carbogazoasă

Deși există zero calorii, zero zahăr, zero ingrediente adăugate, dar este plăcut și acționează atât de răcoritor, există o mulțime de mituri despre pericolele apei carbogazoase.

Apa carbogazoasă corodează dinții? Și oasele? Și dacă se hidratează ca apa curentă de la robinet?

Încă nu există o cantitate uriașă de cercetare, dar mai multe studii arată că da, apa carbogazoasă hidratează la fel ca apa obișnuită și nutriționiștii sunt de acord. Și de ce nu - apa carbogazoasă este doar apă simplă cu bule de dioxid de carbon gazos.

Aceste bule vă pot face să vă simțiți balonați sau să aveți ceva indigestie dacă îl consumați prea repede sau prea multă apă. Un studiu al medicinei sportive a constatat că oamenii sunt mai puțin predispuși să bea apă după exerciții fizice, dacă au doar apă carbogazoasă. Cu toate acestea, un alt studiu a constatat că copiii care au acces la un aparat de sifon acasă sunt mai bine hidratați decât copiii care nu au.

Și dacă apa carbogazoasă vă poate deteriora dinții și poate eroda calciu osos?

Vestea bună este că nu există absolut nicio dovadă că consumul de apă carbogazoasă are vreun efect asupra nivelului de calciu. Acest mit ar fi putut proveni dintr-un studiu din 2006, care a constatat că femeile în vârstă care au băut sodă îndulcită în fiecare zi au o densitate minerală osoasă ușor mai mică decât femeile care nu au consumat-o. Femeile care beau apă carbogazoasă simplă nu prezintă o astfel de scădere a densității.

Pe de altă parte, există un anumit adevăr în afirmația că apa carbogazoasă poate distruge smalțul dinților. (Smalțul dinților este suprafața dură exterioară a dinților) Acest lucru se datorează acidului carbonic - un produs secundar al apei și gazului carbonic - care conferă apei spumante un gust ușor înțepător. Studiile au descoperit că acidul carbonic poate avea un efect eroziv ușor asupra dinților cu o utilizare prelungită. Băuturile carbogazoase aromate cu frunze de citrice, lămâie și grapefruit conțin cantități mici de acid citric și sunt puțin mai erozive.

Cu toate acestea, acizii din băuturile spumante neîndulcite sunt slabi, la fel și deteriorarea dinților. În comparație, băuturile răcoritoare s-au dovedit a fi de 100 de ori mai dăunătoare pentru dinți decât apa obișnuită carbogazoasă.

La sfârșitul zilei, un pahar de apă carbogazoasă simplă este un bun substitut pentru H2O. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor recomandă cu tărie băuturile în loc de băuturi răcoritoare îndulcite.

Dar totuși, când luați o sticlă sau o cutie de sodă, asigurați-vă că nu este altceva decât sifon. Adăugarea de zahăr, sare sau alte ingrediente suplimentare aduce orice probleme suplimentare.