Oamenii de știință au descoperit ce este bine să mănânci

acest

Consumul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați poate ajuta la încetinirea îmbătrânirii creierului, potrivit Medical Express.

Asta potrivit cercetătorilor Universității din New York, Stony Brook, care au studiat modificările neurologice din creier asociate cu îmbătrânirea.

„Cu experimentele noastre, am ajuns la vești bune și rele”, a spus Lillian Mujica-Parodi, profesor la Facultatea de Inginerie Biomedică.

„Rău este că am descoperit că creierul începe să îmbătrânească mult mai devreme decât se credea anterior - atunci când o persoană se apropie de 50 de ani.

Vestea bună este că putem preveni și chiar inversa această tendință prin dieta noastră prin înlocuirea glucozei ca combustibil pentru neuroni cu cetone ", a adăugat ea.

Potrivit oamenilor de știință, odată cu înaintarea în vârstă, creierul începe să piardă capacitatea de a metaboliza eficient glucoza, neuronii încep să „moară de foame”, iar rețelele creierului devin destabilizate.

Creierul primește mai multă energie dacă o persoană începe să consume alimente cu conținut scăzut de carbohidrați sau să ia cetone ca supliment.