Alimente bune împotriva bolilor

care

Boala Alzheimer este un proces ireversibil care nu afectează doar persoanele în vârstă. Boala cauzează pierderea memoriei, modificări ale percepțiilor, schimbări bruște și dramatice ale dispoziției, tulburări de vorbire. Nu putem controla întotdeauna timpul și ce se întâmplă în corpul nostru, dar ne putem ajuta cu anumite grupuri de alimente și putem reduce riscul de a dezvolta această boală.

  • Alimente bogate în acizi grași omega-3

Studii recente arată că consumul de pește gras, cum ar fi somonul și heringul, care fac parte din așa-numita dietă mediteraneană, poate reduce riscul bolii Alzheimer.

Consumul de pește gras, cum ar fi somonul, heringul o dată pe săptămână, poate încetini declinul cognitiv cu 10%. Peștele gras conține niveluri ridicate de DHA, necesare pentru dezvoltarea normală a creierului. Acizii grași omega-3 se găsesc în cantități mari în nuci, ulei de măsline, semințe de in.

Un studiu francez arată că consumul unui pahar sau două de vin pe zi reduce riscul bolii Alzheimer cu până la 75%.

  • Alimente bogate în vitamina E și C.

Un studiu realizat de Rush Institute în rândul unui grup mare de oameni arată că cei care consumă mai mult broccoli, cireșe, coacăze negre, ulei de măsline, migdale reduc riscul bolii Alzheimer. Alimentele bogate în vitamina E neutralizează radicalii liberi.

  • Alimente și băuturi bogate în flavonoide

Flavonoidele se încadrează în grupul antioxidanților. Alimentele bogate în flavonoide sunt merele, afinele și grepfruturile. Din legume - sparanghel, varză de Bruxelles, varză, usturoi, varză, ceapă, mazăre și spanac.

Mai multe despre acest subiect

Un studiu a constatat că consumul sucurilor de fructe și legume de trei ori pe săptămână ar putea reduce la jumătate riscul de Alzheimer. Un alt studiu arată că cu cât o persoană ia mai multe flavonoide, cu atât este mai mică probabilitatea de a dezvolta demență.

În India, incidența Alzheimerului este mai mică decât în ​​multe țări occidentale. Se crede că acest lucru a fost realizat datorită curry-ului cu condimente, care este folosit în bucătăria indiană. Studiile arată că persoanele care consumă mai mult curry au performanțe cerebrale mai mari. Curcumina este un puternic antioxidant care are acțiune antiinflamatorie și este un compus anti-amiloid.