până

Poate că v-ați săturat să auziți tot felul de predicții apocaliptice despre sfârșitul lumii.

Dar schimbările climatice pot distruge încet, sau nu atât de încet, unele dintre culturile care sunt pe masa noastră în fiecare zi, într-o formă sau alta.

În următoarele 4 decenii nu vom asista la o apocalipsă agricolă, dar schimbările de temperatură și anomaliile meteorologice vor deteriora unele culturi și vor împiedica producția lor.

Și recoltarea prematură a unei culturi ne va separa treptat de unele alimente și băuturi preferate, cum ar fi cafeaua atotputernică, de exemplu.

Cafea

Boabele Arabica provin din plante mici care cresc în țările din jurul ecuatorului. Acest tip de cafea este foarte susceptibil la boli, ceea ce o face vulnerabilă la schimbările climatice. Acestea sunt principalul motiv pentru formarea așa-numitelor. „rugina”, care pe lângă reducerea calității cafelei, poate chiar să o omoare. Acest lucru l-a determinat pe președintele Guatemala să declare starea de urgență în toată țara în 2013.

Ciocolată la prețuri accesibile

Cacao este foarte sensibil la schimbările de temperatură. 70% din producția mondială se naște în Africa de Vest. Și căldura din această zonă este de așteptat să crească rapid în următoarele decenii. Și încetul cu încetul, ciocolata va deveni o delicatese de lux pe care nu toată lumea își va permite.

Prețul petrolului a început deja să urce destul de rapid pe scara de preț. Alunele, care sunt leguminoase, au nevoie de o anumită cantitate de ploaie la o anumită perioadă de dezvoltare a acestora. Precipitațiile insuficiente sunt motivul formării mucegaiului, care strică recolta.

Plăcintă cu mere

Știm că mării iernează. Această perioadă de iernare este extrem de importantă pentru înflorirea primăverii. Având în vedere iarna blândă din țara noastră, copacii nu vor putea ierni corect, iar acest lucru nu poate decât să afecteze fertilitatea.