IU, RDA, DRI, g, mg. Toate aceste litere pot începe să arate ca alfabetul. Când citiți articole despre nutriție, dietă și suplimente, probabil veți întâlni câteva abrevieri.

alimentar necesar

Abrevieri generale dietetice și dietetice

Iată câteva dintre cele mai frecvente abrevieri dietetice și dietetice:

AA - Aminoacizi: componentele individuale ale proteinelor.

ADEK - Vitaminele A, D, E și K: vitamine liposolubile care sunt uneori grupate împreună.

AI - Aport adecvat: cantitatea de nutrienți care va satisface nevoile zilnice ale individului. Se utilizează atunci când suplimentul alimentar recomandat (ADR) nu poate fi determinat.

Index de greutate corporala ( IMC) - Index de masa corporală: o măsurătoare care arată obezitatea prin calcularea procentelor relative de grăsime și mușchi din corp.

Ca - calciu: un mineral alimentar necesar pentru oase și dinți sănătoși, coagularea normală a sângelui și funcția nervilor și a mușchilor.

DRI - Aportul alimentar de referință: nivelurile totale de nutrienți necesari pentru consumul alimentar. DRI include suplimentul alimentar recomandat (ADR), aportul adecvat (AI) și nivelul admisibil de aport superior (UL).

URECHE - Cerință medie estimată: nivelul aportului de nutrienți care va satisface cerințele a jumătate din toți indivizii sănătoși.

ADR energetic - Ajutor nutrițional recomandat de energie: numărul mediu de calorii necesare oamenilor variază în funcție de sex și vârstă.

Notă: DZR energetic este mediu, astfel încât fiecare persoană poate avea de fapt nevoie de mai multe calorii sau mai puține calorii decât arată caloriile.

Fe - fier: un mineral alimentar necesar pentru transportul oxigenului în organism.

FTT - Eșec: întârzierea semnificativă a creșterii unui nou-născut sau a unui copil mic.

g - Gram: unitate de măsură metrică. Carbohidrații, grăsimile și proteinele sunt măsurate în grame. O uncie este de aproximativ 29 de grame.

IU - unitate internațională: o măsură a activității vitaminelor și medicamentelor. Vitaminele A, D și E sunt adesea măsurate în acest fel. Conversia de la UI la mg este diferită pentru fiecare vitamină.

K - Potasiu: un mineral alimentar necesar pentru echilibrul apei și funcția musculară sănătoasă în organism.

kcal - Kilocalorii: o măsură de energie, adesea numită calorie.

mcg - microgramă, unitate de măsură metrică. Unele vitamine și minerale sunt măsurate în micrograme; de exemplu, 1000 micrograme egale cu 1 miligram.

mg - miligrame: o altă unitate de măsură metrică. Multe vitamine și minerale sunt măsurate în miligrame; de exemplu, 1000 miligrame, egal cu un gram.

Mg - Magneziu: un mineral alimentar necesar unei funcții musculare sănătoase și a altor procese din organism.

mEq - Milechivalent: o măsurătoare egală cu o miimi dintr-un gram echivalent.

Pe - sodiu: un mineral alimentar necesar pentru echilibrul apei din organism.

ADR - Ajutor nutrițional recomandat: ADR înseamnă cantitatea de nutrienți care îndeplinește cerințele 97,5% dintre persoanele sănătoase. Se bazează pe EAR plus două abateri standard.

REE - Cheltuieli de energie pentru odihnă: numărul de calorii pe care le-ai arde dacă ai sta într-o stare de odihnă toată ziua.

RN - Aportul nutrițional de referință: utilizat în Regatul Unit, înseamnă recomandări dietetice zilnice pentru a satisface nevoile majorității populației.

UL - Nivelul superior admis de aport: cel mai înalt nivel de nutrienți care sunt siguri pentru toți indivizii.

Gropper SS, Smith JL, Groff JL. Nutriție extinsă și metabolism uman. Ediția a șasea. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.

Institutele Naționale de Sănătate: Serviciul suplimentelor nutritive. Recomandări dietetice: cantități de referință dietetice (DRI). Departamentul SUA pentru Sănătate și Servicii Umane.

> Departamentul SUA pentru Sănătate și Servicii Umane și Departamentul SUA pentru Agricultură. 2015 - 2020 Linii directoare dietetice pentru americani. A opta ediție. Decembrie 2015.