Seleniul este un mineral cheie care are o gamă largă de funcții importante pentru sănătatea umană.

pentru

Din păcate, seleniul este, de asemenea, una dintre cele mai frecvente deficiențe din lume.

Acest articol discută beneficiile pentru sănătate ale seleniului, ce face mineralul și de ce este atât de important.

Doza zilnică recomandată (aportul zilnic de referință) de Selenium Infographics.

Seleniul este unul dintre principalele minerale și trebuie să obținem acești nutrienți din dieta noastră.

Cantitatea de seleniu din dietă depinde de concentrația de seleniu din sol și aceasta poate varia atât la nivel regional, cât și internațional (1).

Din păcate, deficiența de seleniu este o problemă în creștere și observațiile arată un număr mare de persoane cu deficiență de seleniu (2, 3).

Deoarece seleniul este un mineral atât de puternic, avem nevoie doar de urme pentru a menține o sănătate bună, iar cantitățile excesive pot duce rapid la toxicitate.

Cu această ocazie, aportul zilnic de referință (CDI) pentru seleniu este de 55 mcg pentru majoritatea adulților cu vârsta peste 19 ani (4).

Care sunt beneficiile seleniului pentru sănătate?
Seleniul are multe beneficii nutriționale pentru organism.

Deși mineralul are o gamă largă de efecte potențiale asupra sănătății, următoarele sunt susținute de niveluri mai ridicate de dovezi.

1) joacă un rol important în sănătatea tiroidei
Glanda tiroidă produce doi hormoni vitali numiți triiodotironină și tiroxină (T3 și T4 pe scurt).

Acești hormoni îndeplinesc multe funcții diferite în organism, inclusiv reglarea temperaturii, metabolismului și ritmului cardiac (5).

În special, unii nutrienți sunt esențiali pentru funcționarea optimă a tiroidei, inclusiv iod și seleniu.

Concentrându-ne pe seleniu, mineralul este necesar pentru metabolismul hormonilor tiroidieni (6, 7).

Ca rezultat, aportul inadecvat de seleniu poate duce la niveluri scăzute de hormoni tiroidieni, care pot provoca simptome precum oboseală și letargie (8, 9).

Studiile arată, de asemenea, că seleniul poate oferi beneficii pacienților cu boală tiroidiană, deși cantități insuficiente și excesive pot fi dăunătoare (10, 11).

Punct cheie: Seleniul este important pentru funcția tiroidiană și metabolismul hormonilor tiroidieni.

2) Poate fi protejat de toxicitatea mercurului
Mercurul este un element chimic metalic (metal greu) la care putem fi expuși prin aer, alimente, sol și apă.

Din păcate, expunerea la mercur poate provoca o serie de probleme de sănătate potențial grave, în special atunci când metalul se acumulează în corp (12).

Deși fructele de mare sunt în general un grup alimentar extrem de util, unii pești și crustacee pot fi surse semnificative de mercur (13).

Interesant este că unul dintre avantajele seleniului este că mineralul se poate lega de mercur, ceea ce reduce potențial deteriorarea expunerii (14, 15).

Sunt necesare mai multe cercetări cu privire la raportul exact dintre mercur și seleniu, iar unele studii arată că legătura funcționează în ambele direcții.

Cu alte cuvinte; Deoarece mercurul se leagă de seleniu, acesta poate provoca probleme de sănătate prin reducerea disponibilității mineralului de către organism (16).

Opusul este, de asemenea, adevărat, iar seleniul poate ajuta la eliminarea mercurului și la reducerea biodisponibilității acestuia în organism (17).

În orice caz, un aport mai mare de seleniu poate reduce efectele nocive ale mercurului.

Punct cheie: aportul mai mare de seleniu din dietă poate reduce efectele nocive ale expunerii la mercur.

3) Îmbunătățește sistemul imunitar
Infografie detaliată care arată principalele fapte de soluționare.
Fapte de bază despre seleniu
Seleniul are proprietăți antioxidante și studiile arată că mineralul poate îmbunătăți răspunsul imun.

