Mariana Kukusheva și Dimitar Zorov comentează acest subiect

„Am inițiat o schimbare care afectează alimentația sănătoasă a copiilor între 3 și 7 ani, cu ideea de a include în mod explicit în ordonanță cerința ca copiii să mănânce numai alimente conform standardelor BDS aprobate”, a declarat Mariana Kukusheva - Președintele National Branch Union.de brutari și cofetari.

standardul

„Deoarece toate industriile au introdus standarde BDS, această cerință este stabilită de lege în achizițiile publice. Dacă această cerință este renunțată sau dacă nu este inclusă, așa cum se întâmplă în prezent, fiecărui operator sau companie ar trebui să i se ofere posibilitatea de a livra orice mâncare dorește, de unde dorește ", a adăugat ea.

"Am realizat un sondaj cu privire la cine livrează pâinea la școli și sa dovedit că 30% din livrări sunt făcute de companii din sectorul gri care nu sunt înregistrate", a comentat Kukusheva.

„Din fericire, există standarde BDS existente în industria produselor lactate. Produsele BDS sunt puternic controlate de autoritățile de control, ceea ce oferă cea mai mare garanție pentru aceste produse. De aceea, în grădinițe, în școli și în toate, legate de alimentația copiilor, ar trebui să intre produsele conform BDS pentru a avea o garanție ridicată ”, crede Dimitar Zorov - Președinte al Consiliului Asociației Producătorilor de Produse lactate.

"Ce se întâmplă dacă au documentație tehnică?" Aceasta înseamnă că eu, în calitate de proprietar, aprob documentația, notific doar Agenția pentru Alimente. Nu poate obiecta la ceva care nu este otrăvitor, periculos. Așa că pot schimba această documentație în fiecare zi, iar copiii pot lua produse diferite în fiecare zi. Acest lucru este inacceptabil ", a spus el.

„Este un pic nedumeritor, având în vedere că există Ordonanța №8, care aparține Ministerului Agriculturii, care tratează nutriția copiilor. Se spune că produsele trebuie să fie conform BDS. Dar de ce nu doresc diferitele ministere din această țară să fie sincronizate? ”, A întrebat Zorov.

„Banii de la bugetul de stat, care sunt plătiți furnizorilor de alimente din grădinițe și școli, sunt plătiți de noi toți. Suma totală a acestor bani, care acoperă toate formele de aprovizionare cu alimente, este de 1 miliard BGN pe an. Susțin că există interes economic ", a adăugat Kukusheva.

"Nu există un expert în sănătate care să spună că este util ca copiii să mănânce alimente fabricate din materii prime de bază înlocuite. Mă aștept ca Ministerul Sănătății să-și trimită reprezentanții. Avem un proiect de regulament care așteaptă să fie aprobat de Consiliul Miniștri ", a spus ea.

„Conform Ordonanței №8 a Ministerului Agriculturii, în urmă cu câțiva ani, când se spunea că produsele trebuie să fie în conformitate cu standardele stabilite - BDS sau industrie, a fost atacat de companii care sunt companii comerciale și de catering. Aceleași companii care importă în prezent lapte școlar. Mai întâi a fost haos cu lapte școlar și aceleași companii l-au atacat. Ordonanța №8 pentru BDS a căzut în instanță din cauza omisiunilor procedurale ", a explicat Zorov.

Știri NOVA - acum pe Instagram, urmează-ne. Pentru mai multe știri, ca pagina noastră de Facebook AICI.