alimente

5 riscuri pentru sănătate ale acestei toxine mortale în matrițe și

Cele 7 alimente cele mai contaminate cu aflatoxine

Aflatoxina va cauza probleme majore în 2013.

Dacă știi că ceva este otrăvitor, nu îl vei pune niciodată în gură, dar când vine vorba de aflatoxine din alimente, ceea ce nu știi este exact ceea ce te îmbolnăvește.

Aflatoxina este un produs secundar periculos al mucegaiurilor vegetale atât de răspândit încât Food and Drug Administration (FDA) îl clasifică drept „contaminant incontrolabil”.

Dar, deoarece aflatoxina este asociată cu multe riscuri majore pentru sănătate și chiar cu moartea, rareori auziți despre asta în știri. Recolta din 2012 ar putea schimba asta pentru totdeauna.

Analiștii agricoli raportează că condițiile de secetă și condițiile meteorologice ciudate din țară (Statele Unite) au ridicat nivelurile de aflatoxine din porumb și nuci la niveluri record. Întrucât aproape 70% din mâncarea americanilor se bazează astăzi pe porumb și având în vedere dragostea americanilor față de untul de arahide, o cultură infectată este o problemă serioasă.

Cât de gravă este problema? În 2004, aflatoxina din cereale a ucis 125 de persoane în Kenya. Nu este greu să ne amintim că porumbul din recolta din 2012 ar putea duce la aceeași situație în Statele Unite - dar de ce să așteptăm să izbucnească o epidemie mortală? Protejați-vă sănătatea și aflați totul despre riscurile aflatoxinelor din sănătate în alimente, precum și despre alimentele pe care trebuie să le evitați cel mai mult.

5 riscuri principale pentru sănătate cauzate de aflatoxine

Aflatoxinele atacă sistemele majore ale corpului. Deteriorează creșterea celulară, digestia și sistemul imunitar.

Din nefericire, medicii dau vina pe bolile cauzate de aflatoxină pentru durerea și boala misterioasă a dvs., în loc să identifice direct această toxină ca fiind prima care vă poluează corpul. Nu tratați doar simptomele - găsiți cauza și găsiți un ajutor real pentru riscurile asupra sănătății cauzate de aflatoxină și descrise mai jos.

Pericol pentru sănătate reprezentat de aflatoxina # 1: Cancer

Aflatoxina din alimente vă poate infecta cu cancer, în special cancer la ficat. Potrivit dr. Hulda Clark, aflatoxina are capacitatea de a provoca și de a promova creșterea tuturor tipurilor de cancer. Fiecare pacient cu cancer pe care l-a tratat vreodată a fost infectat cu aflatoxine, a spus ea.

Aflatoxinele îți schimbă corpul la nivel celular și favorizează creșterea celulelor canceroase. Dacă puteți evita aflatoxinele sau vă puteți curăța corpul de ele, vă reduceți riscul de a dezvolta cancer.

Pericol pentru sănătate reprezentat de aflatoxina # 2: sistemul imunitar slăbit

Aflatoxina suprima sistemul imunitar. Împreună cu toxinele și medicamentele de mediu care slăbesc sistemul imunitar, aflatoxina deschide ușa oricărei alte boli grave și facilitează intrarea acesteia în corpul dumneavoastră. Cei mai răi vinovați? Aflatoxina este sinergică cu hepatita și sa demonstrat că agravează simptomele HIV/SIDA.

Când ești bolnav mult timp, trebuie să dezlegi lucrurile, pentru că nimeni altcineva nu este bolnav și nimeni altcineva nu știe de ce nu te simți bine. Aflatoxicoza cronică - denumirea pe care o folosesc medicii atunci când nu vor să-ți spună direct că este vina alimentelor alterate - este considerată o tulburare subclinică. Acest lucru înseamnă că medicii nu sunt instruiți să o caute vinovatul bolii pacienților sau să dea vina pe aflatoxină din alimente pentru durerea cronică și problemele de sănătate.

Pericol pentru sănătate reprezentat de aflatoxina # 3: Scade eficiența celulară

Eficiența celulară dirijează corpul să proceseze bine proteinele, lipidele și oxigenul. O parte esențială a acestui lucru este respirația mitocondrială, o funcție discretă care, totuși, atunci când corpul tău nu funcționează bine, te face să te simți ca și cum ar fi fost scos tot oxigenul din ea. Aflatoxina scade respirația mitocondrială, ceea ce face ca celulele dvs. să nu mai funcționeze corect, punând bazele pentru orice, de la boli cardiovasculare la insuficiența organelor.

