Vitaminele îndeplinesc funcții vitale - susțin milioane de reacții chimice în corpul uman în fiecare zi. Prin urmare, fiecare dintre cele mai importante 13 vitamine ar trebui administrată zilnic în dozele recomandate - prin consumul de alimente variate sau sub formă de suplimente alimentare. Cu toate acestea, puțini oameni știu că, indiferent de forma de aport, unele vitamine pot interacționa cu anumite medicamente și, în consecință, își pot reduce sau crește efectul.

acum

Vitamina C este necesară nu numai pentru buna funcționare a sistemului imunitar, ci și implicată în producția de colagen - o proteină din compoziția pielii, a țesutului conjunctiv și a oaselor. În plus, are proprietăți antioxidante și protejează astfel celulele de efectele nocive ale radicalilor liberi. Administrarea vitaminei C în doze rezonabile poate reduce riscul apariției mai multor boli, cum ar fi bolile coronariene, accidentul vascular cerebral, cataracta și inflamația vezicii biliare. Această vitamină poate interacționa cu warfarina, un anticoagulant utilizat pe scară largă și îi poate reduce eficacitatea. Prin urmare, experții recomandă persoanelor care iau warfarină să limiteze aportul de vitamina C la maximum 1 gram pe zi.

Vitamina E acționează ca un antioxidant, îmbunătățește funcția sistemului imunitar și permite producerea și funcționarea multor enzime, inclusiv a celor responsabili pentru dilatarea vaselor de sânge și suprimarea agregării plachetare (agregarea trombocitelor pentru a forma un cheag de sânge). Din acest motiv, vitamina E poate crește acțiunea diferitelor anticoagulante, ducând la un risc crescut de sângerare. Aportul combinat de vitamina E cu alți antioxidanți (cum ar fi vitamina C) poate interacționa cu medicamentele statinice, care servesc la reducerea colesterolului rău (LDL) din sânge și la creșterea colesterolului bun (HDL).

Vitamina D îmbunătățește absorbția calciului în tractul digestiv. Această proprietate o face necesară pentru construirea și menținerea sănătății oaselor și a dinților. Sursele alimentare bune sunt cerealele fortificate, laptele, somonul, brânza. Corticosteroizii pot împiedica organismul să producă vitamina D și să crească riscul de osteoporoză. Unele medicamente pentru slăbit interferează, de asemenea, cu absorbția și producerea acestei vitamine.

Vitamina B12 este necesară pentru buna funcționare a sistemului nervos și pentru producerea de celule roșii din sânge în măduva osoasă. Persoanele cu risc crescut de deficit de vitamina B12 (cum ar fi vegetarienii) ar trebui să o ia în plus - prin suplimente alimentare pentru a preveni dezvoltarea anemiei, care provoacă oboseală, slăbiciune, constipație, pierderea poftei de mâncare și în greutate. Vitamina B12 interacționează, de asemenea, cu diferite medicamente. Antibioticul cloramfenicol, de exemplu, poate suprima stadiul metabolismului vitaminelor din celulele roșii din sânge și poate provoca anemie. Administrarea de medicamente pentru tratarea ulcerului peptic și a refluxului gastroesofagian poate interfera cu absorbția vitaminei B12.

Cum afectează alimentele medicamentele

Warfarina este un anticoagulant utilizat pentru prevenirea coagulării sângelui. Este adesea folosit pentru a trata pacienții după operații care determină imobilizarea lor pentru o lungă perioadă de timp, la persoanele cu tromboză venoasă profundă sau la pacienții cu boli de inimă asociate cu coagularea sângelui crescută. Warfarina acționează prevenind conversia vitaminei K în forma sa activă și prevenind astfel coagularea sângelui. Vitamina K se găsește în principal în legumele cu frunze verzi (spanac, broccoli, varză, salată verde), precum și în avocado. Sunătoarea poate preveni efectele warfarinei, de aceea este indicat să nu luați produse pe bază de plante cu sunătoare în timp ce sunteți tratat cu anticoagulante. Este important pentru toți cei care iau warfarină să își verifice suplimentele pentru vitamina K. Dacă trebuie să luăm warfarină, ar trebui să avem întotdeauna în vedere acest lucru atunci când cumpărăm suplimente de vitamine sau alimente dietetice. Usturoiul, ceapa, chinina adăugate la unele băuturi carbogazoase, mango și suplimente de vitamina E (la doze zilnice mai mari) pot potența efectele warfarinei. Conform ultimelor cercetări, merisoarele aparțin și acestui grup.

S-a dovedit că multe alimente pot afecta efectele diferitelor medicamente în corpul uman. De aceea, este important să citim întotdeauna prospectele medicamentelor prescrise și să ne amintim dacă ne avertizează să nu consumăm anumite alimente sau băuturi în timp ce urmăm acest tratament. Dacă ignorăm acest sfat, putem chiar să ne punem viața în pericol sau cel puțin să facem medicamentul ineficient.