alimentație

Când vorbim despre alimentația sănătoasă a copiilor cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani, este bine să ținem cont de alimentația mamei în timpul sarcinii și de starea ei, deoarece acest lucru creează condiții pentru dezvoltarea copilului ulterior. Este bine pentru viitoarea mamă să mănânce o varietate de alimente bogate în vitamine, minerale și macronutrienți - carbohidrați, proteine ​​și grăsimi.

Alăptarea este, de asemenea, foarte importantă pentru alimentația copilului, deoarece alăptarea exclusivă promovează dezvoltarea sistemului imunitar și digestiv al bebelușului. Pe lângă anticorpi, laptele matern este bogat în enzime digestive și oligozaharide, care permit crearea unei microflore bune de microorganisme benefice.

Următoarea etapă importantă este alimentația adecvată a copilului, astfel încât substanțele utile să fie livrate organismului. Numai când avem aceste condiții, copilul poate începe să mănânce o varietate de alimente după 1 an și să se dezvolte cu succes.

Corpul copilului în creștere are nevoi diferite de cele ale copiilor mai mari și adulților. Mâncarea trebuie pregătită separat pentru copil sau o cantitate mai mare de mâncare trebuie pregătită pentru întreaga familie. Bebelușii și copiii cu vârsta de până la 3 ani au de două ori nevoie de grăsime, de exemplu.

Grăsimile sunt importante pentru dezvoltarea creierului unui copil. Sunt saturate - de origine animală și nesaturate - de legume. Acizii grași esențiali sunt foarte importanți pentru o dezvoltare adecvată - omega 3, care sunt conținuți în peștii oceanici, ale căror uleiuri vegetale precum soia, nuca, uleiul de semințe de struguri.

Este bine să aveți grijă la introducerea alergenilor alimentari precum laptele și glutenul. Laptele proaspăt trebuie introdus după vârsta de un an. Iaurtul și brânza sunt mai bine absorbite de organism, în care cazeina (proteina din lapte) este mai bine absorbită prin fermentare. Sunt introduse mai devreme, în 8-9 luni.

Există din ce în ce mai multe dovezi ale alergiilor la gluten, deci este o idee bună să-i întârziți puțin aportul și în timp ce bebelușul încă alăptează pentru a-l proteja de laptele matern. Alimentele care nu conțin gluten sunt quinoa, hrișcă, amarant, mei, orez, porumb și altele. și sunt potrivite pentru înlocuirea grâului și a secarei. Speltul și einkornul sunt mai bine absorbite de corp, deoarece conțin mai puțin gluten.

Este important să mâncați o varietate de legume și fructe, în funcție de sezon. Mâncarea trebuie să fie de origine organică pură, nu industrială, tratată cu substanțe chimice, pesticide, antibiotice și hormoni. Zahărul este important de evitat și limitat, deoarece există riscul creșterii în greutate și a cariilor dentare și se creează obiceiuri nesănătoase. Toate produsele de cofetărie, chipsuri, gustări, produse industrial și conțin grăsimi trans, care sunt o sursă de radicali liberi și deteriorează celulele.

Este important să luați sare în cantități foarte mici. Pentru copiii cu vârsta de până la 3 ani se recomandă 2,5 g/sare pe zi, adică o jumătate de linguriță. Evitați alimentele ambalate, chips-uri, gustări, săruri care conțin un conținut mult mai mare de sare.

Aceasta este, de asemenea, vârsta la care se dezvoltă obiceiurile alimentare ale copiilor, deci este important să îi învățați să mestece bine și încet alimentele atunci când mănâncă, să nu facă alte lucruri, să cultive preferințe pentru mâncare sănătoasă în loc de mâncare dăunătoare. Asigurați-vă că copilul are încă o dietă. Nu oferi mâncării ca calm emoțional în situații cu plâns și emoții negative, deoarece acest lucru creează un model în viitor pentru ca problemele să caute mâncare, ca un fel de calm și reducerea emoției.