• crab
    • Ce este cancerul?
    • cauzele cancerului
    • Semne și simptome ale cancerului
    • Tipuri de cancer
    • Cancerul prin localizare
      • Cancer de anus
      • Cancer mamar
      • Cancer de colon
      • Cancerul laringian
      • Cancer cervical
      • Cancer la stomac
      • Cancerul intestinului subțire
      • Cancer esofagian
      • Cancer de ficat

    • Etapele bolii
    • Principalele grupe de metastaze
    • Terminologia cancerului
    • cum să trăiești cu cancer?
  • Tratament
    • diagnostic și cercetare
    • tratament standard
      • Cum se tratează cancerul?
      • Chimioterapie
      • Terapie cu radiatii
      • Interventie chirurgicala
      • Efecte secundare
    • medicină inovatoare
    • nutriția în cancer
  • prevenirea
    • Mod de viata
    • ce să eviți?
    • Prevenirea cancerului
  • Terapii alternative
    • Informatii utile
    • intelegerea tratamentului cancerului
    • ciuperci medicinale în cancer
    • canabidiol în cancer
    • curcumina în cancer
    • amigdalină în cancer
    • alte tratamente alternative
  • Contactați un specialist
    • Sofia
    • Plovdiv
    • Varna
    • Burgas
    • Stara Zagora

nutriția în cancer

tratamentul

Dieta cetonică a început recent să primească o mulțime de recenzii pozitive. Și în timp ce majoritatea dintre ei se concentrează pe pierderea în greutate, s-au efectuat cercetări cu privire la utilizarea „dietei cetonice” (numită și „Dieta keto” și „Dieta ketogenică”) ca modalitate de prevenire și tratare a cancerului.

Ce este dieta cetonică?

Scopul principal al dietei cetonice este ca metabolismul organismului să intre într-o stare cunoscută sub numele de cetoză alimentară. În cetoza alimentară, corpul arde grăsimile ca sursă de energie, descompunându-le mai întâi într-o formă utilizabilă: compuși numiți cetone.

Organismul se bazează de obicei pe carbohidrați/zaharuri ca sursă principală de energie. Trecerea metabolismului la un regim de ardere a grăsimilor este asociată cu o serie de beneficii pentru sănătate. O stare de cetoză poate fi atinsă prin schimbarea dietei. Dieta cetonică include foarte puțini carbohidrați, o cantitate moderată de proteine ​​și o mulțime de grăsimi sănătoase.

Includeți următoarele alimente în dieta cetonică:

  • Legume verzi cu frunze;
  • Conopidă;
  • Brocoli;
  • Fructe de mare;
  • Carne;
  • Ouă;
  • Nuci si seminte;
  • Fructe de pădure;
  • Avocado;
  • Măsline;
  • Ulei de cocos, untură de porc și ghee (unt de vacă procesat).

Evitați următoarele alimente:

  • Hrana procesata;
  • Uleiuri vegetale;
  • Sifon dietetic;
  • Legume bogate în carbohidrați;
  • Fructe de zahăr;
  • Cereale;
  • Alimente cu zahăr.

Dieta keto și cancer

# 1: Dieta cetonică îmbunătățește semnificativ efectul antitumoral al radiațiilor ionizante în tratamentul tumorilor maligne ale creierului la șoareci.

Șoarecii au fost hrăniți cu un substitut de cetonă disponibil în comerț (de obicei administrat copiilor cu epilepsie). Rezultatele au fost calculate în comparație cu șoarecii pe o dietă standard. Cercetătorii au concluzionat că utilizarea alimentele de substituție ketogenice pot fi un plus util în planul curent de tratament pentru persoanele cu tumori cerebrale maligne.

# 2: O dietă cetonică cu conținut scăzut de calorii este eficientă în controlul creșterii tumorilor cerebrale atât la animale, cât și la oameni. În acest studiu, cercetătorii au investigat o dietă ketogenică cu conținut scăzut de calorii ca o terapie alternativă potențială pentru tumorile cerebrale.

Dieta funcționează prin:

  • Reducerea inflamației;
  • Blocarea angiogenezei (procesul de creare a unor noi vase de sânge care alimentează tumoarea cu substanțe nutritive și oxigen);
  • Refacerea acțiunii mecanismelor normale ale organismului, care duc la moartea celulelor deteriorate și înlocuirea acestora cu altele noi, sănătoase.

Teoria cercetătorilor despre eficacitatea dietei ketogenice

Celulele cerebrale sănătoase au evoluat pentru a utiliza cetone ca sursă de energie în absența glucozei, dar celulele maligne ale creierului nu au capacitatea de a face acest lucru, ceea ce face ca dieta să fie eficientă.

