încetinesc

Autor: New Me

Colagenul este principala proteină structurală din diferite țesuturi conjunctive din corpul uman. Este responsabil pentru elasticitatea pielii. Deci, dacă observați că apar ridurile, acesta este un semnal că nivelul de colagen din corpul dumneavoastră a scăzut. Menținerea unei diete bune este una dintre modalitățile de a încetini procesul de descompunere a proteinelor și, prin urmare, încetinirea îmbătrânirii.

Colagenul este uneori numit „lipici”, deoarece corpul nostru se va descompune pur și simplu fără el.

După cum am spus deja, colagenul este o proteină. Aceasta reprezintă 30-40% din totalul materialelor proteice din corpul nostru. Colagenul menține pielea tânără, dar poate fi găsit și în uleiuri, păr, articulații și țesut intestinal. Există 16 tipuri de colagen. Cele mai frecvente (90%) constau din doar 3 specii. Colagenul de tip I și tip II se găsește în piele, oase și tendoane; colagenul de tip III se găsește și în articulații.

Corpul uman poate produce singur cantitatea necesară de colagen. Cu toate acestea, după vârsta de 25 de ani, nivelul producției sale naturale începe să încetinească. Acesta este momentul în care pot apărea primele riduri, urmate de artrită. Și acum, să ne uităm la ce trebuie să mâncăm pentru a preveni acest lucru.

Făină de carne și pește

Supa de oase este probabil una dintre cele mai bune opțiuni, deoarece toate celelalte alimente stimulează pur și simplu producția de colagen. Acest bulion conține forma bioactivă a proteinei, pe care organismul poate începe să o folosească imediat. Bulionul de vită este plin de colagen de tip I, ceea ce este foarte bun pentru sănătatea pielii; curcanul și bulionul de pui conțin colagen de tip II, care menține funcția articulară.

Somonul conține zinc și minerale care stimulează producția de colagen. În plus, grăsimile sale omega-3 hidratează pielea, ceea ce ajută la menținerea tinereții. Se recomandă să consumați somon de 2 ori pe săptămână. În general, orice tip de pește este extrem de util organismului.

Legume, fructe și fructe de pădure

Legumele verzi sunt cele mai bune alimente pentru prevenirea diferitelor boli. De asemenea, pot preveni defalcarea prematură a colagenului. Toate legumele verzi conțin clorofilă, ceea ce crește cantitatea de procolagen din piele. Clorofila protejează pielea de razele ultraviolete dăunătoare și de radicalii liberi, care duc și la îmbătrânirea pielii. Cantitatea de legume pe care trebuie să o consumi depinde de activitatea ta fizică - cu cât te miști mai mult, cu atât poți mânca mai mult. Dacă ești activ mai mult de 30 de minute pe zi, poți mânca cu ușurință 3 boluri de legume, dacă te miști mai puțin, mănâncă 2,5 căni.

Citricele conțin vitamina C, care ajută aminoacizii să producă prolină. Prolina este un produs chimic necesar pentru producerea de colagen. Vitamina C protejează organismul de toxinele din mediu. Pentru a obține o doză bună de vitamina C, trebuie să mâncați 2 porții de fructe pe zi.

Roșiile conțin licopen, o substanță chimică antioxidantă care protejează pielea de lumina UV. Licopenul stimulează și sinteza colagenului. Pentru a obține mai mult licopen, trebuie să prăjiți legumele și o opțiune și mai bună este să alegeți suc de roșii. Ar trebui să beți cel puțin un pahar pe zi.

Avocado este un produs care conține vitamina E, care ajută la prevenirea descompunerii colagenului în organism. În plus, avocado conține grăsimi benefice care susțin pielea, iar uleiul de avocado crește producția de colagen. Experții recomandă să consumați jumătate de avocado, dar fiți atenți și urmăriți cum reacționează corpul dumneavoastră la anumite alimente.

Căpșunile, zmeura, murele și afinele conțin acid elagic, de care organismul are nevoie pentru a preveni ruperea colagenului cauzată de lumina ultravioletă. Fructele conțin și vitamina C.

Ouă

Ouăle sunt un produs care, la fel ca bulionul de oase, conține colagen în sine. Corpul tău îl poate obține din gălbenuș. Ouăle conțin, de asemenea, sulf, necesar pentru producerea de colagen și detoxifierea ficatului. Aceasta înseamnă că toxinele care distrug colagenul sunt eliminate din corp. Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerați - 2 ouă pe zi sunt suficiente.

Semințe

Semințele de dovleac sunt o sursă de zinc, care stimulează producția de colagen. Alimentele care conțin zinc încetinesc descompunerea proteinelor. De asemenea, zincul crește rata de regenerare a pielii. Semințele prăjite sunt cea mai bună alegere, deoarece conțin substanțe mai sănătoase. 2 linguri pe zi pot fi adăugate la salate.

Semințele de chia conțin grăsimi omega-3, care stimulează întinerirea și hidratarea celulelor pielii. Pielea devine netedă și suplă. Le puteți adăuga la aproape orice.