Conținut:
Zaharul este drogul secolului XXI.
Ei spun că este la fel de captivantă ca drogurile ... Dar chiar este așa?
Termenii „dependență de zahăr” și „abstinență la zahăr” pot suna prea mult, dar sunt de fapt stări reale ale creierului și corpului uman.
A spune nu ciocolatei, înghețatei și tuturor celorlalte delicii poate fi mai greu și mai deprimant decât pare la prima vedere.
Dacă doriți să aflați totul despre dependența de zahăr și ce să faceți dacă încercați să renunțați la dulciuri, atunci citiți acest articol până la final. În el vă voi împărtăși:
Ce este abstinența zahărului?
Ce factori afectează dependența?
Ce simptome puteți prezenta după renunțarea la zahăr?
Cum să faceți față acestor simptome cât mai ușor posibil?
Ce este abstinența zahărului?
Potrivit Wikipedia, abstinența este o condiție mentală și fizică în care dependentul este privat de substanța la care este dependent și are o dorință puternică de a o obține.
Mâncarea este definită ca o „recompensă naturală”. Pentru a supraviețui ca specie, ne face plăcere să facem lucruri vitale precum mâncare, sex și multe altele. La rândul său, acest lucru implică repetarea acestor acțiuni de multe ori.
Chiar și cei mai raționali și calmi oameni se luptă cu emoțiile și comportamentul lor atunci când trebuie să se lipsească de ceva captivant.
Și să renunți la zahăr este foarte greu. Când mănânci ceva care îți place, dar știi că este dăunător și trebuie să-l oprești, provocarea este uriașă.
În acest sens, zahărul are câteva proprietăți unice care îl fac atât de captivant:
Aportul de zahăr stimulează eliberarea de dopamină în creier, la fel ca medicamentele. Dopamina este un neurotransmițător (cunoscut și ca „hormonul dependenței”) care reglează dependența și creează un sentiment de satisfacție imediată. Același hormon este eliberat prin consumul de droguri, alcool, după sex, cumpărături și orice alt comportament de dependență.
Dacă consumați produse zaharoase des și în cantități mari, sensibilitatea receptorilor dopaminei din creier scade. Aceasta înseamnă că aveți nevoie și mai mult de dulce pentru a activa acești receptori și pentru a experimenta din nou sentimentul de satisfacție.
Ce factori influențează procesul de dependență?
Există trei factori principali care afectează cât de dependent ești de zahăr. Sunt:
1. Durata
Probabil că ai consumat zahăr pentru cea mai mare parte a vieții tale. Acest lucru are un efect grav asupra dependenței tale, deoarece corpul tău a fost obișnuit de mult timp cu ea. Cu cât consumi mai mult gem, cu atât îți va fi mai greu să renunți mai târziu la el.
2. Cantitate
Exact cât zahăr și cofetărie mănânci pe zi? Cu cât mănânci mai mult, cu atât îți va fi mai greu să renunți la ele.
Conform datelor Centrului Național pentru Sănătate Publică (NCPHA), bulgarii consumă în medie aproximativ 100 de grame de zahăr în fiecare zi (cu condiția ca norma să fie de 25 de grame pe zi). Acest lucru echivalează cu 36 kg de zahăr pe an! Rețineți că numai înainte de secolul I utilizarea acestui produs în țara noastră a fost redusă la doar 2 kg pe an (cu 34 kg mai puțin)!
Asa ca fii atent! Nu vă începeți ziua cu cereale care conțin zahăr, deoarece atunci se presupune că vă veți îndulci cafeaua, veți mânca un croissant sau o gogoșă și veți adăuga la ele o băutură carbogazoasă îndulcită ... normă.
3. Psihologia individuală
Unii oameni cedează mai ușor tentațiilor și dependențelor, ceea ce îi face mai sensibili la dependență. Acest lucru depinde de diverși factori, cum ar fi:
Ereditate - Genele joacă un rol important în dependențe. De exemplu, s-a constatat că 60% dintre alcoolici au alți alcoolici de acest fel.