O altă problemă majoră la nivel celular este prelucrarea redusă a lipidelor. Acest lucru duce la ficat gras, iar ficatul obez nu poate procesa alimentele sau purifica sângele în mod eficient. Ca urmare, persoanele cu otrăvire acută cu aflatoxină au icter, ciroză și alte semne de insuficiență hepatică.

Pericol pentru sănătate reprezentat de aflatoxina # 4: vă întrerupe digestia

Aflatoxina vă supără sistemul digestiv blocând capacitatea organismului de a absorbi grăsimi și vitaminele liposolubile. Acestea includ vitaminele A, D, E și K. Dacă nu obțineți suficient din acești nutrienți, veți experimenta în cele din urmă o sănătate osoasă slabă, slăbiciune musculară, vedere slabă, dinți cariați și piele uscată.

În acest moment, expunerea la aflatoxine vă va face să vă faceți greață, dureri abdominale și vărsături. Dacă mâncați o porție uriașă de mâncare stricată ca nimic, veți avea convulsii și sângerări interne. Ce se întâmplă dacă continuați să mâncați acest aliment contaminat? Ați putea muri ca cel puțin 125 de săteni infectați în Kenya în 2004.

Pericol pentru sănătate reprezentat de aflatoxina # 5: împiedicarea creșterii și dezvoltării creierului copiilor

Copiii sunt deosebit de vulnerabili la aflatoxine în alimente pe măsură ce cresc. Sau ar crește dacă aflatoxinele nu i-ar deranja. Cercetările pe termen lung din Africa arată că copiii expuși la aflatoxine au o creștere scăzută și tulburări neurologice.

Acest lucru este direct legat de modul în care aflatoxina din alimente blochează stomacul să absoarbă nutrienții și reduce eficiența celulară. La copii, corpul flămând, lăsat fără energie, nu crește și nu construiește țesut cerebral și rețele neuronale. Drept urmare, nu numai că copiii dvs. vor rămâne mici pentru vârsta lor, dar mintea și sistemul nervos vor fi, de asemenea, mai puțin agile.

7 alimente bogate în aflatoxine

Aflatoxina din alimente provine din spori de mucegai care cresc pe plante - dar există anumite plante care sunt mult mai sensibile la aflatoxină decât alte plante. Din păcate, aceste plante sunt pilonii majori ai alimentelor americane:

Din această listă, aflatoxinele din porumb vor reprezenta o problemă majoră în 2013. Deoarece o porțiune atât de mare din recolta din 2012 este infestată cu mucegai, cerealele neinfectate sunt amestecate cu porumb infectat pentru a reduce procentul total de aflatoxine din cerealele vândute și pentru a respecta standardul FDA care necesită 20 de părți de miliarde.

Această amestecare este legală, dar crește probabilitatea ca cerealele puternic contaminate să fie utilizate în bunuri de consum și cereale. Și, desigur, cerealele care nu sunt adecvate consumului uman sunt adesea vândute pentru hrana animalelor, care pot folosi hrană care este de 10 sau chiar de 20 de ori mai mare decât ceea ce este acceptabil pentru oameni. Așa este legat într-un prosop pentru a obține aflatoxine chiar și atunci când nu crezi că mănânci porumb.

În mod ciudat, alimentele importate (în SUA) sunt mai puțin susceptibile să conțină aflatoxine anul viitor decât cele interne. Standardele europene de siguranță alimentară le aprobă pentru jumătate - JUMATATE - din conținutul permis în alimentele americane. Cu toate acestea, legiuitorii europeni nu cedează zilnic lobbyiștilor din industria alimentară, precum angajații noștri. În schimb, ei pun sănătatea umană pe primul loc și controlează strict cantitatea de aflatoxină care se scurge în lanțul lor alimentar.

de Jesse Canoun

Sursa: Jesse Cannone, Aflatoxina în alimente, 27 noiembrie 2012

Dacă vă place articolul, vă rugăm să îl împărtășiți. Undeva cineva ar putea avea nevoie de aceste informații.

Drepturi de autor și restricții conexe

zdravvsekiden.com dă dreptul Utilizatorilor să utilizeze toate serviciile furnizate pe site numai în scopuri personale necomerciale, cu condiția ca drepturile de autor ale zdravsekiden.com sau ale terților să fie direct sau indirect legate de materialele site-ului. Materialele de pe acest site nu au voie să fie modificate în niciun fel și nici să fie copiate, distribuite public sau distribuite în niciun scop public sau comercial. Utilizarea materialelor publicate pe acest site Internet pe alte site-uri este interzisă.

Materialele de pe acest site sunt protejate de drepturile de autor și drepturile conexe și orice utilizare neautorizată poate constitui o încălcare a drepturilor de autor, a drepturilor de marcă comercială sau a altor dispoziții legale.