea ce aduce haos în activitatea multor organe și sisteme din corp.

cronice

Din fericire, inflamația cronică poate fi gestionată printr-o dietă adecvată și schimbări pozitive ale stilului de viață. Când inflamația cronică este eliminată, boala specifică poate fi ușor depășită.

Vă oferim o listă de alimente care sunt consumate regulat, pot distruge sursa inflamației cronice!

Pește gras precum somonul, tonul, macroul, sardinele, sunt surse perfecte de acizi grasi omega-3. Numeroase studii au arătat că acizii grași nesaturați omega-3 sunt un agent puternic în suprimarea inflamației cronice. S-a demonstrat că aportul de omega-3 reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și alte boli cronice. Deci, dacă nu vă place gustul peștelui, este recomandat să luați din când în când omega-3 sub formă de supliment alimentar.

Cereale integrale sunt o sursă foarte bună de fibră, au un conținut foarte scăzut de zahăr. Când sunt consumate regulat, au un puternic efect antiinflamator. De fapt, fibra conținută în cerealele integrale acționează la nivel celular. Aceasta înseamnă că reduc nivelurile așa-numitei proteine ​​C reactive, care inițial declanșează procese inflamatorii cronice în organism.

Legume cu frunze verzi precum spanacul, varza, broccoli, etc., sunt cunoscute de mult timp pentru numeroasele lor beneficii pentru sănătate. Conținutul ridicat de vitamina E din ele ajută la protejarea organismului de acțiunea citokinelor - substanțe care provoacă inflamații. Legumele cu frunze verzi sunt bogate în vitamine, minerale și multe alte componente valoroase, motiv pentru care se recomandă consumul lor regulat.

Nuci crude, în special migdalele și nucile, sunt bogate în antioxidanți. Antioxidanții neutralizează radicalii liberi, încetinesc îmbătrânirea corpului și au și efecte antiinflamatorii. Migdalele sunt o sursă perfectă de vitamina D, calciu și fibre. Nucile sunt bogate în acid alfa-linolenic, care este un acid gras omega-3.

Produse din soia și soia conțin o abundență de izoflavone, despre care s-a dovedit că scade nivelul proteinelor C-reactive și combate astfel inflamația. Alimentele adecvate din soia sunt tofu, lapte de soia, nuci de soia. Acordați atenție unui singur lucru - dacă produsele din soia sunt curate, fără OMG-uri.

Sfecla roșie este bogat în fibre, vitamina C și antioxidanți. Consumul ajută la controlul nivelului tensiunii arteriale, favorizează starea sistemului cardiovascular și reduce inflamația.

Ceapă conține mai multe substanțe antiinflamatoare cu acțiune antioxidantă puternică. Printre acestea se numără quercetina și alicina, care sunt destul de active în combaterea proceselor inflamatorii din organism.

Usturoi poate fi neplăcut pentru unii, dar conține compuși similari cu antiinflamatoarele nesteroidiene care atacă inflamația la nivel celular.

Căpșuni, zmeură, mure, afine, soc ... - aceste fructe sunt bogate în compuși antiinflamatori numiți antociani. Antocianinele sunt pigmenții cărora unele plante le datorează culoarea roșiatică, violetă sau albastră. Antocianinele au o puternică activitate antioxidantă și protejează ADN-ul de daune. Antocianinele protejează organismul de stresul oxidativ, care este unul dintre motivele pentru care sunt extrem de eficiente împotriva bolilor cardiovasculare și a altor boli cronice.