Gătitul în zilele toride de vară nu este distracția noastră preferată, mai ales dacă camera nu are o ventilație adecvată.

alimente

În plus, încălzirea suplimentară a casei ca rezultat al gătitului nu este, de asemenea, de preferat. Cu toate acestea, puteți pregăti mâncăruri delicioase care necesită un tratament termic redus sau deloc. În acest fel îți vei reduce la minimum șederea în bucătărie și îți vei satisface foamea în zilele toride.

Salate de paste și cartofi

Pastele și cartofii pot fi gătite noaptea sau dimineața devreme. Cealaltă opțiune este să folosiți cartofi congelați pentru salată, pe care îi puteți scoate seara. Aditivul pentru paste și cartofi poate fi carne sau pește gata preparate sau semifabricate, astfel încât să nu trebuiască să le încălziți în timpul zilei.

Supe reci

Unul dintre cele mai potrivite alimente pentru aceste zile este gazpacho (supă spaniolă de roșii reci). Cu toate acestea, puteți fi imaginați și pregătiți supe reci dintr-o varietate de piureuri de legume de mazăre, sfeclă, dovleac sau cartofi.

Pentru un gust mai rafinat și mai moale, puteți adăuga cremă de gătit, ierburi mărunțite și garniți cu fructe de mare, cum ar fi crabi, creveți sau homar. Singurul aparat de bucătărie necesar pentru a face supe reci este blenderul.

În loc să faceți sandvișuri separate pentru fiecare membru al familiei, cumpărați 3-4 covrigi la care puteți adăuga fructe de mare, legume prăjite, avocado, brânză, bucăți de pui prăjite sau orice altceva vă puteți gândi.

Tăiați covrigi în jumătate pe lungime și întindeți fiecare bucată cu o umplutură diferită, apoi tăiați în bucăți de aproximativ 2-3 centimetri. Așezați-le într-o farfurie mare și serviți cu chipsuri de cartofi.

Nu uitați să creșteți aportul de apă cu alimente în zilele toride. Mai ales vara, prin transpirație corpul uman pierde o cantitate semnificativă de lichid prin piele.

Se recomandă să beți cel puțin 1,5-2,5 litri de apă pe zi. Experții recomandă suc de roșii ușor sărat ca una dintre cele mai sănătoase băuturi din sezonul cald de vară.

Băuturile calde cu o temperatură de aproximativ 40 de grade sunt, de asemenea, potrivite, deoarece echilibrează temperatura corpului cu cea a mediului. Acest lucru reduce transpirația și deshidratarea.