Urmând o anumită dietă, colesterolul poate reveni rapid la normal și poate fi menținut în limite normale. Vă recomandăm zece tipuri de alimente care scad colesterolul în organism.

Cereale integrale

Acestea conțin un tip special de fibre numite glucani, care formează un mediu în stomac și intestine care captează colesterolul din alimente și acizi biliari și previne absorbția. Ovăzul, orzul și orezul brun au cel mai puternic și documentat efect de scădere a colesterolului.

Usturoi

Usturoiul oprește formarea plăcilor aterosclerotice și previne „transportul” particulelor care transportă colesterolul către pereții arteriali. Usturoiul este, de asemenea, cunoscut ca având efecte hipotensive și anticoagulante, precum și acțiune antibacteriană. De aceea îl numesc un antibiotic natural.

Ceapă

zece
Ceapa conține cantități mari de flavonoizi, polifenoli și compuși care conțin sulf. Acestea au un efect direct asupra scăderii nivelului de colesterol din sânge.

Alimentele cu fasole

Leguminoasele sunt o sursă excelentă de fibre, care leagă sărurile biliare. La rândul lor, acestea sunt aruncate împreună cu fibra. Sărurile biliare sunt sintetizate în ficat de colesterolului.

Ele pot fi reabsorbite în intestin, dar când sunt excretate din organism, colesterolul este extras din sânge pentru a sintetiza cantități noi de săruri biliare. Astfel, fibrele contribuie la scăderea nivelului de colesterol din plasmă. În plus, leguminoasele conțin flavonoide, saponine și alte substanțe farmacologic active care s-au dovedit a reduce colesterolul „rău” din sânge.

Curcumă

Una dintre principalele componente farmacologic active din curcuma - curcumina, previne aderența particulelor care transportă colesterolul. Curcumina previne oxidarea colesterolului.

Curry

Curry conține antioxidanți care neutralizează radicalii liberi și protejează pereții arteriali de daune. Curry are proprietatea de a reduce nivelul colesterolului cu densitate scăzută.

Pești de ocean

Consumul de somon și alți pești de ocean scade colesterolul plasmatic. Pe de o parte, peștele înlocuiește carnea de porc bogată în colesterol în dieta noastră. Pe de altă parte, oferă organismului acizi grași esențiali omega 3 și omega 6.

Acestea blochează sinteza colesterolului în organism. ¾ Colesterolul este sintetizat în ficat și numai ¼ este importat cu alimente. Prin urmare, limitarea sintezei endogene este cel mai eficient mod de scădere a colesterolului plasmatic. Așa funcționează principalele medicamente care scad colesterolul - statinele.

Nuci

Toate tipurile de nuci au proprietatea puternică de a reduce colesterolul, dar cel mai bine se exprimă în nuci. Acestea sunt una dintre puținele surse vegetale bune de acizi grași omega 3, care sunt importante pentru menținerea lipidelor plasmatice normale.

Se crede că acizii Omega 3 previn dezvoltarea aterosclerozei și complicațiile acesteia.Conform studiilor științifice, chiar dacă creștem consumul de nuci pentru o perioadă scurtă de timp, nivelurile de colesterol rău din sânge scad.

Fisticul este bogat în seleniu. Elementul are proprietăți antioxidante și previne oxidarea colesterolului în sânge. Se știe puțin că nu doar colesterolul, ci și colesterolul oxidat declanșează dezvoltarea aterosclerozei.

Spanac

Spanacul conține luteina antioxidantă, care previne oxidarea colesterolului și dezvoltarea aterosclerozei. Consumul regulat de spanac este asociat cu o incidență redusă a evenimentelor cardiovasculare.

Piper

Ardeiul proaspăt este foarte bogat în fibre. De asemenea, conține capsaicină - substanța care îi conferă un gust picant și are un efect de încălzire atunci când este aplicat pe piele. Are un efect direct de scădere a colesterolului.

  •