este

Conținut:

Postul a fost mult timp mai mult decât un obicei religios ... În zilele noastre, este o metodă larg răspândită și utilizată pe scară largă pentru pierderea rapidă în greutate și există sub diferite forme - postul periodic, postul zilnic, postul de 24 de ore și așa mai departe ...

Cele mai multe dintre ele sunt relativ ușor de înțeles și ușor de implementat - de obicei, mâncați toate alimentele de care aveți nevoie pentru o zi într-o perioadă scurtă de câteva ore și înfometați restul timpului. Cât de eficient și util este o altă întrebare.

Și există susținători ai unei abordări și mai extreme, pe care ne vom concentra în acest articol - postul de apă.

În general, numele său descrie pe deplin esența sa - renunți complet la toate alimentele și la toate celelalte lichide, cu excepția apei. Și aceasta durează de la o zi la câteva săptămâni.

Susținătorii se bazează pe acuzații precum:

  • „Extrem de ușor de reținut și de urmat - doar bea apă”;
  • „Nu te întrebi ce și cât ar trebui să mănânci - pur și simplu nu mănânci”;
  • „Da, există foamea, dar numai atât timp cât stomacul se micșorează și se obișnuiește cu noul regim nu este atât de rău”;
  • „Detoxifică organismul, curăță pielea și îmbunătățește sănătatea generală”;
  • „repornește metabolismul și ajută la slăbirea mai ușor”;
  • etc.

Am o părere înaltă despre cultura generală și cunoștințele cititorilor mei și sunt sigur că, dacă ați citit cel puțin alte câteva articole pe site, știți că lucrurile cu postul de apă nu sunt atât de roz și perfecte ...

În acest articol vom discuta exact acest lucru - cum afectează și nu afectează în mod exact postul de apă, de ce este nesănătos și ineficient pe termen lung și care este de fapt abordarea corectă a pierderii în greutate. Deci, în esență:

Ce este un post de apă?

După cum sa menționat deja, postul de apă este abstinența de la orice aliment și alte tipuri de lichide pentru o anumită perioadă de timp, pentru a purifica corpul și a pierde în greutate. Cât durează este relativ - unii oameni îl observă doar o zi, alții 2-3 zile și, uneori, o săptămână sau mai mult.

Și aici nu este vorba de o restricție temporară a alimentelor, ca în cazul postului periodic, de exemplu, ci de evitarea completă a acestuia pe întreaga perioadă a postului.

Oamenii care o practică cred că postul este un fel de „repornire” a metabolismului, care ajută la slăbirea mai rapidă, la purificarea și creșterea energiei corpului în viitor ...

De ce unii oameni fac posturi de apă?

În principal din 2 motive, dintre care unele am abordat deja:

  • pentru slabire,
  • pentru „purificare” (detoxifiere) a corpului

Vom discuta fiecare dintre ele mai în detaliu pentru a afla de ce lucrurile nu sunt cu adevărat așa cum cred susținătorii postului de apă și care sunt consecințele reale ale respectării sale.

Slăbești cu postul de apă?

Răspunsul scurt este da. Desigur, dacă încetezi să mănânci și eviți orice sursă de hrană pentru o anumită perioadă de timp, vei pierde în greutate.

Este sănătos, este efectul pe termen lung, există pericole ... acestea sunt întrebări complet diferite și răspunsul lung și real nu este deloc pozitiv, dar pentru asta după un timp ...

Potrivit susținătorilor rapidi, lucrurile nu sunt atât de simple. Potrivit lor, pentru a pierde excesul de greutate cât mai repede și mai eficient posibil, trebuie să vă puneți corpul în modul „cetoză”, iar postul de apă este (presupus) cel mai bun mod de a face acest lucru.

Pentru a înțelege dacă această afirmație este adevărată sau nu, trebuie mai întâi să știm ce „cetoză”. I-am dat deja un articol separat, astfel încât să o puteți cunoaște în detaliu aici:

Pe scurt, cetoza este un proces metabolic în care organismul își obține energia nu din glucoză (zahăr din sânge), ci din cetone. Acestea sunt molecule de energie solubile în apă produse în ficat din acizi grași. Aceștia își asumă o parte din activitatea glucozei pentru a furniza o parte din nevoile de energie ale corpului.

Dar când aportul de carbohidrați este limitat și organismul nu are un set suficient de carbohidrați, producția de corpuri cetonice crește pentru a acoperi nevoile de energie. Corpul se adaptează treptat în principal la arderea cetonelor ca sursă de energie și astfel intră într-un mod de cetoză.

Acest lucru poate sugera că cel mai bun mod de a intra în cetoză este fie să reduceți brusc aportul de carbohidrați, fie pur și simplu să îl evitați complet și rapid. Și postul de apă, desigur, nu conține carbohidrați în formula sa.

Când o persoană intră într-un mod de cetoză, începe să piardă în greutate brusc la o rată care poate ajunge la 3-4 kg în câteva zile.

