alimente

Mancare si dureri de cap

Mâncarea obișnuită nu este doar mai ieftină și mai accesibilă, ci și mai sănătoasă decât delicatese exotice. Substanțele conținute în unele dintre ele sunt o cale directă către durerea de cap.

În primul rând printre produsele care cauzează migrenă se află alimentele care conțin amine/substanțe biologic active care inițial se îngustează și apoi dilată vasele creierului /. Acest lucru provoacă durere. Aminele includ tiramina. Oferă gust și aromă celor dragi brânzeturi importate, șuncă, pește afumat, cârnați și alte produse din carne și pește, marinate, sosuri, chiar și în unele fructe/citrice, ananas, banane /, nuci.

Tiramina în organism concurează cu unul dintre mediatorii importanți din creier - serotonina, deplasând-o din receptorii săi. Afectarea metabolismului serotoninei poate fi o cauză a durerilor de cap.

Faimos pentru toți ciocolata neagra ridică starea de spirit, deoarece cacao conținut în ea participă la sinteza în creier a unei substanțe legate de opiu - feniletilamina. De asemenea, poate duce la scăderea nivelului de serotonină și, prin urmare, la un atac sever de migrenă. Ciocolata neagră sănătoasă este unul dintre cei mai frecvenți provocatori de migrenă pentru iubitorii de mâncare bună. Deci, ar trebui consumat cu moderație și deoarece conține în continuare calorii/doza zilnică de două pătrate /.

Cafeaua de asemenea, poate dilata vasele creierului, provocând durere. În acest caz, nu mai mult de o cafea pe zi. Cofeina se găsește și în ceai, cacao și cola. Aveți grijă și cu ei.

Alcool. Transferând măsura seara, înțelegem în mod firesc că o mahmureală dimineața este garantată. Dar și cantități mai moderate de vin roșu uscat, șampanie și bere scumpă (în special întunecată) pot provoca dureri de cap.

Toată lumea a auzit de asta glutamat de sodiu. Nu se găsește doar în fast-food-ul ieftin. Putem obține o parte solidă dintr-un restaurant scump. Este un condiment preferat în restaurantele chinezești. În principiu, glutamatul nu este dăunător, este o substanță naturală de semnalizare în transmiterea semnalelor către creier. Dar nu trebuie exagerat/doza zilnică de 9 grame /. Există persoane la care chiar și un vârf de glutamat provoacă dureri de cap, transpirații, dificultăți de respirație. Sunt aproximativ 10% din oameni. Suferinții așa-numiților Sindromul restaurantului chinez nu numai că nu ar trebui să viziteze aceste unități, ci și să citească cu atenție compoziția produselor pe care le cumpără/uneori glutamatul este ascuns sub numele de proteine ​​vegetale hidrolizate /.

La unii oameni, durerile de cap pot fi cauzate de nitriți. Sunt folosite pentru conservarea cărnii și pentru a-i conferi un gust deosebit și o culoare roz.

Trebuie să menționez și cele artificiale înlocuitori de zahăr și mai ales aspartam, care poate provoca și dureri de cap și hipertensiune arterială. Dacă nu vă puteți bea cafeaua și ceaiul fără îndulcitor, este mai bine să folosiți puțin zahăr, atâta timp cât greutatea și toleranța la carbohidrați o permit.

Deși un pic off topic voi menționa că substanțele de fum de tigara îngustează vasele și poate provoca, de asemenea, durere.

Dacă durerea de cap este foarte frecventă, prelungită sau însoțită de greață și vărsături, nu întârziați și consultați un neurolog.