Postat de: Katya Andonova în delicios 4 aprilie 2017 1 comentariu 42.979 de vizualizări

acest

Paștele se apropie și majoritatea gazdelor sunt deja ocupate cu pregătirea pentru sărbătoare.

Pentru cei dintre voi care preferă să gătească singuri prăjituri de Paște, această rețetă vă va plăcea cu siguranță.

Vă vom dezvălui rețeta unui tort de Paște extrem de moale și gustos pe fire, pe care cu siguranță le va plăcea celor dragi.

Aceasta este rețeta așa-numitelor Tort de Paști alexandrin, care cu siguranță va primi o notă excelentă de la toată lumea.

Chiar dacă există oameni la dietă în jur, vor fi tentați să se desprindă de acest tort de Paște divin delicios.

Rezultatul pe care îl veți obține este un tort de Paște extrem de fraged și parfumat, care vă va mângâia simțurile.

Iată produsele:

Veți fi plăcut surprins de rezultat

180 g unt
370 g zahăr
4 ouă
2 galbenusuri de ou
15 g zahăr vanilat
50 g mai
100 g de cireșe uscate
100 g de fructe confiate
150 g stafide

50 ml. coniac

ciupit de anason
1 pachet. coaja de portocala
1/2 linguriță nucşoară
1 vârf de cardamom
370 ml. lapte cald
900 g - 1 kg de făină
1/2 linguriță sol

Ouăle, zahărul, laptele cald și gălbenușurile se bat seara.

Adăugați drojdia și untul pre-topit în amestec.

Se amestecă totul foarte bine și se lasă amestecul să stea la temperatura camerei timp de 8-12 ore.

Într-un castron potrivit, amestecați cardamomul, coaja de portocală și anasonul. Se încălzește ușor coniacul și se toarnă peste condimente.

Se lasă la macerat 10 minute. Adăugați amestecul de coniac la ouă, apoi adăugați sarea și zahărul vanilat. Cernem făina și adăugăm-o în amestec.

Frământați aluatul timp de 15 minute. Pentru a preveni lipirea de mâini, întindeți-l cu ulei vegetal.

Adăugați pre-înmuiat în coniac și stafide uscate și alte fructe. Lăsați aluatul cald, acoperiți-l și așteptați să dubleze volumul.

Așezați aluatul în forme, umplând 2/3 din volumul lor. Lăsați-l să crească din nou și puneți-l în cuptor.

Se coace 10 minute. la 200 de grade. Apoi reduceți cuptorul la 180 de grade și coaceți încă 25 de minute. .

În videoclip veți găsi o altă rețetă de succes pentru tortul de Paște.