grăsime

Un studiu interesant a fost realizat la Universitatea de Științe Medicale din Iran.

Cercetătorii au colectat 2 focus-grupuri, fiecare dintre acestea fiind alcătuit din 44 de femei supraponderale. Timp de 3 luni ambele grupuri sunt hrănite cu aceeași schemă (până la 1200 de calorii pe zi), singura diferență este că meniul zilnic al grupului 1 include 1 linguriță.

Rezultatul este impresionant: femeile din grupa 1 pierd în medie cu 14% mai multă grăsime decât femeile din grupa 2.

Acest efect se explică prin faptul că fitosterolii (elemente de bază ale
celule vegetale) conțin fitosteroli, care au capacitatea de a reduce colesterolul din sânge.

De asemenea, acest condiment este bogat în calciu, fosfor, fier. Stimulează rinichii și tractul digestiv, are proprietăți diuretice. Și datorită îmbunătățirii și accelerării metabolismului lipidic în organism este considerat un mijloc excelent de combatere a obezității.

Pentru a îmbunătăți metabolismul, consumul de semințe de chimen ar trebui să fie de până la 1 linguriță. pe zi. Adăugați acest condiment la feluri de mâncare de ouă, carne, brânză de vaci și, de asemenea, pentru salate și iaurt.

Contraindicații pentru consumul de semințe de chimen: aciditate crescută, gastrită, ulcer gastric, boală biliară, orice boală cardiacă, diabet. Chimenul nu merită, de asemenea, utilizat în timpul sarcinii.