frumusețe

Deșeurile alimentare sunt încă o problemă serioasă la nivel mondial. Din păcate, se estimează că între 30 și 40% din alimentele destinate consumului uman ajung în gunoi.

O cantitate semnificativă se pierde pe teren, precum și în timpul procesării și transportului. Cu toate acestea, majoritatea se strică în frigidere și dulapuri, deși există modalități de a preveni acest lucru.

Problema este că mulți oameni se gândesc la cum să facă acest lucru, dar uită un lucru important: puteți păstra alimentele perisabile mult timp prin congelare.

Deși textura sau gustul se pot schimba, aceasta este o modalitate excelentă de a prelungi viața alimentelor, deci nu trebuie să le aruncați și vă va economisi bani.

Alimente care pot fi congelate

1. Banane

Puteți îngheța bananele prea coapte (cele care s-au rumenit) fără coaja lor. Le puteți folosi apoi în orice rețetă.

Deoarece lăsarea lor la temperatura camerei accelerează procesul de descompunere, cel mai bine este să le puneți la congelator, astfel încât să nu se strice.

Când aveți nevoie de ele, le puteți dezgheța la cuptorul cu microunde, apoi le puteți adăuga la prăjituri sau alte produse de patiserie.

2. Avocado

Majoritatea oamenilor știu că odată ce tăiați un avocado, acesta devine maro și este neplăcut de moale.

Îl puteți folosi în această condiție pentru măști de față sau pentru alte proceduri cosmetice naturale. Poate deasemenea depozitați-l în congelator pentru al păstra pentru consum.

Așezați avocado într-un recipient etanș și stoarceți niște suc de lămâie pe el. Deci va fi păstrat la frigider timp de 1 săptămână.

3. Cafea

Mai ai cafea în plus? În loc să-l toarnă, se toarnă în tăvi de cuburi de gheață și se utilizează în cocktailuri sau alte rețete.

Deoarece va fi înghețat, îl puteți folosi pentru proceduri împotriva ridurilor, celulitei și a altor probleme ale pielii.

4. Ierburi proaspete

Coriandrul, pătrunjelul și alte ierburi proaspete se întunecă atunci când încep să se strice.

Acest lucru este inevitabil. Cu toate acestea, dacă nu doriți să le aruncați, le puteți tăia și congela.

Pune ierburile înmuiate în tăvi de cuburi de gheață, acoperă-le cu ulei de măsline și păstrează-le în congelator cât vrei.

Astfel veți avea ierburi la îndemână pentru supe, tocănițe și multe alte rețete care au nevoie de aromă suplimentară.

5. Salată verde

Cel mai bine este să consumați salată proaspătă, astfel încât să puteți profita de toate proprietățile sale nutritive. in orice caz, poate fi înghețat dacă nu îl utilizați înainte de a începe să se descompună.

Tot ce trebuie să faceți este să faceți un piure din frunze și puțină apă de făcut congelați în cuburi de gheață.

Poti Utilizați aceste cuburi de salată înghețată în piureuri și supe, pentru a le încărca cu aromă și nutrienți.

6. Strugurii

Strugurele este unul dintre fructele cele mai delicate și ușor de deteriorat atunci când ating un anumit nivel de maturitate.

Din fericire, poate fi păstrat în congelator și savurați-l în sucuri, deserturi și chiar cocktailuri.

7. Roșiile

Este posibil să fi auzit că nu trebuie să depozitați roșiile în frigider, astfel încât acestea să nu-și piardă valoarea nutritivă.

Cu toate acestea, atunci când sunt prea maturi și încep să se strice, le puteți păstra la congelator pentru a pregăti sos de roșii sau tocană mai târziu.

8. Brânză

In ciuda faptului ca Nu este recomandată congelarea alimentelor bogate în grăsimi, smântână și apă, multe soiuri de brânză pot fi depozitate mai mult timp prin congelare.

Întrebarea este da alege branza potrivita, deoarece ricotta și brânza de vaci nu se păstrează bine în congelator.

Pe de altă parte, brânzeturile mature absorb mai bune schimbări de temperatură. Le puteți păstra înghețate mult timp.

În mod ideal ar trebui să le aveți congelați în bucăți mai mari, pentru a le păstra structura și gustul.

9. Margarină și unt

Atât margarina, cât și untul pot fi congelate atâta timp cât respectați câteva reguli.

Este important să știi asta unele alimente sunt susceptibile la anumiți agenți patogeni, deci trebuie depozitate în recipiente etanșe separate de alte alimente.

După cum puteți vedea, înghețarea este o modalitate de a prelungi viața multor alimente, care tind să se strice ușor.

Utilizați această metodă atunci când considerați că este necesar, deși cel mai bine este să încercați pentru a cumpăra cantități moderate de pe piață pentru a mânca mai mult din alimentele proaspete preferate.