Mediu social - Dacă toată lumea din jurul tău consumă cantități mari de zahăr, îți va fi mai greu să renunți.
Probleme de sănătate mintală - Dacă suferiți de anxietate sau depresie, șansele de a dezvolta o dependență de zahăr sunt mai mari.
Care sunt cele 11 simptome ale renunțării la zahăr?
Cei mai mulți dintre voi nu vor experimenta toate aceste 11 simptome pe care le voi enumera (este mai probabil să experimentați 3 sau 4 dintre ele), dar este bine să știți la ce să vă așteptați. Aici sunt ei:
1. Foame incontrolabile de dulciuri
Cel mai evident, desigur. Cu toate acestea, dacă rămâi disciplinat și puternic, vei ajunge în cele din urmă la punctul în care foamea se va potoli.
2. Lipsa de energie
Zahărul este un carbohidrat simplu care transportă energia ușor disponibilă către creier. Din păcate, dacă corpul tău este obișnuit, se va aștepta să-i dai „combustibil rapid”. Deci, inițial, în timp ce corpul se adaptează, este normal să vă simțiți epuizați.
3. Anxietate și îngrijorare
Știți deja că aportul de zahăr duce la o creștere a nivelului de dopamină. Când încetați să vă faceți plăcere instantanee prin alimentele cu zahăr, nivelurile de dopamină vor scădea temporar, ceea ce poate duce la sentimente de anxietate.
4. Amețeli și amețeli
În cazurile mai severe, există plângeri de amețeli. Acest lucru, desigur, se întâmplă doar celor mai sensibili oameni. Majoritatea celor care renunță nu se amețesc.
5. Comportament impulsiv
Acest aspect al dependenței tale este bine cunoscut dacă ai încercat să renunți la alcool sau țigări. Renunțarea la zahăr poate avea un efect similar asupra autocontrolului.
6. Insomnie
Lipsa a ceva cu care sunteți obișnuiți vă poate afecta somnul - puteți adormi la ore neobișnuite sau este posibil să nu puteți adormi târziu.
7. Depresie
În anumite circumstanțe, este posibil să cazi într-o stare de depresie temporară atunci când renunți la dulciuri. Simplul fapt că ceva care ți-a dat plăcere (deși artificial) nu mai este suficient este suficient.
8. Cefalee
Acest lucru se poate datora stresului pe care îl resimți în timp ce încerci să te depășești și să nu ajungi la cofetărie sau chiar adaptării metabolismului.
9. Plictiseala
Pentru unii dintre noi, deserturile au devenit o „recompensă meritată” - atunci când nu mai sunt în meniul dvs., s-ar putea să vă simțiți plictisit (cel puțin în primele zile).
10. Furia și iritabilitatea
Dacă opriți blocajul brusc, puteți deveni chiar iritabil. Cu siguranță nu este plăcut pentru toată lumea să fie supărat de toată lumea fără niciun motiv, dar această afecțiune dispare și relativ repede - în câteva săptămâni.
11. Schimbarea în greutate
Majoritatea oamenilor observă că slăbesc după oprirea zahărului - și acest lucru este mai mult decât normal. Nu există o dietă care să tolereze consumul excesiv de zahăr.
Alte simptome secundare pe care le puteți observa sunt dureri musculare, greață, frisoane, transpirații abundente și vise ciudate.
Cât durează ca aceste simptome să dispară? Unii oameni nu simt deloc că trec printr-o perioadă de abstinență, alții o depășesc în câteva zile, iar alții au nevoie de o lună întreagă pentru a se simți din nou normal.
Important: Gândul la toate aceste simptome nu ar trebui să se oprească și să vă nege. Încă o dată - amintiți-vă că sunt strict individuale și probabilitatea de a le experimenta pe toate este neglijabilă.
În următoarea secțiune vă voi împărtăși cum să le suportați cât mai ușor posibil ...
Cum să faceți față simptomelor cât mai ușor posibil?
Voi începe cu faptul că, dacă ați consumat cantități mari de zahăr până acum, este posibil să nu fie o idee bună să vă opriți brusc.
Acest lucru poate provoca simptome severe. În schimb, reduceți dulciurile fără probleme - adaptarea treptată va fi percepută mai ușor de corpul dumneavoastră.
Celelalte sfaturi ale mele se concentrează în principal pe un stil de viață mai sănătos. Urmați acești pași și vă veți simți mai bine:
1. Încearcă să dormi bine
Lipsa somnului nu poate decât să agraveze simptomele abstinenței și iritabilității. Aflați regulile pentru un somn excelent aici.
2. Bea multă apă
Pe lângă faptul că hidratează și ajută la eliminarea toxinelor, apa ajută la reglarea poftei de mâncare. Acest lucru vă va ușura să vă controlați foamea de dulciuri. Obțineți cel puțin 2 litri de apă pe zi. Mai multe sfaturi despre aportul de lichide pot fi găsite aici.
3. Exercițiu regulat
Acest lucru vă va angaja mintea cu activități mai utile, vă va încărca cu energie și vă va face să vă simțiți mai liniștiți. Nivelurile de dopamină în timpul exercițiilor fizice cresc, de asemenea, dar de data aceasta într-un mod sănătos!
4. Luați vitamine și minerale
Obțineți suficientă vitamina C, crom și magneziu. Dacă vă întrebați exact care alimente conțin aceste vitamine și toate acestea par foarte complicate, luați-le sub formă de suplimente.
5. Curățați dulapurile de cofetărie
Nu vă oferiți motive pentru ispită. Pentru a vă fi mai ușor, curățați-vă dulapurile de orice puteți ajunge într-un moment de slăbiciune. Obțineți alimente sănătoase în loc de junk food.
Sfat bonus: Cu toate acestea, nu mergeți la extreme. Nu-ți face viața mai complicată decât este necesar. După 6-8 săptămâni, vei fi depășit foamea de dulciuri și îți vei putea permite din când în când. Dacă sunteți oaspete și vă oferă un desert de casă, încercați-l sau chiar mâncați toată bucata. Amintiți-vă doar că acest lucru ar trebui să fie la ocazii speciale, nu în fiecare zi. Nimic dintr-o bucată de tort nu vi se va întâmpla, atâta timp cât nu va deveni din nou un obicei.
Trebuie să renunți deloc la zahăr?
Și dacă încă vă întrebați dacă merită tot acest efort, vă voi împărtăși doar câteva dintre prejudiciile ascunse pe care vi le poate face un consum excesiv de zahăr:
Zaharul creste riscul de cancer
Zaharul intensifica procesele inflamatorii din organism
Zahărul crește riscul bolilor cardiovasculare
Zaharul nu contine vitamine si minerale
Zaharul poate provoca rezistenta la insulina - primul pas catre diabet
Datorită efectelor sale asupra creierului și echilibrului hormonal, aportul excesiv de zahăr duce la obezitate
In concluzie
După cum puteți vedea, nu este o coincidență faptul că alimentele dulci sunt atât de dependente. Sper că am fost de ajutor cu informațiile și sfaturile pe care vi le-am împărtășit.
Procesul de renunțare nu este ușor, dar credeți-mă - merită! Nu este niciodată prea târziu pentru a trece la un stil de viață mai sănătos. Merită să vă puneți sănătatea pe primul loc.
Sunteți în mișcare!
Ești surprins de faptele despre zahăr? Ai fost pe acest drum sau ești pe cale să-l urmezi? Care sunt metodele dvs. pentru a face față poftelor de dulciuri?
Distribuiți în comentariile de sub articol!
- Cum vă puteți crește metabolismul Nutriționistul împărtășește 6 lucruri pe care trebuie să le știți
- Fapte surprinzătoare despre Coca-Cola pe care poate nu le cunoașteți
- Leptina Unul dintre cei mai importanți hormoni pe care (nu) îi cunoașteți despre Fit with Strahil
- Fapte interesante pe care poate nu le cunoașteți despre pepeni
- Lucruri excepționale pe care nu le știi despre apa de cocos; Nutriție și recuperare