Un studiu recent a constatat că consumul regulat de alimente grase duce la modificări structurale și funcționale ale sistemului nostru nazal. Aceasta duce nu numai la obezitate și afectarea funcțiilor organelor și sistemelor din corpul uman, ci și la tulburări olfactive.

grase

Acest studiu este primul de acest fel care identifică grăsimea ca factor de risc pentru funcția olfactivă la om.

Studiul a fost efectuat pe șoareci care au fost împărțiți în două grupuri. Primul a fost supus unei diete care include alimente bogate în grăsimi, iar al doilea a fost hrănit în mod normal.

După 6 luni, rezultatele au arătat că grupul de risc, care consuma multe grăsimi, a afectat capacitatea olfactivă cu până la 50%. Au pierdut o parte din capacitatea lor de a recunoaște mirosurile, deoarece s-au pierdut un număr mare de celule cerebrale responsabile de transmiterea semnalului.

Rezultatele sunt completate de declarația prof. Debra Fadol că, chiar și după ce primul grup de șoareci a redus consumul de grăsimi, sistemul lor olfactiv nu și-a restabilit complet capacitățile.

În viitor, echipa de cercetare intenționează să studieze impactul nivelurilor ridicate de zahăr din sânge. Sunt interesați dacă nivelurile ridicate de glucoză din sânge ar afecta capacitatea de a distinge și recunoaște mirosurile.

Obezitatea la om este o problemă larg răspândită în întreaga lume. Este, de asemenea, o cauză a bolilor cardiovasculare și a diabetului. De asemenea, îngrijorător în ultimii ani este faptul că limita de vârstă scade și tot mai mulți copii mici și adolescenți sunt expuși riscului.

Experții din întreaga lume solicită o alimentație mai sănătoasă și o activitate fizică de cel puțin trei ori pe săptămână. Acest lucru se datorează faptului că inima este ca un mușchi - are nevoie de antrenament zilnic pentru a se dezvolta și a funcționa normal.