Semințele mici recomandate ca superaliment și panaceu se numesc chia sau chia. Produsul are o denumire latină Salvia hispanica sau Salvia Columbariae.

În practică, acestea sunt semințele în miniatură a două tipuri de salvie.

început

Planta crește în America Centrală și de Sud (bb-team.org). Semințele fac parte din meniul tradițional indian și sunt cunoscute de secole ca un mijloc de creștere a rezistenței și îmbunătățirea echilibrului energetic. Semințele conțin, de asemenea, acid alfa linolenic și acizi grași nesaturați omega-3. Produsul este bogat în antioxidanți; îmbunătățește adaptabilitatea organismului la schimbări rapide în condițiile externe, contracarează stresul, stabilizează sistemul imunitar. Are efect detoxifiant și nu conține gluten. Aceste proprietăți și, până acum, fără nume, fac din al cui (chia) aliment viitor.

Pierdere în greutate

Semințele de chia (chia) au o valoare nutritivă și energetică ridicată, dar în același timp sunt un mijloc excelent de slăbire (otslabvane-dieti.net). Acestea conțin un procent ridicat de fibre, care inhibă absorbția rapidă a grăsimilor și a zaharurilor și previne astfel formarea depozitelor de grăsime pe corp.

Chia (chia) conține oligoelemente benefice magneziu, zinc, vitaminele C, E și A. Acest lucru promovează metabolismul la nivel celular și accelerează arderea grăsimilor.

Iată cum să urmați un plan de slăbire cu chia:

Luați o linguriță de semințe de chia măcinate (chia) de trei ori pe zi cu mesele; 4-7 zile;
Timp de 2-3 zile semințele se iau de 4 ori;
Doza zilnică de 40-50 g de chia (chia) se ia în cinci doze; această etapă durează 3-4 zile.

Semințele pot fi adăugate la felurile principale, salate, măcinate - în sucuri și sucuri proaspete.

Pentru rinichi

Semințele de chia mici au capacitatea de a absorbi cantități uriașe de apă. În principiu, recepția lor necesită pre-înmuiere timp de cel puțin 10 minute; în acest timp își pot mări volumul de 9 ori (vegebg.org). Acest proces continuă chiar și după ce semințele intră în corp - astfel corpul reține și eliberează excesul de lichide și acest lucru facilitează funcția renală.

În gastrită și ulcer

Pre-înmuierea chia (chia) este obligatorie pentru a evita iritarea mucoasei gastrice.

Dacă semințele sunt pregătite corespunzător, ele formează o masă asemănătoare gelului în stomac. Acest gel organic protejează mucoasa gastrică și previne activarea unor boli precum gastrita și ulcerele. Chia (chia) facilitează excreția de toxine și toxine și echilibrează peristaltismul intestinal. Nutriționiștii reamintesc că din acest motiv semințele nu trebuie consumate nepregătite.

Pentru glanda tiroidă în hipotiroidism sau hashimoto

Chia (chia) se înmoaie înainte de consum

Nutriționiștii recomandă ca, în caz de slăbire a funcției tiroidiene - hipotiroidism, să o activăm consumând semințe de chia. Mănâncă chia (chia) din când în când - acest lucru va echilibra activitatea glandei tiroide, va crește aportul de energie și va bloca procesele inflamatorii periculoase din țesuturile sale. Acest lucru este deosebit de important atunci când vine vorba de boala autoimună hashimoto. După cum știm, „activarea” incorectă a sistemului imunitar împotriva propriilor țesuturi și celule joacă un rol crucial în acesta. Aportul de chia permite controlul asupra acestor procese și ameliorarea stării.

Împotriva constipației

Am vorbit deja despre proprietatea semințelor de chia de a absorbi cantități mari de apă. Aceasta transformă masa semințelor în jeleu, care îndeplinește funcții de protecție pentru membranele mucoase ale stomacului și intestinelor. Îmbunătățește peristaltismul și salvează de constipație. Se crede că aportul de semințe de chia curăță pereții intestinali de zgura reținută. Astfel, tractul se vindecă, îmbunătățește starea și elasticitatea intestinului (lechitel.bg).

Pentru inimă

Adăugăm semințe de chia la diferite feluri de mâncare

A cui (chia) se spune că este un remediu excelent pentru o inimă sănătoasă. Consumul scade colesterolul, prevenind astfel riscul de sclerozare a vaselor de sânge și înfundarea acestora cu plăci grase. Aportul de semințe mici îmbunătățește tonusul sistemului circulator, respectiv - nutriția țesuturilor. Este important pentru starea mușchiului inimii, previne stările bolii datorate inflamației țesuturilor (agronovinite.com).

Împotriva cancerului

Numeroase studii demonstrează că chia (chia) previne apariția celulelor maligne și, prin urmare, poate fi considerată un produs bun pentru prevenirea cancerului. Dacă boala a început deja, administrarea chia (chia) previne apariția metastazelor și a complicațiilor (agronoviite.com).

În diabet

Consumul de chia (chia) are un efect de vindecare asupra pacienților cu diabet de tip 2. Cercetările din Marea Britanie au arătat că aportul acestor semințe optimizează rezistența la insulină și echilibrează funcțiile pancreasului. Conversia semințelor din stomac și intestine într-un gel încetinește absorbția zaharurilor, ceea ce oferă oportunități mai bune de a controla procesul și nivelul zahărului din sânge (biopogled.com).

Alte proprietăți

O proprietate importantă a chia (chia) este conținutul ridicat de proteine ​​vegetale - aproximativ 20%. Astfel, semințele devin o soluție bună ca sursă de energie și sunt recomandate în meniul sportivilor activi (biopogled.com).

