rețetă

Vrei să mănânci atât delicioase, cât și dietetice! Doriți să vă îndepărtați corect grăsimea, adică. mâncând! Este posibil și chiar și această rețetă de musaca este potrivită pentru vegetarieni, deoarece este cu carne tocată de soia!

Rețetă pentru musaca cu carne tocată de soia

Produsele necesare pentru 4 porții sunt:

  • 1 kg de cartofi;
  • 100 de grame de granule de soia;
  • 1 ceapa medie;
  • 5-6 vinete;
  • 1 morcov mediu;
  • 200 de grame de brânză galbenă cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 2 linguri pastă de roșii;
  • sare, piper negru, boia, oregano după gust.

Pentru topping

Ingrediente: 2 ouă de pui, 3-4 linguri de iaurt, 3-4 linguri de făină, 200 de grame de brânză rasă.

Pregătire:

1. Înainte de a începe gătitul, înmuiați granulele de soia în apă fierbinte sărată într-un raport de 1: 4 sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

2. Tăiați ceapa, morcovii, vinetele curățate și cartofii în cuburi mici. Se prăjește (tocană) în apă ceapă, vinete și morcovi cu puțin piper roșu. Adăugați carnea tocată de soia și amestecați.

3. Puneți cartofii și presărați sare, piper, oregano. Adăugați piureul de roșii. Amesteca bine.

4. Se toarnă suficientă apă peste amestec pentru a acoperi cartofii.

5. Se coace la cuptor aproximativ 45 de minute până când legumele sunt gata de mâncare.

Este timpul să vă umpleți

Se amestecă cele 2 ouă de pui, 3-4 linguri de iaurt, 3-4 linguri de făină, 200 de grame de brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi și se toarnă musaca. Din nou la cuptor până se rumenesc!