Într-un studiu controlat randomizat cu șaizeci de pacienți cu nefropatie diabetică, suplimentarea cu seleniu a crescut semnificativ nivelurile sanguine de antioxidanți, cum ar fi glutationul (18).

Glutationul este, de asemenea, cunoscut sub numele de „antioxidant magic” al corpului și joacă un rol crucial în sistemul imunitar (19).

În special, se pare că seleniul poate avea proprietăți benefice în combaterea infecțiilor virale (20).

Există numeroase cercetări privind rolul seleniului în lupta împotriva HIV.

În timp ce dovezile sunt mixte, unele studii, inclusiv studii controlate randomizate, sugerează că adăugarea de seleniu poate ajuta la suprimarea progresiei virusului (21, 22, 23).

Punct cheie: niveluri mai ridicate de seleniu pot îmbunătăți răspunsul imun.

4) Poate juca un rol în repararea ADN-ului
ADN-ul este prezent în toate ființele vii și este un fel de cod genetic care conține informații despre cine suntem, caracteristicile noastre și modul în care corpul nostru se va dezvolta și funcționa.

Din păcate, expunerile specifice de mediu (cum ar fi substanțele chimice, fumul de țigară, radiațiile ultraviolete UV și riscurile profesionale) pot provoca daune ADN-ului (24, 25).

De-a lungul multor ani/decenii, acumularea de daune ADN poate duce la diverse boli cronice, cum ar fi cancerul (26, 27).

În plus, diverse studii au arătat că seleniul poate juca un rol în repararea ADN-ului deteriorat. Potrivit studiului, seleniul îmbunătățește răspunsul la repararea ADN-ului și ajută la protejarea celulelor de deteriorarea ulterioară a ADN-ului (28, 29, 30).

Punct cheie: niveluri suficiente de seleniu pot spori reacțiile de reparare a ADN-ului organismului.

5) Seleniul este asociat cu simptome îmbunătățite ale depresiei
Studiile arată că seleniul poate reduce riscul de depresie.

Deși este important să ne amintim că asocierile nu sunt dovezi ale unei relații cauzale, numeroase studii au arătat că statutul mai mare de seleniu are legături cu starea de spirit mai bună;

Într-un studiu pe 978 de adulți tineri, intervalul optim de seleniu (nu prea mare sau prea scăzut) a fost asociat cu simptome reduse de depresie (31).
Un studiu caz-control bazat pe chestionare alimentare arată un risc mai mare de depresie atunci când aportul de seleniu este scăzut (32).
În plus față de studiul epidemiologic, studiile controlate randomizate au arătat, de asemenea, beneficii potențiale pentru tratamentul depresiei.

De exemplu, într-un studiu clinic, adăugarea de seleniu în timpul sarcinii timpurii a redus riscul depresiei postnatale (33).

Punct cheie: aportul adecvat de seleniu poate reduce riscul simptomelor depresive.

6) Pot exista beneficii pentru infertilitatea masculină
Date grafice pentru tabelul periodic pentru seleniu.

Detalii despre tabelul periodic pentru seleniu

Infertilitatea este o problemă în creștere și estimările arată că problemele la naștere afectează 15% din cuplurile din întreaga lume (34).

În cazul infertilității masculine, seleniul poate oferi beneficii datorită efectului său asupra îmbunătățirii motilității spermei.

De exemplu, la șaizeci și patru de bărbați infertili cu niveluri scăzute de seleniu în sânge, suplimentele îmbunătățesc „motilitatea spermei și șansa unei concepții reușite” (35).

Studii suplimentare arată că creșterea concentrațiilor de seleniu la niveluri optime îmbunătățește atât motilitatea spermei, cât și calitatea spermei (36, 37).

În ciuda rezultatelor promițătoare pentru seleniu și sănătatea reproducerii, baza de date existentă este mică și sunt necesare teste de intervenție mai mari (38).

Punct cheie: Seleniul poate avea un efect benefic asupra fertilității masculine.

7) Seleniul poate reduce markerii inflamației
Datorită rolului său antioxidant de stimulare a imunității, dovezile sugerează că aportul optim de seleniu poate reduce stresul oxidativ și markerii inflamatori.

