sănătate

Glutenul este numit „ucigașul tăcut”, deoarece poate provoca leziuni cronice organismului. Uneori oamenii nici nu realizează consecințele consumului de gluten. Așadar, este foarte bine să știi dacă ești sensibil la gluten.

Iată simptomele sensibilității la gluten:

1. Probleme cu tractul gastro-intestinal

Simptomele sunt legate în principal de intestine: greață, balonare, diaree, dureri abdominale și chiar constipație. Oamenii asociază adesea aceste simptome cu alte boli. Și pacienții sunt diagnosticați greșit cu sindromul intestinului iritabil (IBS). Cercetările confirmă că 10-15% din populația lumii suferă de IBS. Dar acest diagnostic poate duce la un tratament greșit al persoanelor cu intoleranță la gluten.

2. Modificări inexplicabile ale greutății

Sensibilitatea la gluten poate duce la pierderea în greutate și creșterea în greutate fără un motiv aparent. Acest lucru se datorează proceselor inflamatorii la nivel celular și tulburărilor metabolice. O schimbare bruscă a greutății poate însoți alte boli neplăcute. Dar acest lucru poate fi legat de intoleranța la gluten dacă este însoțită de alte simptome.

3. Dezechilibru hormonal

Există o legătură directă între intoleranța la gluten și tulburările hormonale, care pot apărea ca un ciclu menstrual neregulat, fluctuații bruște de greutate, sindrom premenstrual și tulburări de somn. Dezechilibrele hormonale cauzate de intoleranța la gluten pot fi agravate de multe ori în timpul pubertății, sarcinii și menopauzei. Rețineți că aceste simptome apar în principal la femei.

4. Probleme cu sistemul nervos central

Glutenul crește inflamația și permeabilitatea intestinală. Ca rezultat, simptomele sensibilității la gluten pot include dificultăți de concentrare, depresie, anxietate, insomnie și oboseală. Unele persoane cu intoleranță la gluten suferă iritabilitate.

Conform informațiilor colectate dintr-un studiu, persoanele cu intoleranță la gluten sunt mai susceptibile la migrene decât alte persoane. Cauzele durerilor de cap pot fi foarte diferite.

5. Probleme de piele și unghii

Keratoza părului și dermatita herpetiformă sunt două afecțiuni ale pielii legate direct de intoleranța la gluten. Simptomele includ mâncărime și erupții cutanate care pot apărea pe brațe, trunchi, față, coapse, coate și scalp. Un alt simptom sunt unghiile slabe și fragile.

6. Hiperactivitate cu deficit de atenție

O altă tulburare care poate fi asociată cu intoleranța la gluten este tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție. ADHD poate apărea atât la copii, cât și la adulți. Persoanele cu această tulburare au probleme cu autocontrolul. O dietă fără gluten poate ajuta la reducerea simptomelor ADHD.

7. Starea proastă a dinților

În caz de intoleranță la gluten, absorbția elementelor și mineralelor necesare din intestin este afectată. Acest lucru este valabil și pentru calciu. Rezultatul poate fi o problemă cu dinții și cavitatea bucală: hipersensibilitate la smalț, carie și altele. Dacă aveți grijă de dinți, dar observați totuși unele probleme, cauza poate fi cauzată de consumul de gluten.

8. Anemie cu deficit de fier

Intoleranța la gluten este adesea diagnosticată din cauza anemiei cu deficit de fier. Simptomele includ scăderea volumului de sânge, oboseală, dificultăți de respirație, cefalee, piele palidă și chiar artrită.

9. Boli autoimune

Mulți oameni cu boli autoimune au antecedente de intoleranță la gluten. Boala celiacă este o boală autoimună în care sistemul imunitar își atacă propriile celule intestinale după consumul de gluten. Problema este agravată de faptul că această boală autoimună crește riscul de a dezvolta alte boli autoimune, cum ar fi tiroidita autoimună, boala hepatică autoimună, boala Crohn, diabetul, vitiligo, artrita reumatoidă și scleroza multiplă.