ulei

Pentru prima dată ulei de miez de caise este menționat în înregistrările chinezești 3000 î.Hr. Există dovezi că încă din secolul I d.Hr. Europenii știau despre proprietățile sale benefice.

Uleiul din sâmburi de caise se obține prin presarea la rece a pietrelor. Produsul se caracterizează printr-o culoare galben deschis clar și o aromă foarte plăcută. Consistența sa este lichidă și ușor vâscoasă. Are o compoziție similară cu uleiurile de migdale și piersici.

Uleiul natural de sâmbure de caise trebuie vândut într-un recipient din sticlă închisă la culoare și numele latin al plantei utilizate pentru producția sa, Prunus armeniaca, trebuie să apară pe ambalaj. Uleiul trebuie depozitat într-un loc răcoros și întunecat și bine închis. Cu o depozitare adecvată, termenul său de valabilitate este de la 6 la 12 luni. Lumina soarelui este în detrimentul uleiului, deoarece proprietățile sale utile se vor pierde.

Uleiul de sâmburi de caise este considerat un produs util și nu are practic contraindicații. Reface buna funcționare a stomacului și a intestinelor, combate răcelile și reface forța.

Se folosește la gătit

Uleiul de caise este folosit ca aromă în prepararea lichiorurilor, a unor feluri de mâncare și a salatelor. Este cel mai utilizat în bucătăria italiană. Datorită prețului său ridicat, uleiul este folosit doar ca aromă și mai rar pentru gătit.

Compoziție, proprietăți utile și vindecătoare

Uleiul de sâmburi de caise se bazează pe acizi grași mono și polinesaturați. Predomină acizii grași oleici (60%) și linolenici (30%). Au proprietăți antioxidante care protejează celulele din interior și din exterior de efectele toxice.

Compoziția minerală Uleiul este reprezentat de sărurile de potasiu și magneziu, care mențin pielea hidratată și stimulează metabolismul celular.

Uleiul este bogat în vitamine, care sunt deosebit de necesare pentru îmbătrânirea și tenul obosit.

  • Vitamina A, care este conținută în ulei, este capabilă să normalizeze producția de sebum (secreția secretată de glandele sebacee), calmează pielea și are un efect pozitiv, în special în pielea predispusă la erupții cutanate.
  • Vitaminele B contribuie la îmbunătățirea tenului și, de asemenea, protejează pielea de diferite influențe externe.
  • Vitamina C nu este doar un puternic antioxidant, ci și un stimulator al producției naturale de colagen.
  • Cu participarea vitaminei F, care este conținută în ulei, are loc metabolismul celular al grăsimilor și al oxigenului. În plus, vitamina calmează pielea, combate erupțiile, descuamarea și uscăciunea, protejează de lumina soarelui și de efectele unor produse de uz casnic. Substanța este indispensabilă părului și scalpului. Elimină senzația neplăcută de etanșeitate și poate preveni mătreața.

Proprietăți de vindecare

Uleiul de sâmburi de caise a fost inițial folosit pentru tratarea tumorilor și a ulcerelor. Medicii din Est au tratat hemoroizii și durerile la nivelul urechilor și nasului. Ei sunt cei care, în timp ce foloseau uleiul, și-au descoperit celelalte proprietăți utile. Unele dintre ele sunt că este utilizat ca un hidratant pentru piele, făcându-l moale și neted, precum și pentru a reduce și elimina procesele inflamatorii ale pielii. În Anglia secolului al XVI-lea, valoarea uleiului de sâmburi de caise a fost comparabilă cu valoarea aurului.

Uleiul ajută la vindecarea fisurilor, abraziunilor, tăieturilor și arsurilor pielii. Farmaciștii îl folosesc ca solvent pentru anumite medicamente care se administrează subcutanat sau intramuscular, precum și pentru prepararea diferitelor unguente. Pentru durerile articulare și de spate, se recomandă utilizarea uleiului de sâmbure de caise cu 2 picături de ulei de lavandă și ulei de lemn de santal. Se freacă zilnic pe locul durerii timp de 10 zile. Pentru a ameliora arsurile la stomac, amestecați 2 picături de ulei de mentă și lămâie cu 15 miligrame de ulei de sâmbure de caise și frecați zona plexului solar cu combinația.

Utilizare în produse cosmetice

Uleiul de caise nu provoacă alergii și nu este toxic pentru utilizarea în produse cosmetice. Cu utilizarea regulată normalizează metabolismul grăsimilor, conferind elasticitate pielii și chiar tenului.

Acest ulei este utilizat în formă pură sau în combinație cu alte uleiuri, în funcție de probleme și de rezultatul dorit. Este adesea combinat într-un raport de 1: 1 cu ulei de avocado, jojoba, germeni de grâu sau câteva picături de diferite uleiuri esențiale. Ar trebui aplicat pe pielea curată. Datorită numeroaselor sale proprietăți benefice dovedite, uleiul este utilizat și în îngrijirea pielii bebelușilor.

Produsul ajută la sintetizarea fibrelor de colagen și elastină, ceea ce îl face un excelent agent anti-îmbătrânire.

Uleiul de caise este utilizat pe scară largă ca mască pentru îndepărtarea pigmentării pielii și ameliorarea oboselii, dar poate fi folosit și pentru utilizarea zilnică regulată. Înainte de expunerea la soare, este adecvat să lubrifiați corpul cu grăsimi, prevenind astfel efectele negative ale razelor UV.

Uleiul este folosit și pentru curățarea pielii. Pentru a face acest lucru, înmuiați o minge de bumbac în apă caldă și strângeți ușor, apoi adăugați câteva picături de ulei de sâmbure de caise și curățați fața. Poate fi folosit ca ulei de masaj corporal sau pentru masaj anticelulitic, pentru care trebuie să amestecați în secvență exactă 3 picături de ulei de lămâie, 4 picături de mărar și rozmarin sau ienupăr, 3 picături de mușcată și grapefruit și aproximativ 1 și 1/2 lingură ulei de sâmbure de caise.

Puteți adăuga 10-20 de picături de ulei de sâmbure de caise la balsamul sau masca de păr pe care o utilizați sau pur și simplu îl puteți aplica pe păr în timp ce faceți baie. Se spală ușor cu apă caldă. Cu o utilizare regulată, vârfurile uscate ale părului vor fi restabilite și vor deveni mai moi.

Contraindicații

Uleiul poate dăuna persoanelor care suferă de alergii, deci nu ar trebui să-l folosească, deoarece le va agrava starea. Dacă uleiul de miez de caise este consumat în mod regulat împreună cu alte produse, precum mierea, atunci vor crește și caloriile consumate, ceea ce poate duce la acumularea de kilograme în plus. Prin urmare, ar trebui consumat în cantități rezonabile, deoarece 100 de grame de unt conțin 100 de grame de grăsime și 884 de calorii.