dacă

Cercetătorii au ajuns la aceste concluzii după ce au analizat trei tipuri de diete. Prima dietă a inclus produse de origine vegetală și animală, a doua - cereale integrale, căpșuni, legume și fructe, iar a treia - cereale rafinate, cartofi și băuturi cu zahăr.

Specialiștii au monitorizat starea de sănătate a mai mult de 200.000 de persoane care au participat la un sondaj special timp de 20 de ani. Inițial, studiul nu a implicat persoane care aveau boli cardiace ischemice sau au avut un accident vascular cerebral.

În studiu, aproximativ 9.000 de participanți au fost afectați de boli cardiace ischemice. Cei care au urmat cea de-a doua dietă au avut cei mai buni indicatori de sănătate, în timp ce consumul de produse vegetale și animale și dieta vegetariană, care include cereale rafinate, cartofi și băuturi îndulcite, au fost asociate cu un risc crescut de boli cardiovasculare. Oamenii de știință observă că nu toate dietele bazate pe alimente vegetariene sunt la fel de bune pentru sănătate.

Rezultatele studiului sunt publicate în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie.