sănătoasă

Una dintre sarcinile angajaților din grădinița № 10 „Svetlina” din Stara Zagora este aceea de a învăța copiii să mănânce sănătos, construind obiceiuri pentru alegerea corectă a alimentelor sănătoase și sănătoase, precum și să creeze o atitudine pozitivă față de alimentația completă, spune directorul. Joanna Dimitrova.

„Cu toții suntem de acord cu importanța nutriției preșcolare. Acesta este momentul în care familiile și profesorii joacă un rol important în modelarea obiceiurilor alimentare ale copiilor ", a spus șeful grădiniței.

Echipa grădiniței se străduiește într-un mod distractiv și interesant să-și formeze noi cunoștințe despre alimentele sănătoase, să construiască obiceiuri alimentare și cultură alimentară. Grădinița asigură includerea zilnică în meniul reprezentanților tuturor grupurilor de alimente și respectă cerințele reglementate în reglementările Ministerului Sănătății privind cerințele pentru alimentația sănătoasă în grădinițe.

Din 2013, grădinița a fost beneficiară a programelor din cadrul Schemei de fructe școlare și Schemei de lapte în școală, finanțate din Fondul de stat pentru agricultură. Consumul semnificativ de fructe și legume, lapte și produse lactate are un efect pozitiv asupra nutriției, a declarat centrul de presă al municipiului Stara Zagora.

Pentru conservarea maximă a valorii nutritive a produselor alimentare din grădiniță, unitatea de bucătărie a fost re-echipată cu echipamente noi - cuptor combinat, storcător profesional, presă de citrice etc., prin care alimentele sunt preparate în conformitate cu cerințele moderne și tehnologii.

Pentru a dezvolta gustul, percepția și o atitudine pozitivă față de o gamă largă de alimente de la o vârstă fragedă, în meniul pentru copii sunt incluse rețete noi.

„Pentru noi, bunele maniere sunt extrem de importante, ceea ce reprezintă o mare parte din eticheta de bază. Prezentăm copiilor bunele maniere la masă pe care ar trebui să le urmeze, indiferent dacă sunt acasă sau într-un loc public. Bunele maniere arată respect pentru ceilalți. Părinții sunt partenerii noștri în construirea și consolidarea obiceiurilor durabile pentru o alimentație sănătoasă la copii. Îi informăm în detaliu înainte de fiecare eveniment sau inițiativă pe care o întreprindem - jocuri, oferind rețete sănătoase și implementarea lor etc. ", spune Joanna Dimitrova.

Intră în vigoare și metodele moderne de prevenire a obezității dezvoltate de medicul specialist la grădinița Detelina Hristova. Viața de zi cu zi a copiilor este ruptă de un set de tehnici de terapie ocupațională și relaxare cu studenții de la Colegiul de Medicină de la Universitatea Thracian din Stara Zagora.

Există multe inițiative desfășurate în grădinița Svetlina legate de alimentația sănătoasă. Timp de trei ani la rând s-a ținut Ziua Revoluției în Nutriție, s-a dezvoltat un manual pentru nutriție sensibilă cu rețete împărtășite de părinți „Să mâncăm sensibil”, inițiativa „Gem util” etc.

Din 2017, grădinița lucrează la proiectul „Mănâncând cu sensibilitate” al mișcării bulgare „Drapelul albastru”, finanțat de Uniunea Europeană în cadrul programului EYD 2015 - 2020. Proiectul acoperă direct peste 550 de școli din 9 țări - Croația, Republica Cehă, Letonia, Malta, Polonia, România, Slovacia și Slovenia.

Au fost deja create o grădină organică pentru ierburi pe acoperiș și o grădină de legume. Au mai avut loc inițiative: fursecuri delicioase bazate pe rețeta bunicii, Carnavalul de toamnă cu delicii și divertisment, „Mirosuri de Crăciun din mâinile aurii ale bunicii” - o carte cu rețete din comitetul „Babolandia”, „Cadouri de toamnă” - o sărbătoare fabuloasă pentru fructe și legume, „Bună ziua, sănătate” - un atelier pentru imagini delicioase cu fructe și legume.

„Ne-am bazat pe idei practice și ușor de implementat pentru a ajunge la schimbarea dorită prin pași mici și mai mulți oameni. Nu este nevoie de prea mult efort pentru a găsi o modalitate de a schimba ceva mic acolo unde trăim ”, este categorică Joanna Dimitrova.