# 3: Cetoza în unele cazuri stabilizează sau provoacă regresia parțială a tumorilor avansate.

Un studiu bazat pe 10 pacienți cu cancer avansat (diferite tipuri) a fost efectuat pentru a afla dacă scăderea cantității de insulină produsă de organism ar putea limita creșterea tumorilor. Când o persoană ține o dietă săracă în carbohidrați, nivelul insulinei este în mod natural mai scăzut, iar corpul intră într-o stare de cetoză. Participanții au primit o dietă specială pentru a suprima insulina timp de 28 de zile. Conform rezultatelor, pacienții care au intrat într-o stare de cetoză au prezentat, de asemenea, semne de stabilizare a bolii sau de remisie parțială.

# 4: Adăugarea de cetone prelungește supraviețuirea șoarecilor cu tumori metastatice

Șoarecii au primit alimente standard, dar și unul dintre cele două tipuri de suplimente cetonice care sunt transformate în corpuri cetonice de către organism. În ambele cazuri, supraviețuirea șoarecilor a fost prelungită, iar efectele anticancer au fost observate, indiferent de restricțiile calorice sau de nivelul glicemiei.

Ajută dieta cetonică în tratamentul cancerului?

Teoria mutațiilor somatice stă la baza multor programe terapeutice în oncologie.
Dar dovezi din ce în ce mai mari că cancerul este o boală mitocondrială metabolică poate schimba mentalitatea medicilor și cercetătorilor în abordarea terapeutică a cancerului în viitor.

Cum să începeți dieta keto?

Înainte de a începe o dietă ceto și înainte de a face modificări în dieta dvs., ar trebui să consultați un profesionist calificat, deoarece acest lucru poate afecta unele dintre tratamentele sau medicamentele pe care le luați.

  1. Aruncați „tentațiile” necetogene din dulapurile de bucătărie și apoi încărcați-vă bucătăria cu alimente ceto, astfel încât să vă puteți bucura de dietă.
  2. Alegeți o masă în fiecare zi pentru a omite (dieta ketogenică reduce în mod natural pofta de mâncare (datorită efectelor asupra hormonilor foamei). Veți obține beneficiile postului intermitent ca modalitate de combatere a cancerului.
  3. Creșteți valorile corpurilor cetonice adăugând la dieta dvs. o jumătate de linguriță de MCT - ulei (trigliceride cu lanț mediu - cel mai bun: ulei de cocos). Puteți să o adăugați la cafeaua de dimineață sau la proaspete sau piureuri. Dacă trebuie să creșteți în continuare nivelul cetonelor, luați în considerare adăugarea de compuși cetonici exogeni.
  4. Aflați cum să preparați alimente ceto găsind rețete ușoare pentru început.

Două rețete ketogene cu care poți începe o dietă ketogenică

Briose keto-scorțișoară

Timp de preparare: 10 minute
Coacere: 20 min
Cantitate: 12 briose

Ingrediente:

  • 3 cani (360 g) făină de migdale;
  • 1/2 cană (120 ml) ulei de ghee sau ulei de cocos topit;
  • 4 oua mari (sparte);
  • 1/4 cană scorțișoară;
  • 1 lingurita nucsoara;
  • 1/4 linguriță cuișoare;
  • 1 linguriță (5 ml) suc de lămâie;
  • Stevia, după gust;
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu.

Mod de preparare:

  1. Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
  2. Se amestecă toate ingredientele împreună într-un castron mare.
  3. Se toarnă conținutul într-o formă de brioșă (se folosește o formă din silicon sau se întinde pe o formă metalică).
  4. Coaceți timp de 18-20 de minute.

Valoare nutritivă pe unitatea de produs:

Calorii: 243 kcal;
Grăsime: 22 g;
Glucide totale: 6 g;
Fibră: 4 g;
Zahar: 1 g;
Glucide nete: 2 g;
Proteine: 7 g.

Curry de pui Keto-Thai ușor cu orez de conopidă

Timp de preparare: 15 minute
Gătit: 15 minute
Cantitate: 4 porții

Ingrediente:

  • 2 bucăți de piept de pui, tăiate cubulețe;
  • 1 ceapa, curatata si taiata cubulete;
  • 1 ardei rosu, taiat cubulete;
  • 2 catei de usturoi, curatati si taiati cubulete;
  • 4 linguri (60 ml) ulei de cocos pentru prăjit;
  • 3 linguri de pastă de curry verde sau roșu sau 2 linguri de pudră de curry cu 3 linguri de cremă de cocos;
  • Sare și piper după gust.

Mod de preparare:

  1. Adăugați 4 linguri de ulei de cocos într-o tigaie la foc mediu și adăugați puiul tăiat cubulețe. Se adauga ceapa si piperul.
  2. Adăugați pastă de curry pentru a aromă puiul. Se adaugă sare și piper după gust.
  3. Serviți curry-ul de pui pe orez alb de conopidă.

Valoare nutrițională pe porție:

Calorii: 357 kcal;
Grăsime: 26 g;
Glucide totale: 7 g;
Fibră: 2 g;
Zahar: 2 g;
Glucide nete: 5 g;
Proteine: 24 g.