Prin urmare, susținătorii postului consideră că este o metodă mult mai bună de slăbire decât restricția tradițională de calorii (deficit de calorii). Și ei greșesc!

Când ne limităm aportul de carbohidrați (de exemplu, cu postul de apă), depozitele de glicogen ale corpului scad brusc - aceasta este forma primară de glucoză care este reținută în mușchi și ficat.

Și fiecare gram de glicogen este stocat în țesuturile în cauză împreună cu aproximativ 3 grame de apă. Omul mediu poate reține până la 15 grame de glicogen pe kilogram de greutate corporală, care la rândul său reține până la 45 de grame de apă. Dacă cântăriți 80 kg, aceasta face în total 60 * 80 sau aproximativ 4800 g.

Cu alte cuvinte, în exemplul specific avem greutatea de până la 4-5 kg, în principal datorită rezervelor de glicogen și apă.

Iar activitatea fizică (antrenamentul, de exemplu) crește și mai mult capacitatea țesutului muscular de a reține glicogenul. Deoarece aceasta este o rezervă de energie, iar cu activitatea fizică mușchii sunt forțați să devină mai eficienți în menținerea acesteia, pentru a fi mai eficienți în exercițiile ulterioare.

Dar când, în cetoză, începem să pierdem rapid aceste rezerve, le slăbim rapid, deoarece pare să slăbească. Acest lucru explică pierderea rapidă în greutate inițială în post și alte diete similare.

În același timp, cel puțin la început, depozitele de grăsime pe care vrem să le curățăm rămân în mare parte intacte.

Pe scurt, cu cât mâncați mai mulți carbohidrați, cu atât veți reține mai multă apă cu ei. Și când aportul lor este limitat, vei pierde în greutate mai repede și mai ascuțit.

Încă un lucru - cu orice altă dietă sau dietă în orice moment, veți transporta în sistemul digestiv cel puțin câteva sute de grame de alimente încă neprelucrate. Ceva care pur și simplu nu se poate întâmpla cu postul de apă, deoarece mâncarea nu este deloc luată. Și acest lucru poate induce în eroare și mai mult observatorul că a pierdut greutatea corporală reală.

Răspuns:

Astfel încât răspunsul scurt la întrebarea „se slăbește cu postul de apă” este „da”. Prin introducerea cetozei, postul de apă vă poate asigura că pierdeți până la 4-5 kg ​​de greutate în câteva zile.

Dar răspunsul lung la aceeași întrebare nu este atât de pozitiv. Deoarece greutatea pe care o veți pierde în această perioadă scurtă va fi în principal din apă și conținutul sistemului digestiv și foarte puțin din aceasta (aș spune nesemnificativ) va fi din rezervele de grăsime arse efectiv.

Deci, în momentul în care spargi postul (și acest moment vine rapid, pentru că nimeni nu poate conduce pentru totdeauna numai pe apă) și începe să mănânci normal, vei recâștiga acele câteva kilograme pierdute la fel de repede pe cât le-ai pierdut.

Probleme și complicații:

Acest lucru, desigur, este frustrant și demotivant, dar pe termen lung are consecințe fizice mai grave pentru organism. Ce anume?

1. De fiecare dată când urmați o dietă atât de restrictivă și extremă, veți pierde puțină masă musculară slabă. Și acest lucru duce la deteriorarea fizicului și a vederii corpului, pierderea tonusului și relaxare.

Pentru că atunci când se înfometează, corpul caută cele mai ușor surse de energie disponibile, iar masa musculară este una foarte convenabilă. Cu postul de apă pentru o zi, veți ajunge cu greu acolo, dar atunci când perioada este mai lungă sau se întâmplă des și periodic, la un moment dat pur și simplu nu există nicio modalitate de a evita arderea unei mase corporale curate.

2. Și mai mult - să nu uităm că vorbim despre foamea literală! La început poate părea ușor să mori de foame o zi, toată lumea îi este foame la un moment dat. Dar, din păcate, în majoritatea cazurilor, această foamete are și un preț. Mulți oameni apelează la mâncare excesivă după post pentru a recâștiga energia pierdută sau pur și simplu pentru a recompensa pentru realizări (care, așa cum am înțeles deja - nu sunt foarte reale).

Și acest lucru nu numai că va ajuta la recâștigarea greutății pierdute, dar poate duce și la o creștere suplimentară ...

În scurt:

Cu postul pierdeți în greutate, dar cea mai mare parte este conținut de apă, o mare parte va fi din masa musculară pură, iar o parte foarte mică va fi de fapt din grăsimi arse.

În același timp, după oprirea postului și revenirea la o dietă normală, șansa de a recâștiga greutatea pierdută, împreună cu câteva kilograme în plus, este extrem de mare.

Și dacă acest proces se repetă suficient de mult timp - pierderea bruscă în greutate, pierderea mai puțină grăsime și a masei musculare mai slabe, reveniți la o dietă normală și reveniți la greutatea pierdută, dar mai ales din apă și grăsimi - în curând vă veți îngrășa. cifră slabă și grasă la care nimeni nu aspiră ...

