Prof. Dr. Marta Baleva

alergiilor alimentare

Reacții cutanate:
? Mâncărime;
? Urticarie și/sau angioedem, care poate fi singur sau în combinație cu simptome de la alte organe. În cazuri foarte severe, poate apărea și umflarea laringelui;
? Eritem localizat sau generalizat cu senzație de căldură, fără alte manifestări cutanate;
? Dermatita atopica. Unii pacienți cu această boală au, de asemenea, teste IgE specifice și/sau teste pozitive de alergie cutanată (CAP) împotriva polenului și alimentelor. În unele dintre ele, astmul bronșic poate fi găsit. La unii pacienți, pe lângă modificările caracteristice ale pielii caracteristice dermatitei atopice, după utilizarea anumitor alimente, urticarie, erupție morbiliformă, angioedem, simptome ale tractului gastro-intestinal, foarte rar - se poate observa șoc anafilactic. În toate cazurile, exacerbarea bolii de bază este frecventă.

Tratamentul alergiilor alimentare
Mai întâi trebuie încercată eliminarea și limitarea alergenului. Acest lucru se realizează cu diferite diete de eliminare, care, totuși, nu ar trebui să fie drastice și să lipsească pacientul de substanțe vitale pentru corpul său. În cazul manifestărilor cutanate, antihistaminicele au cel mai bun efect. În reacțiile severe ale pielii, ale sistemului respirator și în special cu riscul de a dezvolta o reacție anafilactică sistemică, utilizarea corticosteroizilor - orali sau injectabili - este adecvată.

Diagnosticul și tratamentul alergiilor alimentare este uneori o problemă dificilă. Necesită un istoric vizat, o bună cunoaștere a simptomelor clinice și trimiterea pacientului la examinare cu teste adecvate - CAP și IgE specifice. Elementul esențial pentru prevenirea alergiilor alimentare este identificarea precisă a cauzei simptomelor și evitarea acestui aliment. În acest sens, este foarte important ca medicul să explice pacientului cauza bolii sale și modalitățile de eliminare a alergenului, precum și să indice riscurile reintroducerii acestui aliment. Pacientul și familia acestuia ar trebui, de asemenea, să fie instruiți în măsurile de prim ajutor atunci când iau alimente alergenice.