Blog unic

Alimentație adecvată - baza pentru un corp sănătos

Datorită nutriției, corpul uman poate funcționa normal. O alimentație adecvată poate preveni îmbătrânirea, această problemă ar trebui luată mai în serios. Trebuie să organizați consumul de alimente astfel încât să coordoneze munca tuturor organelor și sistemelor care facilitează dezvoltarea normală a corpului. Nutriția pentru fetele tinere și doamnele în vârstă - sunt două lucruri complet diferite. Meniul ar trebui să fie compilat pe baza tipului de ocupație (muncă fizică sau mentală), sezonului anului, climat etc.

pentru

Cu toate acestea, pentru toate grupele de vârstă sunt principiile de bază ale unei nutriții adecvate. Alimentele ar trebui să conțină suficiente calorii, precum și să aibă un echilibru în ceea ce privește grăsimile, carbohidrații, proteinele, mineralele și vitaminele.

Baza vieții este proteina, deoarece este conținută în fiecare celulă a corpului. Prin urmare, recuperarea, creșterea și funcționarea normală a țesuturilor pot fi prezentate ca un flux continuu de substanțe în organism. Proteinele animale se găsesc în lapte, carne, ouă. Semințele de leguminoase, cartofi și cereale sunt bogate în proteine ​​vegetale. Proteinele sunt necesare pentru toată lumea, dar trebuie luate în funcție de vârstă, natura muncii etc.

Pentru dietă este important ca alimentele pe care le consumăm să conțină proteine ​​de origine vegetală și animală (de exemplu, hrișcă și lapte). Glucidele sunt o sursă cheie de energie. Ele furnizează cea mai mare parte a energiei totale necesare funcționării normale a corpului. Fără ele, nu poate avea loc funcționarea normală a mușchilor, a inimii, a sistemului nervos, a ficatului și a altor organe importante. Carbohidrații ajută la arderea grăsimilor corporale. Lipsa de carbohidrați din dieta ta duce la faptul că grăsimile din alimente nu sunt pe deplin absorbite. Acest lucru are un efect negativ asupra sănătății. Excesul de carbohidrați din organism contribuie la dezvoltarea diabetului, aterosclerozei, ceea ce duce la reducerea imunității și a obezității. Nevoia de carbohidrați depinde de cheltuielile de energie. Activitatea fizică crescută crește nevoia acestora. Glucidele se găsesc în principal în alimentele vegetale: cereale, pâine, cartofi (sub formă de amidon), produse de patiserie și fructe (sub formă de zaharuri). Produse de origine animală care conțin carbohidrați - ficat, lapte (zahăr din lapte). Mierea este compusă exclusiv din carbohidrați.

Pentru a absorbi vitaminele liposolubile, corpul uman are nevoie de grăsime. Grăsimile pe care le consumăm prin alimente se acumulează sub formă de rezerve de grăsimi. Prin urmare, persoanelor obeze este de dorit să se evite consumul excesiv de alimente bogate în grăsimi. Cu toate acestea, cea mai mare parte a excesului de greutate se datorează excesului de carbohidrați. Excesul de grăsime pe care îl consumați în timpul meselor afectează sistemul nervos, funcția hematopoietică, precum și poate duce la creșterea poftei de mâncare.

O dietă echilibrată necesită un echilibru optim de grăsimi de origine vegetală și animală. Cel mai adesea alimentele conțin grăsimi animale (porc sau miel), grăsimi din lapte (unt), uleiuri vegetale (porumb, rapiță, soia, măsline, ulei de floarea-soarelui sau de arahide).

Hrănirea adecvată trebuie să fie în concordanță cu sezonul. Dacă vara și toamna este de preferat să consumi fructe și legume proaspete, lapte și iaurt în sezonul de iarnă, ar trebui să consumi alimente mai hrănitoare, deoarece în această perioadă, organismul are nevoie de mult efort și energie.