Până în 2022, fiecare sticlă sau ken trebuie să aibă inscripționate ingredientele și valoarea energetică, conform unui memorandum semnat de producătorii de bere din UE.

berile

Câte calorii conține fiecare bere și care sunt ingredientele din ea - aceste informații vor fi deja scrise pe etichetă. Un memorandum, conform căruia fiecare producător de bere va furniza aceste informații, a fost semnat de organizațiile filiale din țările UE la un eveniment special la Bruxelles. Țintele ambițioase care urmează să fie îndeplinite până în 2022 au fost convenite voluntar cu Comisia Europeană și adoptate de Adunarea Generală a Fabricilor de Bere Europene în iunie anul acesta. Scopul memorandumului este ca companiile să își asume responsabilitatea pentru implementarea acestei practici, iar organizațiile din industrie să sprijine aceste eforturi, inclusiv prin monitorizare și răspundere largă.

La ceremonia de semnare, comisarul UE pentru sănătate și siguranță alimentară, Vitianis Andryukaitis, a spus: „Vreau să vă încurajez să continuați să fiți pionier în această problemă în sectorul alcoolului. Consumatorii au dreptul să afle mai multe despre ce conțin băuturile lor și cum le afectează sănătatea. Vor ca informațiile să fie clare și transparente - primim în mod constant acest mesaj în timpul activității noastre în domeniul sănătății publice și al siguranței alimentelor. ".

De patru ani încoace, membrii fabricilor de bere din Europa scriu în mod voluntar ingredientele și valoarea energetică pe etichetele produselor lor, în conformitate cu Regulamentul 1169/2011. Începând de astăzi, în Uniunea Europeană, două din 3 beri au deja informații despre calorii, iar 4 din 5 au informații despre ingrediente. Bulgaria este printre liderii în îndeplinirea acestui angajament voluntar al industriei, deoarece aproximativ 98% din berea produsă în țară are deja aceste informații pe etichetele sale.

Memorandumul de înțelegere și ambiția producătorilor de bere 2022 au fost semnate de 37 de organizații, inclusiv 25 de asociații naționale de producători de bere. Sute de mărci diferite de bere din toată Europa, inclusiv Bulgaria, au fost prezentate la eveniment, arătând aplicarea voluntară a cerințelor de etichetare.

Sectorul berii din Vechiul Continent include peste 9.500 de fabrici de bere.

În general, o tabără europeană de bere Pilsen are 90-92% apă, 4,2% alcool, 2,9% carbohidrați, 0,3% proteine ​​și 0% grăsimi. Datorită ingredientelor sale naturale, berea conține și 0,2% fibre, 1000 micrograme/l. antioxidanți fenolici, vitamine și minerale. O sticlă de 0,5 litri de bere conține în medie aproximativ 10% din doza zilnică recomandată de complex de vitamina B pentru adulți. Există 42 kcal în 100 ml de bere.

În timpul evenimentului, secretarul general al fabricilor de bere din Europa, Pierre-Olivier Bergeron, a comentat că există o scădere a consumului de alcool în UE în ansamblu. În ultimii cinci sau șase ani, consumul de bere în Europa s-a stabilizat și chiar a crescut ușor în ultimii doi ani. În același timp, berea moale are deja o pondere semnificativă în volumul total al pieței berii, care apare ca o tendință de durată.