alimentare

Alergiile alimentare în copilărie au manifestări clinice diferite. Ceea ce au în comun toate condițiile din această categorie este factorul provocator al alimentelor și predispoziția sistemului imunitar la reacții alergice. Mâncarea pentru bebeluși este diferită pentru diferite vârste. În plus, sistemul imunitar se schimbă odată cu vârsta. Aceste fapte explică de ce sunt alergiile alimentare apar în momente diferite pe măsură ce copilul crește.

Factori de risc pentru a debloca alergiile alimentare acționează în întregime, iar severitatea fiecăreia dintre ele este diferită în cazuri individuale. Astfel de factori sunt rudele de sânge cu alergii, tratamentul medical al mamei în timpul sarcinii, hrănirea timpurie și hrănirea uniformă a copilului. Lipsa factorilor de risc nu exclude posibilitatea alergiilor alimentare la un copil la o anumită vârstă.

Mecanismele Dezvoltarea alergiilor alimentare este, de asemenea, diversă. În copilărie, sunt importante imaturitatea sistemului imunitar, tendința la reacții generalizate și imperfecțiunea funcțiilor de barieră ale acoperirii tractului gastro-intestinal.

În toate cazurile, însă, alergiile alimentare sunt reacții imune patologice a corpului la anumite componente chimice ale aportului alimentar. Anticorpii împotriva moleculelor de proteine ​​din alimente se formează în sânge. Cu toate acestea, acești anticorpi se răspândesc în tot corpul și, atunci când sunt luați cu alimente alergenice, provoacă o reacție în tractul digestiv, precum și în piele, căile respiratorii și sistemul cardiovascular.

Alergia alimentară, debutând în perioada neonatală și în perioada de lactație este alergie la proteinele din laptele de vacă (Aceste proteine ​​sunt diferite tipuri și se numesc cazeine). Se observă atât în ​​alimentația naturală, cât și în cea artificială. Deși de alt tip, laptele matern conține și proteine ​​la care este posibil să se dezvolte o reacție. Incidența alergiilor este de până la 3% în țările industrializate.

În funcție de cât de violent reacționează sistemul imunitar la aceste proteine, care este individual, manifestările clinice ale alergiei pot avea o severitate diferită. Numai sistemul digestiv poate fi afectat. În unele cazuri, este vorba despre reacție alergică acută (așa-numitul sindrom alergic oral) - vărsături abundente, colici severe și diaree imediat după masă.

În alte cazuri, procesul patologic este cronic și duce la inflamația alergică cronică a intestinelor- colita, enterita, enterocolita. Apoi manifestarea clinică va fi cu pierdere în greutate (malabsorbție), dezvoltarea fizică întârziată (non-creștere) și diaree cronică. Aici, după a 7-a lună, se ia în considerare diagnosticul diferențial al bolii celiace.

Sunt adesea observate modificări ale pielii, însoțind simptomele tractului gastro-intestinal. Acestea sunt erupții neregulate care se dezvoltă imediat după consumul de alimente alergenice. Ele pot fi pe tot corpul, inclusiv pe față. Acestea dispar repede după oprirea aportului de alimente care provoacă simptomele.

Legătura dintre simptome și aportul de alimente este evidentă. Diagnosticul este setat de un gastroenterolog și alergolog pediatric. Există puține studii care pot da un rezultat fiabil în copilăria timpurie. Cel mai adesea diagnosticul de alergie la proteinele din laptele de vacă se face atunci când simptomele dispar după înlocuirea laptelui cu așa-numitul. hidrolizat (aminoacizi) lapte. În acesta din urmă, proteinele sunt procesate astfel încât să nu provoace formarea de anticorpi în organism.

La diagnostic excludeți toate produsele lactate din dietă. Este strict individual cât timp trebuie luat laptele hidrolizat. La un moment dat, la discreția medicului pediatru, acesta este înlocuit treptat cu lapte hipoalergenic. Acesta din urmă conține proteine ​​procesate în moduri diferite, cu proprietăți alergenice scăzute. Ultimul pas este înlocuirea treptată a laptelui hipoalergenic cu normal și introducerea produselor lactate.

Întregul proces durează ani și este controlat de un specialist. Datele arată că 50% dintre copiii de 1 an dezvoltă toleranță la proteinele din lapte. Procentul celui de-al treilea an este de 87.

Alergie la proteinele din ouă apare la 1% din populație. Cea mai timpurie manifestare a alergiei poate fi în procesul de hrănire în timpul alăptării. Severitatea reacției poate varia, de asemenea, de la greață și disconfort stomacal la șoc anafilactic. Cu cât reacția observată este mai severă, cu atât este mai probabil ca nevoia unei diete fără ouă să dureze o viață întreagă.

Același lucru este valabil și pentru alergie la nuci - arahide, migdale etc. Dezvoltarea șoc anafilactic, care este o afecțiune rară, dar acută, care pune viața în pericol, necesită ca părinții să fie instruiți cu privire la modul de acțiune în astfel de situații. În astfel de momente, cele speciale sunt utilizate imediat injectoare de adrenalină. Se pot adăuga antihistaminice, dar adrenalina este o necesitate.

O injecție de adrenalină în șoc anafilactic nu anulează o vizită la un spital. Supravegherea medicală în următoarele ore de șoc este obligatorie!

Cu cât copilul este mai mare, cu atât sunt mai mari oportunitățile pentru determinarea exactă a alergiei specifice și/sau a întregului spectru de substanțe la care pacientul este alergic. Acest lucru se face prin înregistrarea anticorpilor specifici în sânge și probe de piele cu alergeni.

Mecanismul imunitar al leziunilor intestinale este diferit în boala celiaca. Alfa glandina este o proteină conținută în grâu, secară și orz. Această proteină provoacă producerea de anticorpi care afectează mucoasa intestinală. Procesul este cronic și duce la distrugerea treptată a suprafeței absorbante a sistemului digestiv.

Aportul de grâu, secară și orz începe după a 7-a lună în procesul de hrănire a sugarului. Copilul nu se îngrașă suficient, diareea este cronică, abdomenul este balonat. Tratamentul este dietă fără gluten pentru viață.

Boala celiacă nu este o alergie, ci o boală autoimună. Trebuie distins de alergia la proteinele din lapte. Acest lucru se face prin înregistrarea anticorpilor specifici în sânge, biopsia intestinală și testarea genetică.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.