23 mai 2019 De pulsehealth În blog

Cunoașteți acele momente de foame irezistibilă pentru ceva dulce și, eventual, foarte ciocolată sau sirop? Și te simți vinovat după ce ai cedat acestor ispite? Este normal, deoarece știi cât de nocive sunt de fapt aceste zaharuri și cât de mult va dura antrenamentul tău pentru a arde excesul de calorii.

De ce simțim uneori o foamete frenetică de dulciuri?

sănătoase

Conform unor studii recente din acest domeniu, „sete” de alimente dulci la unii oameni se datorează predispoziției genetice și nu o pot preveni.

În alte cazuri, foamea de dulciuri este considerată ca un semn al deficienței organismului de substanțe precum magneziu, crom, fosfor, carbon și sulf.

Oricare ar fi motivul, este aproape imposibil să lupți cu dulciuri. De asemenea, este greșit să cedăm în fața lui de fiecare dată când vrem.

Dându-și seama de acest lucru, în ultimii ani, diverși nutriționiști sau iubitori de alimentație sănătoasă au modificat rețetele deserturilor preferate astfel încât să conțină doar ingrediente sănătoase. De asemenea, creează rețete complet noi cu care foamea de dulciuri poate fi satisfăcută, fără ca apoi să apară un gram de vinovăție.

Ce alternative sănătoase la deserturile preferate sunt oferite?

Avantajul alternativelor sănătoase față de tentațiile dulci este că acestea necesită prepararea acasă (adică se știe care este originea produselor) numai cu ingrediente proaspete și fără adaos de zaharuri. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că pot fi consumate de mai multe ori pe zi sau în fiecare zi, mai ales dacă vă antrenați și urmăriți rezultate specifice. Dimpotrivă, trebuie să aveți grijă, mai ales cu deserturi precum produse de patiserie, care conțin multe ingrediente și multe calorii. Înghețatele de fructe de casă sunt bogate în substanțe nutritive și nu atât de multe calorii, iar una sau două bile pot fi consumate în fiecare zi dacă simțiți cu adevărat o mare nevoie de ea. Cu produse de patiserie, însă, limitează-te la o bucată la fiecare 2 zile.

Citeste mai mult: Cum să faci față mâncării emoționale

Cum să pregătim alternative sănătoase la deserturile noastre preferate?

Iată cum să gătești ceva gustos și inofensiv acasă:

Inghetata cu fructe - pentru iubitorii de înghețată cu fructe există o rețetă extrem de rapidă și ușoară în care puteți alege chiar și fructele preferate.

Se prepară în mai puțin de 5 minute, iar o porție conține doar 55 de calorii.

aproximativ 400 g de ananas congelat, pre-tăiat în bucăți; 1 cană de mango, de asemenea pre-congelat sau unul mai mare de mango proaspăt; 1 lingură suc de lămâie sau lămâie.

Mod de preparare:

Puneți totul într-un blender și amestecați până la un amestec omogen. Dacă se utilizează fructe proaspete, aproximativ ¼ un pahar de apă va trebui adăugat la amestec.

Apoi se toarnă într-o tigaie adecvată și se lasă să stea în cameră timp de aproximativ 2 ore.

Înghețată de ciocolată - cine a spus că ciocolata este un lucru rău?

Preparată cu ingrediente selectate, înghețata de ciocolată poate deveni o sursă foarte bună de fibre, potasiu și proteine, iar caloriile dintr-o singură porție sunt de aproximativ 100, dar nu există un gram de zaharuri adăugate.

3 banane congelate, prea coapte (astfel încât să poată adăuga dulceață înghețatei);

1/3 cana praf de cacao;

2-3 linguri ulei de arahide sau migdale; vârf de cuțit de sare; bucăți de ciocolată neagră.

Mod de preparare:

Se amestecă toate ingredientele într-un blender de mare viteză până se omogenizează complet. Puteți adăuga puțin lapte proaspăt, ceea ce va facilita procesul de digestie.

Amestecul finit se pune într-o tigaie și se lasă să se întărească la congelator aproximativ o oră.

* Deși nu are exact gustul înghețatei, combinația de iaurt de casă amestecat cu felii de fructe proaspete și lăsat timp de o oră în cameră rămâne cea mai ușoară, mai rapidă, mult iubită și cu siguranță sănătoasă versiune a unui desert răcoritor, plăcut chiar de la copii.

Brownie integrale cu avocado - Brownie este un alt desert mult iubit, iar cea mai bună parte este că există tot mai multe alternative sănătoase la acesta. Unul dintre ele este brownie cu cereale integrale cu avocado. 4

Avocado este unul dintre ingredientele „secrete” de aici, datorită cărora putem mânca brownies cu 154 calorii mai puțin decât standard.

Motivul este că este folosit ca înlocuitor al untului, iar două linguri de avocado conțin 50 de calorii, comparativ cu aceeași cantitate de unt, care este egală cu 204 de calorii. În plus, sunt pregătite rapid, ușor și nu necesită să fii maestru cofetar.

