Nucile sunt printre cele mai sănătoase alimente. Sunt bogate în acizi grași omega-3, proteine ​​și fibre, motiv pentru care saturează simultan și furnizează organismului nutrienți valoroși.

fructe

Deși nucile sunt destul de asemănătoare ca valoare nutrițională, există unele care sunt deosebit de utile pentru anumite lucruri.

Cele mai bune nuci pentru dieta ta: migdale, caju și fistic

Sunt una dintre cele mai scăzute calorii nuci - 530 kcal pe ceașcă de ceai sau aproximativ 90-100 g de migdale. Această cantitate conține 48 g de grăsimi și 20 g de proteine.

100 g de caju au aproximativ 550 kcal, 44 g de grăsimi și 18 g de proteine, ceea ce le face, de asemenea, una dintre cele mai sănătoase și mai dietetice nuci.

De asemenea, au un conținut caloric scăzut (la fel ca pentru nuci) - aproximativ 560 kcal, 45 g de grăsimi și 20 g de proteine ​​la 100 de grame.

Cu toate acestea, aceste numere nu se aplică dacă nucile sunt prăjite sau prăjite.

Pentru cel mai bun și mai sănătos efect, nucile trebuie consumate crude sau prăjite fără grăsimi. Atunci când nucile sunt procesate la temperaturi foarte ridicate, substanțele nutritive ale acestora pot fi distruse, astfel încât nucile crude rămân cea mai bună opțiune.

Cele mai proaste nuci pentru dieta ta: nucile de macadamia

Nucile de macadamia au cele mai multe calorii pe gram - aproximativ 720 kcal pe 100 de grame. În același timp, conținutul de proteine ​​este relativ scăzut (8 g), iar conținutul de grăsimi este ridicat (76 g la 100 g).

Desigur, acestea sunt încă nuci utile. Cu condiția să le consumați crude și în cantități mici, acestea nu ar trebui să aibă un efect atât de negativ asupra dietei.