Oamenii de știință americani au identificat o dietă vegetariană care dăunează sănătății, a anunțat Lenta.

dietă

Au descoperit că consumul de cereale rafinate si foarte produse care contin zahar, este asociat cu un risc ridicat de boli cardiovasculare.

Cercetătorii au ajuns la aceste concluzii după ce au analizat trei tipuri de diete. Prima dietă a inclus produse de origine vegetală și animală, al doilea - cereale integrale, fructe de padure, legume și fructe, iar al treilea - cereale rafinate, cartofi și băuturi îndulcite.

Specialiștii au urmărit stare de sănătate din peste 200.000 de persoane care au participat la un sondaj special timp de 20 de ani. Inițial, studiul nu a implicat persoane care aveau boli cardiace ischemice sau au avut un accident vascular cerebral.

În studiu, aproximativ 9.000 de participanți au fost afectați de boli cardiace ischemice. Cei mai buni indicatori de sănătate au avut cei care au urmat a doua dietă în timp ce consumau produse cu origine vegetală și animală și o dietă vegetariană, inclusiv cereale rafinate, cartofi și băuturi îndulcite, au fost asociate cu un risc crescut de boli cardiovasculare.

Oamenii de știință observă că toate dietele bazate pe alimente vegetariene, nu sunt la fel de bune pentru sănătate.

Rezultatele studiului sunt publicate în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie.

Mai multe subiecte de sănătate: