sfaturi

Consumul zilnic de fructe și legume este unul dintre cele mai recomandate obiceiuri alimentare. Cu toate acestea, ei mențin atât sănătatea fizică, cât și cea mentală.

Aceste două tipuri de alimente se disting ca surse principale de nutrienți esențiali.

Nutriționiștii recomandă consumul crud. În acest fel, vă bucurați nu numai de 100% din ingredientele lor, ci și de multe alte beneficii pentru sănătate ale acestora.

De asemenea, vă sfătuiesc să fiți extrem de atenți atunci când mâncați. Este esențial pentru a le dezinfecta pentru a evita bolile bacteriene sau problemele cauzate de reziduurile de pesticide.

Nu se poate nega că sunt extrem de benefice pentru sănătate. Pe de altă parte, însă, suprafața lor este de obicei expusă la microbi și substanțe chimice care pot avea un efect negativ asupra organismului.

Din fericire, există diferite metode naturale de curățare a fructelor și legumelor. Vă permit să le pregătiți pentru consum fără a le schimba gustul sau textura.

Să le privim!

1. Oțet alb

Oțetul alb are proprietăți antibacteriene și antiseptice, care poate fi folosit pentru dezinfectarea fructelor și legumelor.

Acest ingredient este 100% natural. De aceea nu afectează gustul alimentelor și nu reduce valoarea nutritivă a acestuia.

Cum să-l folosească?

  • Pune-o pe o cantitate mică de oțet alb într-un castron plin cu apă. Folosiți lichidul pentru a spăla fructele și legumele pe care urmează să le consumați.
  • Dezinfectați înainte de a mânca. În acest fel veți fi siguri că ați eliminat toți germenii.

2. Suc de lămâie pentru dezinfectarea fructelor și legumelor

Suc de lămâie conține acizi naturali care îi conferă proprietăți antibacteriene.

Pe lângă substanțele nutritive esențiale din compoziția sa, acestea ajută la curățarea fructelor și legumelor, făcându-le sigure pentru consum.

În cele mai multe cazuri, suc de lămâie dezinfectează alimentele fără a-și schimba gustul. Uneori, însă, este posibil să lăsați un gust acru.

Cum să-l folosească?

  • Se toarnă sucul câtorva lămâi într-un castron cu apă. Înmuiați fructele și legumele timp de 10 minute.
  • Clătește-le cu apă caldă și consumă.

3. Ulei esențial de arbore de ceai

Uleiul esențial de arbore de ceai nu trebuie ingerat direct. Cu toate acestea, ingredientele sale antibacteriene pot fi utilizate ca dezinfectant pentru spălarea fructelor și legumelor.

Adăugați-l în apă din abundență și veți obține un produs antiseptic. Funcționează perfect pentru a îndepărta germenii și pesticidele sau reziduurile chimice.

Cum să-l folosească?

  • Adăuga câteva picături de ulei esențial de arbore de ceai într-un castron cu apă călduță.
  • Apoi pulverizați lichidul pe orice aliment pe care doriți să îl dezinfectați.

4. Bicarbonat de sodiu

Bicarbonat de sodiu este o opțiune ideală pentru dezinfectarea tuturor fructelor și legumelor, chiar dacă acestea sunt prea murdare.

Proprietățile sale abrazive elimină toate celelalte bacterii și impurități. Acest lucru face ca suprafața alimentelor să fie curată și complet dezinfectată.

Cum să-l folosească?

  • Puneți două linguri de bicarbonat de sodiu într-un castron cu apă călduță și folosiți lichidul rezultat pentru a spăla fructele și legumele.
  • Frecați bine cu mâinile, astfel încât amestecul să acopere stratul exterior de alimente.

5. Peroxid de hidrogen

Combinația dintre apă oxigenată cu apă este o soluție ușor de preparat. În acest fel, aceste alimente sunt curățate înainte de a fi gătite.

Acest ingredient are puternice proprietăți antibacteriene. Odată aplicat, elimină microbii care pot provoca infecții.

Cum să-l folosească?

  • Adăugați o parte de peroxid de hidrogen la trei părți de apă. Înmuiați fructele și legumele în această soluție înainte de a mânca.
  • Se lasă să stea în amestec 5 minute.

6. Oțet de mere

Cel mai des utilizat pentru dezinfectarea fructelor și legumelor oțet alb. Totuși, puteți profita și de proprietățile oțetului de mere.

Compușii organici din acesta elimină unele tipuri de bacterii. De asemenea, elimină substanțele chimice și alte reziduuri toxice de pe stratul exterior al alimentelor.

Cum să-l folosească?

  • Se toarnă o jumătate de cană de oțet de mere într-un castron cu multă apă. Apoi înmuiați fructele și legumele pe care urmează să le consumați.
  • Poți și tu puneți soluția într-un pulverizator pentru a pulveriza legumele cu ea.

7. Sare de mare

Sarea de mare are proprietăți antiseptice care pot fi folosite pentru dezinfectarea unor fructe și legume.

Spre deosebire de metodele anterioare, totuși, utilizarea sării de mare schimbă semnificativ gustul. Oferă mâncării un gust sărat.

Din acest motiv se poate folosiți această metodă pentru a spăla ingredientele pe care le veți adăuga ulterior rețetei.

Cum să-l folosească?

  • Adăuga o lingură de sare de mare într-un castron cu apă călduță. Apoi frecați suprafața ingredientelor cu amestecul rezultat.
  • Clătiți legumele dacă au un gust prea sărat.

Cum vedeți, există multe modalități de a asigura dezinfectarea de calitate a fructelor și legumelor.

Deși, de obicei, nu îl observați, pot exista germeni și substanțe nocive în alimentele dumneavoastră.