clasă

Începând cu anul viitor, experții vor explica copiilor de unde provin mâncarea și își vor forma obiceiuri culinare, a declarat astăzi la Plovdiv președintele Consiliului Uniunii Filialei Naționale a Brutătorilor și Cofetarilor Mariana Kukusheva

Alimentația sănătoasă ar trebui să fie inclusă ca subiect în programa pentru clasa de anul viitor. Propunerea este a Uniunii Naționale a Sucursalelor Brutărie și Cofetari și a fost deja trimisă spre examinare Ministerului Educației și Științei și Comisiei Parlamentare pentru Educație. Nutriționiștii vor intra în școală pentru a le explica copiilor de unde provin produsele de pe masă și își vor forma obiceiuri culinare. Finanțarea va fi asigurată de Uniune, a declarat astăzi la Plovdiv președinta consiliului de administrație Mariana Kukusheva. Ideea este ca experții să viziteze sala de clasă o dată pe lună cu subiecte adecvate vârstei și să încerce să construiască obiceiuri alimentare și dietă adecvate.

„Este foarte important pentru noi, producătorii, să ne educăm consumatorii, astfel încât aceștia să facă alegeri în cunoștință de cauză. În lumea de astăzi, o mulțime de alimente sunt irosite și, în același timp, există atât de mulți subnutriți. Eforturile noastre combinate vor face copiii așa cum vrem noi să fie. Mâncarea proastă duce la o atitudine proastă față de aceasta ", este categoric Kukusheva.

Alimentația copiilor a fost în centrul expoziției internaționale „Foodtech 2019”, care s-a deschis astăzi la Târgul internațional Plovdiv. Elevii clasei a III-a de la școala primară Petar Beron au făcut sandvișuri și au participat la un test sub deviza „Joc dulce cu mâncare delicioasă”. Inițiativa Uniunii Naționale a Brutăriilor și a Cofetarilor și a Asociației Procesoarelor de Carne își propune să formeze respect pentru alimentele produse în Bulgaria. Unde crește grâul, ceea ce devine bobul după ce este măcinat, au fost câteva dintre întrebările la care au trebuit să răspundă copiii în timp ce făceau o gustare după-amiaza cu pâine, cârnați, șuncă, măsline și legume. Copiii s-au gândit mult la cât timp va fi gătit trei cârnați dacă unul este gătit în 7 minute, dar cel mai rapid a câștigat premii „delicioase”.

Uniunea de ramură este convinsă că Ordonanța 9 și Ordonanța 6 privind nutriția în școli și grădinițe nu sunt respectate. Pâinea integrală trebuie adăugată la standardul industrial aprobat pentru pâinea din Bulgaria.

„Inspecțiile bruște, pentru care informațiile au expirat, nu obțin rezultatul dorit. Sectorul gri este serios prezent în alimentația școlară și acest lucru este dezastruos, deoarece nu funcționează în lumina legislației și nu plătește taxe. Este timpul să introducem un standard pentru gustările oferite copiilor. Statul trebuie să-și poată permite micul dejun să fie un lev, nu 65 stotinki, așa cum este acum, pentru a fi produs cu produse reale și pentru a pune capăt practicii de a le arunca în masă ”, a adăugat Kukusheva.

Ea este convinsă că nu ar trebui să existe magazine în școală. Prezența site-urilor comerciale a creat o oportunitate pentru scheme de corupție. Potrivit experților Uniunii, nu este rău pentru director să stabilească furnizorul, dar criteriile trebuie să fie publice și cu participarea obligatorie a comunității părinți.