În loc să căutați sursa tinereții eterne și a longevității, mai bine rezervați un bilet pentru sudul Italiei.

Acolo, pe coasta de vest, lângă Salerno, se află orașul Acharoli - un orășel cu aproximativ 700 de locuitori, dintre care majoritatea fumează, nu fug pentru sănătate și sunt supraponderali.

Cu toate acestea, aproximativ 1/3 dintre ei au peste 100 de ani și până la 20% din acest grup au peste 110 ani.

Secretul longevității lor nu a fost încă dezvăluit - într-un studiu la scară largă realizat în comun de Universitatea din California și Universitatea din Roma.

Ceea ce este clar până acum sunt câteva preferințe culinare tipice și obiceiuri de viață ale localnicilor - consumă cantități mari de hamsii, iar rozmarinul este la fel de obligatoriu în meniul lor.

De fapt, aproape fiecare fel de mâncare conține unul, dacă nu ambele ingrediente.

rozmarin

ROZMARIN conține fitochimicale și antioxidanți care îmbunătățesc funcționarea sistemului imunitar, circulația sângelui și activitatea sistemului digestiv. În plus, are proprietăți antiinflamatorii și poate crește fluxul sanguin către cap și creier, îmbunătățind astfel capacitatea de concentrare.

ANSHOATA este o sursă valoroasă de proteine ​​(41% din doza zilnică recomandată în 100 g), vitamine B (70% niacină, 15% riboflavină, 10% vitamina B12, 7% vitamina B6, 4% tiamină, 2% folat) (52% seleniu, 18% fier, 17% fosfor, 15% calciu, 11% potasiu, zinc și cupru, 10% magneziu).

În plus, în fiecare după-amiază îi puteți vedea pe localnici relaxându-se și bucurându-se de viață cu o ceașcă de cafea sau vin.

Activitatea fizică este destul de obligatorie - având în vedere îndepărtarea așezării, localnicii merg foarte mult, dar nu se poate spune că au un stil de viață activ.

În următoarele șase luni, cercetătorii vor colecta probe de sânge, vor monitoriza îndeaproape stilul de viață și dieta localnicilor și vor încerca să descopere secretul vieții. Sau cel puțin, se vor răsfăța cu plăcerea de a o trăi, iar italienii cu siguranță știu cum.