Puls.bg | 16 septembrie 2015 | 1

pentru

Nu numai usturoiul, ci și ceapa se dovedesc utile pentru menținerea nivelului normal de colesterol. Cu ce ​​alte produse îi putem influența?

Continuăm cu lista doctorului Stanley Hazen, potrivit căreia dieta, inclusiv aceste alimente, ar putea funcționa pentru a sprijini programul de control al colesterolului ridicat. Potrivit acestuia, acest lucru contribuie la scăderea valorilor sale cu încă 5-10%. Dr. Stanley Hazen este șeful Diviziei de Cardiologie Preventivă a Clinicii Cleveland. Lista pe care o prezintă publicului se bazează pe date despre efectul diferitelor produse în cercetare.

1. Orez fermentat roșu este alimentul la care ar trebui să apeleze persoanele cu colesterol ridicat. Există dovezi că consumul său ajută la reducerea valorilor sale cu 10 - 30%, datorită unui ingredient specific din acesta - monacolin K. Face parte din medicamentul lovastatină și, la fel, monacolina blochează producția de colesterol în ficat, care are ca efect utilizarea colesterolului LDL disponibil în sânge.

2. Tofu sau brânza de soia chineză, se pare, are și un efect de scădere asupra concentrației de colesterol rău din sânge. Alte produse din soia sunt, de asemenea, active, experții respingând zvonurile că sunt legate de dezvoltarea cancerului. Potrivit cercetătorilor de la Harvard Medical School, consumul a 280 de grame de tofu sau 2 ½ pahare de lapte de soia pe zi poate îmbunătăți nivelul colesterolului cu 5-6%. Efectul se datorează fitosterolilor din soia. În plus, aceste produse, deși creează senzația de a consuma lactate, nu conțin colesterol animal. Are efect chiar dacă din când în când timp de o săptămână produsele obișnuite de origine animală sunt înlocuite cu soia.

3. Bergamotă - Acest fruct este o încrucișare între lămâie și portocală, dar mai mult ca o lămâie cu o coajă verde-galbenă „ridată”. În afară de pectina pe care o conține, este eficientă împotriva colesterolului cu o concentrație ridicată de 5 polifenoli. Două dintre ele, melitidina și brutieridina, au efecte inhibitoare ale statinelor. Alți doi suprimă acumularea plăcilor de colesterol LDL în artere. Se găsesc și în grapefruit. Cercetările sunt încă preliminare, dar datele sunt încurajatoare - cu acest fruct interesant se poate reduce LDL rău cu 27% și poate îmbunătăți nivelul colesterolului HDL bun. Sunt disponibile și suplimente nutritive care conțin extracte de bergamotă. În general, uleiul de fructe este utilizat la producerea parfumurilor, dar și la obținerea frusului specific de ceai Earl Grey.

4. Potrivit unui mic studiu, aportul de suplimente de către rădăcină de lemn dulce reduce colesterolul rău și depozitele de grăsimi. Mecanismul prin care se datorează această acțiune nu este încă cunoscut. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că extractul din rădăcina acestei proteine ​​poate interacționa cu unele medicamente precum insulina, laxativele, contraceptivele, astfel încât utilizarea acestora ar trebui să fie convenită cu medicul dumneavoastră. În Marea Britanie și SUA, sunt disponibile „bomboane” din rădăcina acestei plante. Acestea sunt bucăți de rădăcină care au fost prelucrate prin tehnologie specială. Sunt populare la micul dejun. Bineînțeles, sunt utile fără aditivi din industria alimentară. Rădăcina este dulce în mod natural, mult mai mult decât zahărul și cu mult mai puține calorii decât ea. Suplimentele cu ulei de rădăcină sunt, de asemenea, disponibile.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.