În ultimii ani, se vorbește din ce în ce mai mult despre acestea alergii la mancare. Sunt o reacție neobișnuită și hipersensibilă a organismului la alimente. Poate provoca amorțeală a gurii, umflarea buzelor, limbii, feței sau gâtului, erupții cutanate. Iată care sunt alimentele care pot provoca alergii:

Grâu

Grâul conține gluten, care poate provoca reacții alergice la unele persoane. Cele mai frecvente plângeri sunt: ​​oboseală cronică, mâncărime și piele iritată, erupție cutanată, sindrom de colon iritabil, erupție pe piele.

Nu toate reacțiile la grâu sunt la fel. Boala autoimună este mai gravă boala celiaca, în care corpul uman prezintă intoleranță la alimentele bogate în gluten. În timp, poate duce la deteriorarea tractului gastro-intestinal, dar poate fi tratat eficient cu o dietă fără gluten.

alimente

Lapte de vaca

Substanțele conținute în lapte - lactoglobulina, cazeina, lactalbumina pot provoca dezvoltarea unei reacții alergice. Alergie la proteine ​​din lapte de vacă se poate dezvolta la orice vârstă, dar este cel mai frecvent la copiii mici. Aceasta duce la erupții cutanate, tulburări digestive și altele.

Fructe de mare

Alergia la fructele de mare se manifestă sub formă de conjunctivită, greață, vărsături, umflarea membranelor mucoase ale laringelui și nasului, oboseală crescută, somnolență, cefalee, apariția unei erupții pe corp și mucoase.

Singurul tratament pentru alergii la midii și fructe de mare este evitarea alimentelor care provoacă plângeri.

Nuci

Acest produs util poate fi periculos. Unele persoane pot prezenta o reacție alergică după ce au mâncat nuci. Proprietățile alergice puternice au: arahide, migdale, alune, nuci de Brazilia, terci, nuci. Este destul de periculos, spre deosebire de majoritatea tipurilor de alergii. Oamenii cărora li se diagnostichează ar trebui să fie foarte atenți la produsele finite, deoarece conțin deseori urme de nuci.