dă-ți

Știați că beneficiile alimentelor picante provoacă cea mai mare controversă? Unii oameni cred că au un efect negativ asupra sistemului digestiv, în timp ce alții îi apreciază datorită gustului ascuțit și cred că sunt un ajutor excelent în întărirea corpului. Medconsult.bg vă prezintă beneficiile consumului de alimente picante.

Ce alimente sunt considerate picante?

Acestea se bazează pe alcaloid de capsaicină, care poate irita membranele mucoase și căile respiratorii superioare. Acesta exercită un efect de temperatură asupra receptorilor limbii, creând o „arsură” în gură și, în caz de utilizare excesivă - o senzație caracteristică a unui foc ars în stomac.

  • piper roșu iute;
  • usturoi;
  • chili;
  • wasabi;
  • piper;
  • hrean.

Efect antitumoral - dovedit bun

Conform proiectelor de cercetare, capsaicina este capabilă să acționeze asupra anumitor receptori din organism, oferind nu numai efect iritant, ci și analgezic. Când pătrunde în sistemul digestiv, provoacă un flux de sânge la straturile de suprafață ale mucoasei și duce la moartea în masă a celulelor maligne. Din acest motiv, unul dintre beneficiile alimentelor picante este legat de proprietățile sale antitumorale.

Pierderea în greutate și multe altele

Pe lângă capsaicină, alcaloidul piperină (care se găsește în piperul negru) și o serie de alți compuși chimici conferă vaselor un caracter ascuțit. De exemplu, în usturoi, alicina are un efect similar.

Este de remarcat faptul că aceste substanțe accelerează metabolismul și astfel contribuie la pierderea în greutate. În plus, consumul de alimente picante este destul de dificil, astfel încât persoanele care urmează o dietă, este mult mai ușor de controlat numărul de calorii consumate.

Dacă vrei să fii mai elegant, nu uita să mănânci lucruri picante, care îți vor permite să dai rapid un aspect armonios siluetei tale fără consecințe negative pentru corp.

Sistem imunitar puternic - vezi cum

Alimentele enumerate mai sus conțin mult acid ascorbic, care activează apărarea organismului și ajută la combaterea răcelii și a gripei. Nu vă privați de ele în timpul iernii.

Activați circulația sângelui

Diverse produse cu gust de arsură contribuie la dilatarea vaselor de sânge și întăresc pereții capilarelor. Și, la rândul său, acest lucru are un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular. În plus, condimentele fierbinți îmbunătățesc semnificativ gustul alimentelor, ceea ce reduce consumul total de sare. În același timp, tensiunea arterială scade.

Vrei să dormi bine?

Efectul temperaturii căldurii asupra corpului duce la relaxarea musculară și permite eliminarea insomniei neplăcute.

Fericirea este garantată

Sub influența condimentelor fierbinți, hormonul fericirii începe să fie eliberat în organism, ceea ce elimină nervozitatea, anxietatea și ajută la stres în viață.