Așadar, ajungem la cea de-a doua afirmație, în care susținătorii postului de apă sunt jurați:

Posturile de apă ajută la purificarea (detoxifierea) corpului?

La fel ca întrebarea anterioară, pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să știm mai întâi ce sunt toxinele și ce este „detoxifierea”.

Din nou, am un articol detaliat pe tema detoxifierii, în care vă puteți familiariza în detaliu cu el, când și dacă este nevoie: Detoxifiere și purificare a corpului

Și aici vom privi lucrurile puțin mai strâns.

Toxinele sunt substanțe nocive (chiar otrăvitoare) pe care le ingerăm sau le inhalăm. În zilele noastre suntem constant bombardați de toxinele create de om (cofeină, alcool etc.) și de cele care se găsesc liber în natură (arsenic, plumb, cianură etc.).

Din fericire, corpul este o mașină bine evoluată, care are un arsenal de agenți organici și chimici complexi pentru a lupta și a proteja împotriva toxinelor.

Rolul principal în detoxifiere și purificare a corpului revine ficatului și rinichilor. Ficatul are capacitatea de a transforma substanțele nocive în substanțe inofensive, care sunt excretate în urină, sudoare și fecale. Rinichii lui ajută la acest efort.

În ceea ce privește legătura dintre postul de apă și detoxifiere - susținătorii acestei diete cred că ajută procesele de curățare din corp să funcționeze mai ușor și că curăță corpul însuși, în alte moduri ...

Desigur, nu există dovezi solide în spatele acestor ipoteze. De fapt, privându-ți complet corpul de mâncare în timpul postului, te privești și de vitamine și minerale importante, precum vitamina B3, B12 și zinc, care sunt cheia funcționării corecte a ficatului și a rinichilor.

Răspuns:

Astfel încât răspunsul la întrebarea „Postul cu apă ajută la detoxifierea organismului?” este categoric NU.

Dacă doriți să ajutați la detoxifierea organismului, puteți limita mai întâi substanțele nocive cu care îl bombardați evitând consumul excesiv de alcool și țigări.

Și, de asemenea, bazându-se pe o dietă completă și variată pentru a obține întreaga gamă de substanțe nutritive de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect, inclusiv lupta împotriva toxinelor.

În scurt:

Nu există dovezi științifice specifice că postul ajută la detoxifierea organismului în vreun fel.

Sunt posturile de apă periculoase? La ce să fii atent:

Postul de o zi este puțin probabil să aibă consecințe grave sau riscuri pentru sănătate pentru organism. Desigur, nu va exista niciun efect semnificativ, dar am clarificat deja acest lucru.

Dar dacă durează mai mult, acest tip de post poate duce cu siguranță la complicații și prezintă unele riscuri pentru sănătate.

Dacă până acum acest articol nu v-a convins să evitați postul de apă și sunteți hotărât să vă încercați norocul, iată lucrurile de care trebuie să aveți grijă:

  • Deshidratare: Ciudat nu? Se presupune că se bea doar apă, dar există riscul deshidratării ... cum se face? Motivul este că, cu o dietă normală, obținem aproape 25-30% din apă pe zi, prin mâncare. Deci, dacă, cu o dietă normală, un aport de apă de 2-3 litri de apă pe zi este suficient pentru noi, atunci cu apă în post aceeași cantitate poate fi insuficientă, deoarece pierdem restul de 25-30% din lichide pe care le obținem de principiu cu alimente. Și astfel poate apărea cu ușurință deshidratarea.
  • Hiponatremie: sau în cuvinte mai simple - deficit de sodiu. Hiponatremia este în general opusul deshidratării. În timpul unui post de apă, există riscul să nu beți suficientă apă sau să o exagerați. Aportul excesiv de apă diluează nivelurile de sodiu din sânge, ducând la această afecțiune. Acest lucru poate duce ulterior la probleme grave, cum ar fi umflarea creierului, insuficiență cardiacă și chiar moarte.
  • Abateri ale zahărului din sânge: Înțeles, lipsa alimentelor poate afecta serios nivelul zahărului din sânge și poate provoca amețeli, convulsii și alte probleme similare. Dar acest lucru este deosebit de periculos pentru persoanele cu diabet zaharat sau pre-diabet.

În concluzie, pentru posturile de apă ...

Da, posturile de apă oferă o modalitate rapidă de a slăbi câteva kilograme. Dar asta nu înseamnă că te vei despărți de ei permanent. Dimpotrivă, întoarcerea lor este aproape sigură și există o mare șansă de a încărca ceva pe deasupra ...

În plus, riscați nu numai pierderea tonusului și a masei musculare, ci și o serie de probleme de sănătate și complicații.

Și puteți paria pe o pierdere în greutate mai sănătoasă și de durată și puteți evita factorii de risc ai postului prin simpla înlocuire a acestuia cu o dietă completă cu un deficit caloric moderat și un program de antrenament bine structurat care vă va ajuta să vă atingeți obiectivul puțin mai încet. mult mai sănătos și pentru o perioadă mai lungă de timp.