În acest sens, iată un rezumat al cercetărilor pe această temă;

Conform unui studiu clinic randomizat care a implicat 70 de femei cu diabet gestațional, suplimentarea cu seleniu reduce stresul oxidativ și proteina C reactivă (CRP - marker al inflamației) (39).
Într-un alt studiu clinic randomizat care a implicat șaizeci de femei cu sindromul ovarului polichistic (SOP), suplimentarea cu seleniu a crescut semnificativ capacitatea antioxidantă a sângelui. În plus, seleniul „reduce semnificativ” nivelurile CRP (40).
Un studiu clinic randomizat suplimentar a inclus 69 de bărbați fără afecțiuni medicale preexistente. În acest studiu, adăugarea de drojdie cu seleniu crescut timp de nouă luni a redus semnificativ biomarkerii stresului oxidativ cu aproximativ 30% (41).

Punct cheie: Aportul optim de seleniu pare să reducă nivelul markerilor de inflamație și stres oxidativ.

8) Poate proteja împotriva declinului cognitiv
Un alt beneficiu potențial al seleniului este rolul pe care îl poate juca în menținerea sănătății cognitive, în special la vârstnici.

Cu toate acestea, dovezile în acest sens sunt mixte și neconvingătoare.

În primul rând, studiile arată că nivelurile scăzute de seleniu sunt asociate cu declinul cognitiv și scăderea funcției cognitive (42, 43).

În plus, un studiu bazat pe populație de 1.166 adulți sănătoși, cu o urmărire de patru ani, a găsit o legătură între statutul scăzut de seleniu și declinul cognitiv. În studiu, participanții cu cel mai mare risc de declin cognitiv au avut niveluri scăzute de seleniu și niveluri mai ridicate de stres oxidativ (44).

Interesant, o revizuire sistematică a 14 studii a constatat, de asemenea, că pacienții cu Alzheimer au avut concentrații scăzute de seleniu în creier, comparativ cu controalele (45).

Cu toate acestea, o altă revizuire sistematică a remarcat faptul că baza de date existentă nu a furnizat dovezi pentru un rol preventiv al seleniului în boala Alzheimer. Cu toate acestea, autorii au sugerat că studiul „permite speculații cu privire la potențiala semnificație preventivă”, pe care studiile mari, pe termen lung, le-ar putea clarifica (46).

Punct cheie: Menținerea suficientului seleniu poate avea un efect protector asupra sănătății cognitive.

9) Rol neconvingător, dar potențial în prevenirea cancerului

Studiile privind potențialele beneficii canceroase de protecție ale seleniului sunt în curs de desfășurare și acesta este un domeniu de interes datorită funcției sale imune și funcțiilor de reparare a ADN-ului.

În acest stadiu, dovezile sunt mixte și neconcludente, iar studiile în acest domeniu sunt „foarte complexe” datorită varietății largi de diferite surse de seleniu (indiferent dacă este suplimentar sau nutrițional) utilizate în experimente (47).

Cu toate acestea, cercetările arată că mineralul poate avea unele beneficii potențiale în acest domeniu;

Ce alimente conțin seleniu?

O gamă largă de alimente sunt bogate în seleniu, iar printre ele nucile de Brazilia sunt cea mai importantă sursă.

Apoi, diverse alimente de origine animală sunt surse excelente - în special carnea din organe și midii.

Pentru un ghid complet al celor mai bune 20 de surse nutriționale de seleniu, consultați acest articol.

Gânduri de încheiere
Deși o mare parte din cercetările referitoare la seleniu sunt încă în desfășurare, mineralul are proprietăți imune, care pot proteja împotriva unei varietăți de probleme de sănătate.

Cu toate acestea, este important de reținut că studiile arată niveluri inadecvate și excesive de seleniu ca fiind potențial dăunătoare sănătății.

Ca urmare, creșterea aportului de seleniu pentru persoanele cu niveluri deja suficiente poate fi dăunătoare.

Pe de altă parte, cercetările arată că creșterea aportului de seleniu poate avea numeroase beneficii pentru persoanele cu statut scăzut de seleniu.

vizualizat de 2091 ori/creat la 25.05.2019