De mulți ani se știe că sfecla este bună pentru sistemul cardiovascular

acest

Sângele este cea mai importantă componentă din corpul nostru. Funcția sa principală este de a livra anumite substanțe (de exemplu, oxigen, glucoză) către alte țesuturi și organe, precum și de a transporta deșeurile de produse metabolice la locurile de eliminare din organism.

Cu alte cuvinte, funcționarea generală a corpului depinde foarte mult de puritatea sângelui care circulă în el. Cu cât sunt mai puține toxine în sânge, cu atât vom fi mai puternici, mai sănătoși și mai energici.

De aceea toată lumea vrea să învețe cum să-și purifice sângele. Vă oferim o modalitate ușoară, deoarece joacă rolul principal în aceasta sfeclă, scrie zdrave.to.

Sfecla roșie este o legumă extrem de utilă, bogată în diverse elemente micro și macro. Este utilizat pe scară largă în gătit, medicină și are numeroase aplicații. Așa spune nutriționistul Ekaterina Zazhitskaya.

Sucul de sfeclă roșie este utilizat pentru tratarea și prevenirea bolilor legate de ficat, rinichi, vezica biliară și sistemul limfatic. Consumul de suc de sfeclă ajută la curățarea foarte bună a sângelui.

Proaspat stors suc de sfeclă conține o mulțime de fier, care este necesar pentru:

- prevenirea anemiei;

- creșterea glicemiei;

- normalizarea sângelui și a presiunii intracraniene.

Sucul de sfeclă roșie are un efect foarte benefic asupra stării pielii. Datorită acestuia, ușurarea este uniformizată și tenul se îmbunătățește.

De asemenea, sucul de sfeclă are un efect benefic asupra sistemului imunitar și ajută organismul să se refacă mai repede după boală.

Atunci când mănânci sfeclă proaspătă, se produce serotonină, care are un efect pozitiv asupra stării psiho-emoționale a unei persoane și ajută la scăderea insomniei.

Băutura conține mult iod și este necesară pentru prevenirea și tratamentul bolilor legate de glanda tiroidă și de întregul sistem endocrin.

Datorită conținutului de nitrați alimentari, care sunt transformați în oxid nitric, această băutură contribuie la:

- vasodilatație (proces de dilatare a vaselor de sânge)

- îmbunătățește fluxul sanguin

- reduce presiunea și crește eficacitatea oricărei activități fizice.

De asemenea, betaina, care se găsește în sfeclă, ajută organismul să absoarbă mai bine proteinele, care sunt atât de importante pentru menținerea tonusului muscular.

Câteva beneficii mai evidente ale sucului de sfeclă sunt legate de metabolismul îmbunătățit și digestia în general și de nivelul scăzut al colesterolului.

Pentru cei cărora nu le place băutura, puteți adăuga la ea suc de portocale sau morcovi într-un raport de 1/4.

Dar este important să rețineți că sucul de sfeclă este contraindicat în: urolitiază și tensiune arterială scăzută și glicemie crescută.

Potrivit antrenorului de fitness și consultantului în nutriție Toma Shigontseva, este obligatoriu ca sucul de sfeclă să rămână în frigider 2-3 ore înainte de examen.

Daune din suc de sfeclă

Când utilizați suc de sfeclă, trebuie să consultați un medic, deoarece sunt posibile reacții alergice. Prin urmare, introducerea acestui produs trebuie făcută cu prudență.

În plus, sucul de sfeclă este contraindicat persoanelor cu intoleranță la sfeclă, hipotensiune, persoanelor cu boli ale duodenului și stomacului.

Cum se face suc de sfeclă acasă

Pentru ca sucul de sfeclă să fie de înaltă calitate și cel mai util, trebuie să alegeți în mod responsabil produsele pentru producția sa.

Sfecla bună ar trebui să fie fermă, visinie, roșie sau violet. Fructul trebuie să aibă un diametru de până la 12 cm. Când este tăiat, nu ar trebui să existe pete de alb și negru, deoarece acesta este un semn de deteriorare. Și prezența lăstarilor verzi arată tinerețea legumei și, prin urmare, suculența acesteia. Produsul trebuie spălat bine și curățat înainte de utilizare.

Pentru a nu strica repede sucul și a nu-și pierde proprietățile utile, este lăsat în frigider, unde ar trebui să se așeze. Proprietățile sale câștigă rezistență maximă în acest moment.

Cu toate acestea, timpul de depozitare nu trebuie să depășească 12 ore.

Rețetă pentru suc de sfeclă

Pentru a face sucul, aveți nevoie de 1 sfeclă medie.

Înainte de a face sucul, clătiți bine cultura rădăcinii, curățați-o. Tăiați în bucăți medii și înmuiați-le într-un storcător.

Apoi puneți sucul proaspăt stors în frigider timp de 2-3 ore pentru a se răci, după care sucul parfumat de sfeclă este gata de utilizare.