Conținut de fier și calciu

Superalimentul comentat se numără printre cele care sunt ușor de digerat și nu are efecte secundare din aportul lor. Trebuie doar să urmați regula pre-îmbibare pentru a nu irita mucoasa gastrică.

Chia (chia) umple cu succes deficiențele micronutrienților. Conține de cinci ori mai mult calciu decât produsele lactate și de trei ori mai mult fier decât spanacul într-o formă ușor de digerat (biopogled.com).

Omega 3

Conținutul de acizi grași nesaturați omega-3 și omega-6 face din semințele de chia o opțiune nutrițională unică pentru obținerea lor. În semințe, acești acizi grași sunt în cea mai bună proporție posibilă și sănătoasă, în care se realizează efectele lor benefice. Una dintre ele este funcția de echilibrare a sistemului nervos și a psihicului, acestea sunt importante pentru memorie și concentrare.

Un alt impact important este asupra valorilor parametrilor sanguini și a stării sistemului cardiovascular. Semințele optimizează nivelul colesterolului și îmbunătățesc metabolismul grăsimilor. Au un efect benefic asupra elasticității și permeabilității vaselor de sânge, previn modificările sclerotice și previn atacurile de cord (rainforestfoods.bg).

Triptofan

Semințele de chia conțin triptofan: este un aminoacid important care determină capacitatea de a controla apetitul. În plus, triptofanul este implicat în reglarea dispoziției și este responsabil pentru calitatea somnului (fitnesslady.bg).

Cu iaurt

Experții recomandă micul dejun cu o lingură de chia (chia) într-un pahar cu lapte sau o jumătate de găleată de iaurt (dietata.com). Gustul este plăcut, dar aveți nevoie de douăzeci de minute pentru a vă pregăti. Puteți înmuia semințele în apă seara și acest lucru va accelera pregătirea.

Cu quinoa

Semințele de quinoa sunt un alt produs antic, care este în prezent preferat în alimentația sănătoasă. Se combină bine cu chia (chia) în diverse salate sănătoase. Quinoa ar trebui să fie fiartă timp de 15-20 de minute și a cărei (chia) să se înmoaie timp de 2-3 ore.

Cu fructe de goji

O altă combinație sănătoasă - cu boabe de goji. Această combinație topește în mod eficient grăsimea și este utilizată în programele de reducere a greutății. Suficient în fiecare dimineață 50 de fructe de padure goji și o lingură de semințe super-alimentare, pre-îmbibate într-o jumătate de pahar de apă călduță (goji-berry.bg.

Cu semințe de in

Amestecul de semințe de in și chia (chia) este o opțiune excelentă pentru o dietă sănătoasă. Folosit ca adaos la salate, milkshake-uri și cereale. Se știu multe despre beneficiile semințelor de in și chia, dar combinația lor oferă organismului o combinație excelentă de vitamine, minerale, proteine ​​și acizi omega. Această combinație are un efect de curățare a tractului gastro-intestinal, își optimizează funcțiile și îmbunătățește funcțiile inimii și creierului (zoya.bg).

Cu o banană

Combinarea chia cu banana face posibilă pregătirea unui mic dejun rapid sănătos. Puteți face ceva de genul cremă de banane, curmale, făină de roșcove, nuci și chia. Ideea este de a sparge totul într-un blender, înmuiând nucile seara și semințele de chia după ce toate produsele au fost bătute într-o cremă. O linguriță de semințe este suficientă pentru o singură porție (know-how-to-cook.com).

Cu miere

Combinația cu miere permite să realizeze toate proprietățile utile ale semințelor de chia (chia). Această combinație îmbunătățește tonusul tractului intestinal, blochează posibilele focare inflamatorii din corp și întărește sistemul imunitar. Combinația are un efect antioxidant și protejează împotriva diferitelor infecții (kukuriak.com).

Doza zilnica

În funcție de utilizarea chia (chia) pentru prevenire sau tratament - doza zilnică poate fi de 1-2 lingurițe de semințe. Excesul nu este recomandat pentru a evita unele dintre efectele secundare ale alimentelor. Pentru copii, doza medie este de la jumătate la o linguriță. Pentru a evita supradozajul, a cărui (chia) este adăugată suplimentar la alimente (kukuriak.com).

Pulbere de proteine ​​Chia (chia)

Dacă componentul uleiului este extras din semințe de chia, reziduul este măcinat într-o pulbere fină și utilizat cu succes ca aditiv pentru shake-urile proteice. În practică, reziduul în cauză este o pulbere de proteine ​​care este ușor de utilizat în băuturile de casă și umple corpul cu calciu, fibre, vitamina B1 și aminoacizi (balevbiomarket.com). S-a spus deja că superalimentul nostru este extrem de bogat în proteine ​​vegetale.

Calorii

Semințele de chia sunt bogate în calorii - 486 de calorii la 100 g. În același timp, este clar că aportul lor ajută la pierderea în greutate. Lucrul este că, dacă ne îmbibăm doza zilnică de semințe în apă, după 15-20 de minute acestea își vor crește drastic volumul și acest proces va continua în stomac. Deci senzația de foame este saturată cu mai puțină mâncare (gotvach.bg).

Efecte secundare și contraindicații

Semințele de chia pot provoca reacții alergice. În plus, ele diluează sângele - acest lucru ar trebui luat în considerare atunci când se ia în mod regulat; hemoragiile sunt permise. Semințele pot provoca, de asemenea, o scădere accentuată a tensiunii arteriale.