fructe

BIOEFE Pastă de slăbit 400 g

Paști

Apă de trandafiri

Scortisoara - scoarta

Pulbere organic POPPY, 200g

Afine - fructe (uscate)

Descriere

Cealaltă denumire pentru acest tip de afine este „afine săritoare”, deoarece atunci când sunt coapte au capacitatea de a sări. Unii indieni numesc afine ibimi, ceea ce înseamnă „boabe amare”. Alte triburi îi dau numele de sassamanash. Nativii americani și pelerinii folosesc merisoarele ca vopsea roșie. Afinele au făcut probabil parte din prima Ziua Recunoștinței din 1621. Astăzi, sosul de afine este o parte esențială a sărbătorilor de Ziua Recunoștinței americane și canadiene.

Descriere
Cealaltă denumire pentru acest tip de afine este „afine săritoare”, deoarece atunci când sunt coapte au capacitatea de a sări. Unii indieni numesc afine ibimi, ceea ce înseamnă „boabe amare”. Alte triburi îi dau numele de sassamanash. Nativii americani și pelerinii folosesc merisoarele ca vopsea roșie. Afinele au făcut probabil parte din prima Ziua Recunoștinței din 1621. Astăzi, sosul de afine este o parte esențială a sărbătorilor de Ziua Recunoștinței americane și canadiene.
Prima utilizare documentată a cuvântului „afine” apare în 1647 într-o scrisoare scrisă de misionarul John Elliott. Marinarii din Noua Anglie mănâncă afine ca sursă bună de vitamina C pentru a combate scorbutul. Primul sos comercial de afine conservat a fost lansat de Cape Cod în 1912. Wisconsin este cel mai mare producător de afine. Massachusetts, New Jersey, Oregon și Washington produc, de asemenea, cantități mari.

Doar 5% din afine se vând proaspete. Restul de 95% este congelat, uscat sau transformat în suc, jeleu, sos și ceai de afine. Astăzi, sucul de afine este un remediu popular folosit pentru prevenirea și tratarea infecțiilor tractului urinar și a altor afecțiuni.

În majoritatea afinelor, cultura este recoltată în apă. Este mult mai ușor să colectați fructele plutind pe suprafața apei. Cu toate acestea, studii recente au arătat că conținutul de antociani în afine (fitonutrienți care dau fructului o culoare roșie incredibilă) crește în proporție directă cu cantitatea de lumină naturală pe care o primește fructul. Concentrațiile mai mari de antocianine ne pot garanta beneficii mai pronunțate pentru sănătate, inclusiv proprietăți antioxidante și antiinflamatoare mai puternice ale antocianinelor.

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de afine
O ceașcă de afine proaspete conține aproximativ 50 de calorii, iar o ceașcă de sos de afine - aproximativ 400 de calorii.

Afinele te pot ajuta și în alte moduri. Se crede că ajută la prevenirea Helicobacter pylori - o infecție în stomac care duce la ulcere. De asemenea, încetinesc acumularea plăcii dentare. Acest fruct este un antioxidant, protejând celulele de daune. Unele studii de laborator au arătat că afinele pot avea efecte anticanceroase asupra celulelor. Nu se știe dacă acest lucru poate ajuta persoanele cu cancer.

Afinul este, de asemenea, recomandat pentru alte afecțiuni de sănătate, de la artrită la eczeme și gută.

Antioxidanții puternici găsiți în aceste fructe sunt benefice în special pentru femei. Potrivit unui studiu recent efectuat la Universitatea Rutger, femeile își pot menține tractul urinar sănătos, consumând un pahar de cocktail de afine de două ori pe zi. Beneficiile antiaderente (anti-adeziv) ale consumului acestui suc încep în două ore și pot dura până la 10 ore.