1 cană de făină integrală; 1/3 cana praf de cacao neindulcit; ½ linguriță bicarbonat de sodiu; ¼ linguriță de sare; 1 avocado copt mare, aproximativ 230-260 g; 2 oua mari; 1 cană ulei de măsline; 1 cană miere, 1 cană zahăr; 1 linguriță extract de vanilie; 4 linguri mini cip de ciocolată.

Mod de preparare:

Într-un castron mare, amestecați făina, cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un blender sau robot de bucătărie, amestecați avocado, ouăle, uleiul de măsline, mierea, zahărul și vanilia până la omogenizare, care se adaugă apoi la amestecul de ingrediente uscate. De asemenea, puteți adăuga 2 linguri de bucăți de ciocolată. Așezați folie pe fundul unei tăvi de copt de 20 cm și pulverizați cu spray antiaderent de copt. Apoi se toarnă amestecul și se întinde uniform. Blatul poate fi presărat cu un pic de ciocolată.

Coaceți timp de 15-18 minute într-un cuptor preîncălzit de 175 de grade. Când se răcește poate fi tăiat în bucăți și gata de servit.

Mușcăturile de proteine - Acesta este desertul perfect care poate fi depozitat la congelator pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât să fie la îndemână în cazul unei foame neașteptate de gem. Ingredientul principal al acestor mușcături de proteine ​​este untul de arahide, care în sine este bogat în proteine, grăsimi utile, are suficientă dulceață proprie și nu trebuie să adauge zaharuri suplimentare. Cu toate acestea, aveți grijă cu cantitatea - una sau două mușcături (bile) sunt suficiente.

unt de arahide, pudră de proteine, miere.

Mod de preparare:

Se amestecă 1/2 cană unt de arahide, 2/3 cană pulbere de proteine ​​și 3 linguri miere într-un castron. Din amestecul finit, începeți să faceți bile cu un diametru la fel de mare ca moneda BGN 2. Apoi le puteți rula în așchii de nucă de cocos neindulcite, semințe de in sau cacao naturală. Lăsați-le la frigider timp de aproximativ o oră pentru a se întări.

Keto cheesecake fără zahăr - După cum sugerează și numele său, în acest cheesecake produsele sunt combinate în așa fel încât să îndeplinească pe deplin „cerințele” uneia dintre cele mai populare diete - dieta ceto. Cu toate acestea, veți avea nevoie de răbdare pentru aceasta, deoarece de la începutul pregătirii sale până la momentul primei mușcături veți avea nevoie de aproximativ 8 ore, deoarece tortul de brânză trebuie să stea la frigider.

1/2 cană făină de migdale; 1/2 cana faina de cocos; 1/4 cana nuca de cocos tocata; 1/2 cana unt topit; 220 g cremă de brânză (ar trebui să se înmoaie ușor la temperatura camerei înainte de utilizare); 450 g smântână (din nou la temperatura camerei înainte de utilizare); 1 lingură stevia; 2 lingurițe extract pur de vanilie; 3 oua mari; căpșuni de servit.

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Începeți cu marshmallows amestecând făină, unt și nucă de cocos. Apoi transferați-l pe o tavă rotundă cu un inel mobil, fundul și o mică parte a pereților sunt acoperite cu folie. Întindeți mlaștina astfel încât să existe o mică parte a acesteia pe pereții tăvii. Apoi lăsați-l la frigider în timp ce pregătiți crema. Pentru aceasta, amestecați cremă de brânză și smântână împreună, apoi adăugați stevia și vanilia. Adăugați ouăle pe rând, amestecând.

Se toarnă amestecul peste mlaștină. Transferați întreaga tigaie într-un recipient mai mare, pe care îl veți umple cu apă, care va ajunge la jumătate din cheesecake, așa-numita baie de apă. Când cuptorul este preîncălzit, așezați cheesecake-ul la copt timp de aproximativ 1 oră - 1 oră și 20 de minute. Apoi opriți cuptorul, dar lăsați cheesecake-ul înăuntru să se răcească treptat pe o ușă ușor deschisă. Când se răcește frumos, puneți-l la frigider pentru încă 5 ore. Se servește cu căpșuni feliate, afine sau alte fructe la alegere.

Citeste mai mult: Pentru și împotriva dietelor drastice

BONUS: Parfait cu iaurt și fructe!

Oferta culinară de astăzi - parfait cu iaurt și fructe. Această delicioasă ispită este pregătită foarte repede și este o soluție ideală pentru cei dintre voi care doresc să consume alimente complete și sănătoase, dar care nu au prea mult timp să o facă. Puteți pregăti parfaitul din noaptea precedentă. În acest fel, dacă o faci cu fructe congelate, le va oferi suficient timp să se relaxeze. Cantitățile pot varia în funcție de preferințele dvs. personale, dar iată sugestia noastră.

Se amestecă într-un castron 200 de grame de iaurt cu 1/3 cană de fulgi de ovăz. Adăugați 1 linguriță de semințe de chia și 2 linguri de lapte în amestec. Se amestecă bine și se toarnă jumătate din amestec într-un borcan. Adăugați fructe proaspete sau congelate deasupra, în funcție de preferințe. Combinația de ananas congelat, afine și zmeură este uimitoare! Se toarnă restul amestecului pe fructe și se pun mai multe fructe pe el și se pune borcanul în frigider. Bucura-te de masa ta!