lactate

Începând de astăzi, utilizarea denumirii „lactate” este interzisă pentru alimentele care sunt fabricate din lapte, dar care conțin grăsimi vegetale. Este absolut interzis să le numiți brânză, brânză galbenă și iaurt. Produsele fabricate cu ingrediente vegetale trebuie să aibă nume noi, iar producătorii trebuie să schimbe etichetele dacă nu vor să fie sancționați de inspectorii veterinari, scrie Monitor.

În cazul nerespectării ordinului emis de șeful Serviciului Medical Veterinar Național Yordan Voynov, lactatele vor fi sancționate de la 1000 la 3000 BGN pentru prima încălcare. Pentru încălcări repetate, sancțiunile se ridică la 3.000 la 10.000 BGN.

Cea mai strictă măsură este încetarea site-ului până la îndeplinirea prescripției. Sancțiuni similare vor fi prescrise pentru utilizarea laptelui praf peste normele admise. Iaurtului i se permite să aibă până la 20% lapte praf, brânză de lapte de vacă până la 30% și brânză de lapte de vacă până la 25%. Modificarea numelui și a etichetelor nu ar trebui să afecteze prețul.

Între timp, Parlamentul European a decis că etichetele alimentelor trebuie să includă informații despre calorii, grăsimi, saturați, zahăr și sare, care trebuie să fie indicate în mod clar și vizibil pe partea din față a ambalajului. Aceste date ar trebui să fie însoțite de informații despre aportul zilnic recomandat și ar trebui să fie date în valori la 100 de grame sau 100 de mililitri. Într-o lungă dezbatere în sală, deputații europeni au respins propunerile pentru etichetarea culorilor a „principiului semaforului”, care se referă la conținutul de sare, zahăr și grăsimi din alimentele procesate, a informat serviciul de presă al Parlamentului European.

Modificările aduse legislației UE privind informațiile alimentare vizează reunirea, simplificarea și actualizarea normelor existente de etichetare a alimentelor și a normelor comune de etichetare.

Deputații europeni au introdus noi cerințe pentru țara de origine. Până acum, trebuia indicat pentru carne de vită, miere, fructe și legume proaspete și ulei de măsline. Deputații europeni au susținut extinderea acestei liste la toate produsele din carne, pui și lactate, precum și la alte produse constând dintr-un singur ingredient. Rezoluția legislativă a PE a fost adoptată cu 559 voturi pentru, 54 împotrivă și 32 abțineri.