alimentație

CONSUMĂ MAI MULTE FRUCTE ȘI LEGUME

Fructele și legumele sunt unul dintre cele mai utile alimente pentru oameni, un adevărat cadou natural - o sursă de sănătate și longevitate.
Fructele și legumele sunt extrem de bogate în substanțe vitale: vitamine, minerale, carbohidrați ușor digerabili, fibre, acizi organici, apă și altele.

CÂTE DE CE TREBUIE SĂ CONSUMAȚI FRUCTE ȘI LEGUME?

Cu cât mai des, cu atât mai bine!
Fructele și legumele proaspete ar trebui să fie prezente zilnic în dieta ta. Au un conținut scăzut de calorii, așa că le puteți consuma în cantități mari, fără teama de a vă îngrășa.

Mănâncă cel puțin 400 de grame pe zi de fructe și tot atâtea legume!
Puteți obține cantitatea zilnică necesară de fructe și legume prin includerea în meniu:

• fructe proaspete sau suc proaspăt stors (proaspăt) la micul dejun;
• salată proaspătă de legume pentru prânz și cină;
• legume aburite pentru garnitură în loc de cartofi prăjiți;

Fructe proaspete pentru desert, în locul torturilor

SFATURI PRACTICE

Mănâncă fructe și legume:
• proaspăt și crud (se aplică celor care pot fi utilizate în acest mod), deoarece tratamentul lor termic distruge multe dintre substanțele utile conținute în ele (dacă este necesar, cea mai bună opțiune pentru aceasta este aburirea);
• necojit dar bine spălat (mere, pere, piersici, caise etc.), deoarece pielea și coaja lor sunt bogate în fibre și vitamine.

Păstrați fructe și legume:
• la temperatura camerei - nespălat (spălați-le bine cu apă imediat înainte de consum), în pungi de hârtie, fără acces direct la lumina soarelui;
• în condiții de refrigerare - în pungi de plastic (astfel încât să fie păstrate crude);
• în congelator - până la 10 luni.